gemakkelijk te maken slow cooker kippendijen geserveerd met stevige groenten! Zachte stukjes kip, aardappelen, wortelen en maïs, allemaal gestoofd in een citroen knoflook kruid saus.
Slow cooker kippendijen zijn de perfecte maaltijd voor luie zondagsdiners of druk doordeweeks diner. Eiwit en stevige wortelgroenten sudderen in een lichte citroensaus die tonnen smaak doordrenkt., Om dit gerecht te verheffen, sauteren de kip voordat het toe te voegen aan het vat voegt goudbruine tinten aan de huid en knapperige textuur.
de kippendijen worden gestoofd in een Crock-Pot, waarbij zachte stukken vlees en groenten worden gemaakt die de geurige jus absorberen. Het toevoegen van verse rozemarijn en tijm creëert een aardse en troostende smaak in de saus. Zorg ervoor dat je er een beetje extra over motregen. Het is een gegarandeerde etenstijd hit!,
de citroensaus
het beste deel van dit recept is dat de saus recht in de pot wordt gemaakt, verdikt en smaakvoller wordt naarmate de tijd verstrijkt. Het mengsel van kippenbouillon, bloem, citroensap, knoflook, rozemarijn en tijm laat zachtjes samen sudderen en vormt een heerlijke vloeistof.
naarmate de temperatuur in de gesloten slow cooker geleidelijk toeneemt, kunnen de zetmelen in de bloem de vloeistof absorberen, opzwellen en gelatineren op de eindpunttemperatuur voor maximale dikte.,
de kookmethode voor het stoven
stoven is een essentiële techniek die gedurende een langere periode grotere stukken vlees, gedeeltelijk bedekt met een vloeistof in een consistent verwarmde omgeving, kookt. Kippendijen worden gekozen voor dit recept omdat ze rijk zijn aan smaak en de verhoogde hoeveelheid vet in vergelijking met kippenborsten houden de kip sappig. Ik hou van stukjes met been omdat het voorkomt dat het gevogelte overgooit.,
met een beetje geduld breekt het collageen in de bindweefsels van het vlees af en verandert het in gelatine, waarbij smaak en lichaam aan de saus worden toegevoegd. De slow cooker creëert de ideale vochtige en warme omgeving voor alle ingrediënten om te mals te maken. De baby rode aardappelen, wortelen plakjes, en maïs wielen zachtjes borrelen in de geurige knoflook en kruiden gestoofde vloeistof voor een compleet diner.
als je net zoveel verliefd bent geworden op je slow cooker als ik, dan wil je deze 10 Eenvoudige Slow Cooker recepten bekijken voor meer inspiratie. Lekker diner maaltijd plannen klaar om te gaan.,
more slow cooker recipes
- Chicken noedelsoep
- Crock Pot kalkoenborst
- honing knoflook kip
voordelen van dijen van kippen met been
dijen van kippen met been blijven vochtig wanneer ze langer worden gekookt tijd. Dit gebeurt omdat de calcium-rijke poreuze botten niet zo veel warmte behouden, in vergelijking met de magere borsten die snel kunnen uitdrogen.,
Pin dit recept om te bewaren voor later
Pin dit
Slow cooker kippendijen geserveerd met stevige groenten is een complete maaltijd gemaakt! Zachte stukjes kip, aardappelen, wortelen en maïs, allemaal gestoofd in een citroen knoflook kruid saus.
▢ 2 eetlepels knoflook, grof gehakt
Instructies
-
knip het overschot aan huid en vet van de kip dijen.,
-
breng op smaak met zout en peper.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg eenmaal heet 2 eetlepels olijfolie toe.
-
voeg kippenvelzijde toe aan de hete olie, kook tot de kleur is gesmolten, 5 minuten.
-
Flip en kook 2 minuten, breng de kip over op een schone plaat.,
-
voeg ui, wortel, aardappelen, maïs en knoflook toe aan slow cooker.
-
klop in een middelgrote kom 1 theelepel zout, ½ theelepel peper, kippenbouillon, bloem en citroensap samen, voeg toe aan slow cooker.
-
Kip, tijm en rozemarijn toevoegen aan slow cooker.,
-
dek af en kook 2 tot 4 uur bij hoge stand of 4 tot 6 uur bij lage stand, totdat de kip is gaar en de aardappelen gaar zijn.
-
breng kip en groenten over op serveerborden.
-
giet kookvloeistof door een zeef indien gewenst, klop om te combineren en seizoen zoals gewenst.
-
serveer saus en citroenpartjes bij het kippendiner.,
Recept Video
Materiaal
-
Koekepan
Toelichting
- KROKANTE KIP HUID: de huid van de kip krokant na weer langzaam koken, breng de kip op een folie beklede bakplaat. Bestrijk licht met olijfolie en kook in de oven ongeveer 10 centimeter van het bovenste verwarmingselement, ongeveer 3 tot 7 minuten.
wilt u dit recept opslaan?,
Maak een account aan sla eenvoudig uw favoriete inhoud op, zodat u nooit meer een Recept vergeet.,6f8″>
Dit recept geprobeerd?
Tag @jessica_gavin op Instagram. Ik zou graag zien hoe het afloopt!
Tag @jessica_gavin