Pan-Fried T-bone Steak recept is een snelle, hartige, heerlijke gerecht om te serveren deze Paaszondag.
Als u zich strikt houdt aan de social distancing ordinance, zal de Paasviering dit jaar anders zijn. Het zal intiem zijn, alleen wie in uw huis is.
Vrolijk Pasen voor iedereen!
voor sommigen zou Pasen dit jaar wel eens lustiger kunnen zijn., De traditionele Paaszondag wordt verstoord. Als er kerkdiensten zijn, mag niemand binnen, maar het wordt uitgezonden op TV.
nogmaals, er zijn op dit moment geen massabijeenkomsten toegestaan. Parken zijn gesloten, picknicktafels zijn geblokkeerd en openbare toiletten zijn afgesloten.
dus, als je normaal Pasen in het park doorbrengt, niet dit jaar. Een paar keer tijdens Pasen heb ik een aantal mensen ontmoet in het park om drones te vliegen.
ga door met het beoefenen van sociale afstand totdat CDC ons vertelt dat het veilig is om fysiek met anderen te socialiseren., Sociale afstand is de reden waarom de viruscurve wordt afgevlakt. Als we allemaal pitch in, je houdt jezelf, familie en anderen veilig dus een enorme hulp aan onze gezondheidszorg systeem ook.
als we ons Deel doen en deze “vijand” in bedwang houden, kunnen we eindelijk ons gewone leven voortzetten. Het is waarschijnlijk een understatement om te zeggen “terug naar normaal”. Er is zoveel onbekend en onzekerheid op dit moment.
Ik denk dat we er gewoon mee moeten omgaan, gezond verstand gebruiken en verder gaan. Nogmaals, het gaat erom hoe we terugkaatsen.,
als voedselblogger heb ik zoveel overgebleven ingrediënten in mijn voorraadkast en koelkast. Sociale afstand werd een motivatie om alles wat ik heb te gebruiken en te voorkomen dat het uitvoeren van een boodschap. Het is een maand geleden dat ik voor het laatst mijn boodschappen deed.
voordat al deze boodschappen chaos begon, was mijn 4e bak vriezer volledig gevuld met vlees. Zelfs als ik meer zou willen, heb ik geen ruimte om het te plaatsen. Ik kan restjes ingrediënten in 3 vriesvakken gooien, maar waarom?,
Ik moet toegeven, soms gooi ik eten, maar zeer zelden. Kijkend naar wat er gebeurde in Azië, in mijn gedachten zal het niet lang duren dat het hier zal gebeuren. Dus, ik had een 2 weken voorsprong voordat het hamsteren begon.
Ik heb wat ingeblikte goederen en meel opgeslagen. Tijdens mijn laatste kruidenier reis, Albertson ‘S had een promotie, besteden $ 25 en Ben en Jerry’ s ijs is slechts $2,00 een pint die een geweldige deal was. Ik heb maar 2 pinten BnJ-ijs gekregen omdat ik geen ruimte heb in mijn vriezer. Oh nou!,
gebakken T-bone Steak recept
gisteravond was ik zo opgewonden om meer gist in mijn koelkast te vinden. Het is een van de ingrediënten die ik wenste dat ik meer kreeg, maar toen ik in de winkel was was ik zo lui om heen en weer te gaan.
nu, kleine dingen zoals gist maakt me opgewonden. Sommige dingen die ik voor lief nam, zijn nu kostbaar. Een andere les geleerd van dit evenement – Ik krijg om kleine dingen te waarderen.
als je mijn blog hebt gelezen, Weet je inmiddels dat mijn favoriete stuk vlees biefstuk is., Gelukkig heb ik 2 rib eye roast die ik een paar maanden geleden in de uitverkoop kreeg die ik spaar voor Pasen.
Ik heb ook een paar T-bone steak, kippenvleugels en borst, een zak garnalen, gehakt en varkensvlees. De langste bewaar ik vlees in mijn vriezer is 2 weken met uitzondering van de rib eye roast.
als ik echt mijn best doe en alles in mijn vriezer gebruik, heb ik waarschijnlijk een goede 2 maanden voordat ik boodschappen moet doen.
Ik zou zo opgetogen zijn als ik mijn vriezer leeg heb. Ik moet echt beginnen met het maken van smoothie omdat ik zoveel bevroren fruit heb.,
welke kruiden gebruiken Restaurants op biefstuk?
als je het mij vroeg, ik hou van mijn steak simple. Biefstuk met goede marmer gekruid met zout alleen voldoet aan mijn verlangen naar biefstuk.
marmering is de sleutel tot een goede steak. Het voegt zoveel smaak toe aan biefstuk en het houdt het vochtig, mals en sappig. Mijn favoriete snede is rib eye, maar als het niet te koop is, dan zijn T-bone of nieuwe Strip steak mijn andere keuzes.
dus bij het kopen van biefstuk, kijk voor marmering. Dit zijn strepen van vetten in de biefstuk.,
hoe dan ook, afgezien van zout in de meeste restaurants seizoen hun steaks met de volgende:
uienpoeder
knoflookpoeder
Vers gemalen zwarte peper
Gedroogde tijm
Paprikapoeder ( ik gebruik gerookte paprikapoeder)
Kosher zout
Seizoen T-bone steak 1 uur voor het bakken.
Ik frituur liever mijn steak dan grillen. Hoe dan ook, zorg ervoor dat pan of grill goed wordt verwarmd om een goede sear op uw biefstuk te krijgen.
bak steak naar wens, zeldzaam, medium of well-done.
Het is grappig, Ik krijg kritiek omdat ik van een goed gebakken biefstuk hou. Hé, zo vind ik het lekker. Ik ben hier niet om andere mensen te behagen, ik ben mijn smaakpapillen te behagen en ik ben er zeker van dat de aanwezigheid van bacteriën is ook gedood.
Een goed gemarmerde biefstuk, goed gekookt, is een heerlijke biefstuk.
Steak kooktemperatuur
Als u niet bekend bent met het koken van T-bone steak, gebruik dan een thermometer om te controleren op de doneness. Afhankelijk van uw voorkeur, gebruik de onderstaande grafiek voor de interne temperatuur. Na het verwijderen van biefstuk uit de pan of grill, laat het 2 minuten zitten om de sappen vast te houden en de uiteindelijke interne temperatuur te bereiken.,
Steak Doneness |
Remove from Grill at this Temperature | Final Cooked Temperature |
Rare | 130 to 135°F | 130 to 140°F |
Medium Rare | 140°F | 145°F |
Medium | 155°F | 160°F |
Well Done | 165°F | 170°F |
For more information, regarding steak temperature, click the link.,
wilt U T-bone Steak proberen in romige champignonsaus, klik op de link?
hoe bak je T-bone Steak
gebakken T-bone Steak recept
Instructions
-
Thaw frozen t-bone steak in fridge overnight.,
-
verwijder biefstuk uit de koelkast 2 uur voor het koken om gelijkmatig te ontdooien.
-
breng een uur voor het koken biefstuk op met uienpoeder, knoflookpoeder, gemalen zwarte peper, gedroogde tijm, paprika en Kosher zout.
-
pan frieten of grillen afhankelijk van uw voorkeur – zeldzaam, medium of goed gedaan. Volg bovenstaande tabel met betrekking tot de interne temperatuur.,
-
Smelt boter in een pan op middelhoog vuur, voeg vervolgens olijfolie toe.
-
Pan moet warm zijn wanneer biefstuk wordt geplaatst. Steak moet sissen als het de pan raakt.
-
Pan frituren en bakken gedurende ongeveer 3-6 minuten aan elke zijde voor zeldzame, medium of goed gebakken.
-
laat de biefstuk na het serveren 2 minuten zitten om de sappen te behouden en de inwendige temperatuur te bereiken.,
-
Serve with your favorite sides.