Jump to Recept
deze vochtige, malse en Uit elkaar vallen Salsa Verde Chicken kan worden gemaakt in de slow cooker of Instant Pot Voor het makkelijkste diner ooit! Het is gemaakt met kippenborsten of dijen, salsa verde, uien, knoflook en een paar kruiden en specerijen die het gerecht extra smaakvol maken. Geweldig in taco ‘ s, tostadas, enchiladas en Mexicaanse rijst!,
Perfect voor snelle maaltijden, dit smaakvolle salsa verde chicken recept is een van mijn TOS voor het toevoegen van eiwitten aan mijn burrito kommen, taco ‘ s, enchiladas, salade en meer. Het is gemaakt met een handvol ingrediënten die ik altijd in mijn keuken en vereist zeer minimale prep werk. Dat is een win-win in mijn boek!
Het Beste van alles, het kan worden gemaakt in een slow cooker of een Instant Pot, waardoor dit een gemakkelijk no-gedoe doordeweeks diner recept van de hele familie zal houden.,
ingrediënten in Salsa Verde Chicken
elk ingrediënt in dit recept is iets dat ik altijd bij de hand heb, daarom hou ik er zo van! Hier is wat je nodig hebt:
- Kip: ik heb kippenborsten zonder been gebruikt, maar je kunt ook kippendijen gebruiken als je dat liever hebt.
- Salsa Verde: je kunt elke versie gebruiken die je in de winkel hebt gekocht of je eigen zelfgemaakte salsa verde maken. Ik geef zeker de voorkeur aan de zelfgemaakte versie, maar als ik haast heb gebruik ik graag het Herdez merk salsa verde.,
- uien en knoflook: voegt wat meer smaak toe om het gerecht af te ronden.specerijen en kruiden: wat gemalen komijn, gedroogde Mexicaanse oregano (of gewone gedroogde oregano), knoflook en uipoeder verdiepen de smaken van de salsa verde en maken hem onweerstaanbaar. Geen slappe Kip hier!
- koriander en limoensap: dit wordt gemengd aan het eind wanneer de kip is versnipperd. Het voegt wat helderheid en zuurgraad toe aan de salsa verde die beter en beter wordt naarmate hij langer zit.,
Hoe maak je salsa verde chicken
om dit in de slow cooker te maken, is het net zo eenvoudig om alles in de crock pot te dumpen en het 6-8 uur laag of 4 uur hoog te koken.
om dit in de Instantpot te maken, zet u alles in de pot en laat u gedurende 15 minuten hoog koken. Als het klaar is, laat de druk op natuurlijke wijze 10 minuten los en laat dan de resterende druk snel los.,
de kip zal uit elkaar vallen mals en alles wat je hoeft te doen is het uit elkaar trekken met een paar vorken. Meng er dan wat gehakte koriander en limoensap in om het echt naar het volgende niveau te brengen en dat is het!
Tips and Storage
zodra alles is gemengd, geef het een smaak en breng het indien nodig op smaak met zout. Ik raad niet aan om zout toe te voegen tijdens het kookproces, want vaak is de in de winkel gekochte salsa verde al erg zout.,
om nog meer smaak toe te voegen, kunt u huid-op dijen of borsten gebruiken en de buitenkant schroeien zodat de huid krokant en goudbruin is. Voeg het vervolgens toe aan de slow cooker of Instant Pot en kook zoals aangegeven.
om de salsa verde kip te bewaren, laat deze afkoelen, breng deze over in een luchtdichte container en bewaar deze in de koelkast. Het zal houden voor maximaal 5-6 dagen. U kunt het ook tot 3-4 maanden invriezen als u wilt!,
manieren om het te gebruiken
Ik vind het heerlijk om deze salsa verde kip bij de hand te hebben om te gebruiken in allerlei gemakkelijke maaltijden. U kunt het gebruiken in elk recept dat vraagt om geraspte kip of koppel het met uw favoriete Mexicaanse kanten. Hier zijn enkele van mijn favoriete manieren om het te eten:
- bovenop zelfgemaakte Tostada schelpen (zoals de foto hierboven!,)
- in taco ‘ s, burritos en enchiladas
- geserveerd met koriander lime bloemkoolrijst voor een geweldige optie met weinig koolhydraten
- als vulling voor kip taquitos
- in soepen zoals deze kippentortillasoep
Ik hoop dat je van dit recept houdt – geef het hieronder een recensie! Meld je aan voor mijn e-mailnieuwsbrief om meer eenvoudige Mexicaanse recepten rechtstreeks in je inbox te krijgen. Facebook, Instagram en Pinterest kunnen ook Isabel Eats volgen!,
Recept
Salsa Verde Kip
- Pin –
Instructies
slowcooker Instructies
-
Voeg kip, salsa verde, uien, knoflook, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen komijn en gedroogde oregano tot een slowcooker.,
-
Roer alles samen om te combineren, dek af en kook op HOOG gedurende 4 uur of op LAAG gedurende 6-8 uur.
-
versnipper de kip met twee vorken. Roer in gehakte koriander en limoensap, smaak en breng op smaak met zout indien nodig.
-
serveren in taco ‘s, tostadas, burrito’ s, salades of meer rijst en bonen.,
Instant Pot instructies
-
voeg kip, salsa verde, uien, knoflook, knoflookpoeder, uipoeder, gemalen komijn en gedroogde oregano toe aan een Instant Pot.
-
Roer alles door elkaar om het drukventiel te combineren, af te dekken, af te dichten en gedurende 15 minuten onder hoge druk te laten koken.
-
als de kooktijd voorbij is, laat de pot gedurende 10 minuten op natuurlijke wijze de druk vrijkomen. Draai vervolgens de drukklep om de resterende druk snel los te laten.,
-
versnipper de kip met twee vorken. Roer in gehakte koriander en limoensap, smaak en breng op smaak met zout indien nodig.
-
serveren in taco ‘s, tostadas, burrito’ s, salades of meer rijst en bonen.
Isabel ‘ s Tips:
- zodra alles is gemengd, geef het een smaak en breng het indien nodig op smaak met zout. Ik raad niet aan om zout toe te voegen tijdens het kookproces, want vaak is de in de winkel gekochte salsa verde al erg zout.,
- om nog meer smaak toe te voegen, kunt u huid-op dijen of borsten gebruiken en de buitenkant schroeien zodat de huid knapperig en goudbruin is. Voeg het vervolgens toe aan de slow cooker of Instant Pot en kook zoals aangegeven.
- om de salsa verde kip op te slaan, laat deze afkoelen, breng deze over in een luchtdichte container en bewaar deze in de koelkast. Het zal houden voor maximaal 5-6 dagen. U kunt het ook tot 3-4 maanden invriezen als u wilt!,ries: 155kcal (8%) Carbohydrates: 5g (2%) Protein: 25g (50%) Fat: 3g (5%) Saturated Fat: 1g (5%) Cholesterol: 73mg (24%) Sodium: 134mg (6%) Potassium: 453mg (13%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 1g (1%) Vitamin A: 366IU (7%) Vitamin C: 6mg (7%) Calcium: 18mg (2%) Iron: 1mg (6%)