Iedereen houdt hiervan. Dubieus? Zet gewoon uit de kom en kijk. Deze verslavende doorgewinterde Oester crackers verrukken mensen en houden ze terugkomen voor meer, of het nu een nieuwe ontdekking of – meer waarschijnlijk – een flashback naar snackage van weleer. De eerste knapperige beten herinneren velen van ons eraan dat iemand deze voor ons maakte toen we opgroeiden, of misschien maakten we ze zelf als een van de eerste dingen die we leerden koken. De grote vraag is waarom we zijn gestopt., Ze zijn makkelijk, snel, en houden dagenlang in een luchtdichte container, hoewel het twijfelachtig is dat ze zo lang meegaan. (Heb ik al gezegd dat iedereen van deze dingen houdt?) Deze kleine crackers zijn met name knapperig en gewoon zout en hartig genoeg om heerlijk en bevredigend te zijn zonder te veranderen in een over-the-top junkfood dat onze vingers vlekken en ons berouwvol maakt. Neem de controle over uw snack door het maken van uw eigen.Dit recept is zo eenvoudig, maar hier zijn een paar tips toch. Begin met een vers geopende zak puffy oyster crackers., Ze zijn lekkerder, knapper en schattiger dan platte of gechipte crackers die misschien muf zijn geworden. Veel van de recepten voor deze crackers die we zouden vinden in onze moeders receptendoos of een geliefde community kookboek riepen op voor een kopje olie, die de crackers vettig en zwaar kan maken. Met behulp van gesmolten boter, en de helft van die hoeveelheid, voegt smaak en helpt bruin de crackers prachtig.Sjaal deze kleine edelstenen door de handvol of gebruik ze om op te fleuren een salade of kom soep.,
Ingrediënten
1/2 kop boter, gesmolten
2 eetlepels droge ranch dressing mix (gemeten op basis van een 1-oz-pakket of bulk pot van de mix)
1 1/2 theelepels gedroogde dille
1 1/2 theelepels citroen peper
1/2 theelepel knoflook poeder-of korrelvormig knoflook
1/2 eetlepel uien poeder-of korrelvormig ui
1 (9 gram) tas oester crackers
Hoe
Verwarm de oven voor op 250°F.,
Klop de gesmolten boter, het dressmengsel, de dille, de citroenpeper, het knoflookpoeder en het uienpoeder samen in een maatbeker of kleine kom.
giet de oestercrackers in een grote kom. Onder het roeren, besprenkel het botermengsel. Roer goed om ervoor te zorgen dat de crackers gelijkmatig zijn gecoat. Giet op een grote omrande bakplaat en verdeel in een enkele laag.
10 minuten bakken, roeren en dan nog eens 10 minuten bakken of tot de crackers goudbruin en geurig zijn. Laat afkoelen en bewaar vervolgens in een luchtdichte container bij kamertemperatuur., (Maar laten we eerlijk zijn, je gaat een aantal eten terwijl warm, recht uit de pan. Dat doen we allemaal. Ze zijn onweerstaanbaar.)