waar voedsel vandaan kwam

dit zijn enkele feiten over het zuidwestelijke Indiase voedsel. Ze verzamelden wilde bessen zoals wilde pruimen, kersen en pinyon noten. De zuidwestelijke Indianen gebruikten graafstokken om maïs te planten. Ze verbouwden ook bonen, pompoen en meloenen. Ze jaagden op herten, big horn schapen, pronghorns, en bizons. De zuidwestelijke Indianen fokten vee en schapen.,

traditioneel kookgerei/jachtgereedschap

dit zijn enkele traditionele voedingsmiddelen van de zuidwestelijke Indianen. Traditionele gewassen omvatten gezond voedsel zoals maïs, wortelplanten, bonen en pompoen. Ze gingen groepsjacht om groter wild te vangen. Zij maakten de rotsen glad en maakten ze scherp. Ze gebruikten graafstokken om diep te graven om water te vinden en gewassen te planten. Ze groef ongeveer een voet naar beneden en ze deden dit omdat water schaars was.,

Traditional Recipe (from Healthy Traditions: Recipes of our Ancestors)

Blue Bread

Ingredients:

1 cup juniper ash and 1 cup boiling water

2 C. water

3 ½ cups boiling water

6 cups cornmeal

½ tsp., zout

richtingen:

meng jeneverbessenas met 1 kopje kokend water. Doe 3 ½ kopjes water in een

pot en kook. Zeef jeneverbes water in een pot. Voeg 6 kopjes blauw

maïsmeel toe. Kneed tot het deeg zacht maar stevig is. Vorm in 30 kleine

pasteitjes. Zet een hete koekenpan op. Kook tot bruin aan elke kant.

zout en 2 C. water mengen. Dompel de broden in het zout water.,

porties: 30

stam: de Navajo natie

opmerking bij het serveren: vaak geserveerd met koffie en schapenvlees stoofpot.,

Dit is een houten graven-stick in het Zuidwesten van de Indianen zouden gebruiken om te graven naar water. Dit is belangrijk omdat in het zuidwesten water schaars was.,
Dit is een kleine tuin. Dit is belangrijk omdat deze planten voedingsstoffen hebben die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam. Zo ‘ n eten krijg je niet in het wild in het zuidwesten. Daarom was deze tuin cruciaal voor de zuidwestelijke Indianen., De zuidwestelijke Indianen waren zeer afhankelijk van maïs, en daarom is deze foto maïs!
Dit is een artistieke weergave van hoe het Zuidwesten van de Indianen zouden leven meer dan 500 jaar geleden. Dit is belangrijk voor de zuidwestelijke Indianen van vandaag, omdat het hen liet zien hoe zwaar het leven toen was. Dit laat zien hoe de generaties door de jaren heen zijn veranderd.,

Meet the Curators

Als u meer wilt weten over Zuidwest-Amerikaans voedsel, kijk dan op deze websites en boeken!