Wally Amos zal altijd beroemd zijn, ook al kan hij zichzelf niet meer zo noemen.de man die drie decennia geleden het beroemde Amos cookie empire creëerde en uiteindelijk het eigendom van het bedrijf verloor — evenals de rechten om de pakkende naam te gebruiken — runt nu een bescheiden cookie shop in Hawaii.
maar hij worstelt nauwelijks. Naast de eigenaar van Chip & Cookie in Kailua, is de voormalige cookie king nu een muffin mogul.,Amos, die deze maand 71 werd, is medeoprichter en aandeelhouder van Uncle Wally ‘ s Muffin Co., waarvan de producten worden gevonden in 5.000 winkels landelijk, waaronder Costco en Wal-Mart. Het bedrijf, gevestigd in Shirley, N. Y., verwacht te produceren 250 miljoen muffins dit jaar en 1 miljard muffins per jaar in 2010.
Amos draagt niet langer een baard of zijn iconische Panamahoed, die nu wordt tentoongesteld in een Smithsonian museum. Maar zijn merk glimlach, optimistische vooruitzichten en griezelige vermogen om te bevorderen blijven onveranderd.
eigenlijk, zegt Amos, maakte roem nooit veel uit voor hem.,
“beroemd zijn is hoe dan ook zeer overschat,” zei Amos, die sinds 1977 in Hawaï woont.Uncle Wally ‘ s Muffin Co. werd oorspronkelijk opgericht als Uncle Noname Cookie Co. in 1992, een paar jaar nadat Amos de beroemde Amos verloor. Uncle Noname, echter, faalde als gevolg van schulden en problemen met de gecontracteerde fabrikanten.
sommige cookies waren te klein. Anderen waren te groot. Sommige zakken bevatten helemaal geen koekjes.het bedrijf vroeg in 1996 faillissement aan, stopte met koekjes en ging muffins eten op voorstel van de zakenpartner van Amos, Lou Avignone., Amos zei dat hij hem vertelde: “ik ben een koekjesman, maar als je een goede muffin kunt maken, kan ik het verkopen. Als ik het kan eten, kan ik het verkopen.”
Deze keer produceert het bedrijf zijn eigen vetvrije muffins en zal binnenkort cupcake kits aanbieden.
“Muffins waren echt onze redder,” zei Avignone, directeur en chief executive.hoewel Famous Amos nog steeds de naam en het imago van Amos op zijn producten gebruikt, is de uitdaging van Oom Wally om mensen te laten weten dat de man achter de muffins Amos is.,”We realiseren ons de waarde van Wally Amos als merk, en ons doel is om het publiek te laten weten dat oom Wally Wally Wally Amos is,” zei Amos.
terwijl muffins in zijn gedachten kan zijn, Amos kon niet volledig verlaten de cookie business. Zijn cookie shop, Chip & Cookie, is een paar mijl van zijn huis in de oceanside gemeenschap van Kailua.
de winkel verkoopt vijf soorten hapklare koekjes voor $9,89 per pond, vergelijkbaar met degene die hij 30 jaar geleden voor het eerst verkocht in de beroemde Amos store in Hollywood.,
Amos zei dat de beroemde Amos cookies vandaag verkocht door Kellogg Co. zijn anders dan zijn koekjes, die veel chocolade, echte boter en pure vanille-extract hadden.
“u kunt een machinaal gemaakte cookie niet vergelijken met een handgemaakte cookie. Het is als het vergelijken van een Rolls Royce met een Volkswagen, ” zei hij.Kellogg woordvoerster Kris Charles zei dat het bedrijf het originele recept niet significant heeft veranderd toen het het beroemde Amos in 2001 verwierf, als onderdeel van Keebler. Echter, beroemde Amos was eerder eigendom van verschillende andere bedrijven, zei ze.,
” We zijn erg trots op onze beroemde Amos cookies en geloven dat we produceren van hoge kwaliteit, lekker product,” zei ze.
Charles wilde geen inkomsten onthullen voor de beroemde Amos, maar merkte op dat het het snelst groeiende cookiemerk van het bedrijf was.
Amos ‘ geurwinkel gaat net zo veel over lezen als over cookies. Aan de ene kant is een leeszaal met tientallen gedoneerde boeken en Amos besteedt meestal zaterdag zittend op een schommelstoel, het dragen van een watermeloen hop hoed, lezen voor kinderen.naast koekjes en muffins is het bevorderen van geletterdheid zijn passie.,
De voormalige schoolverlater schreef acht boeken, was 24 jaar lang woordvoerder voor Literacy Volunteers of America en geeft nu motiverende gesprekken met bedrijven, universiteiten en andere groepen. Zijn spreekgeld loopt van $ 10.000 tot $ 20.000, volgens de website van een boekingsbureau.Amos heeft vele onderscheidingen verdiend voor zijn vrijwilligerswerk, waaronder de Literacy Award uitgereikt door president George H. W. Bush in 1991., “Je grootste bijdrage aan je land is niet je handtekening strohoed in het Smithsonian, maar de mensen die je hebt geïnspireerd om te leren lezen,” zei Bush.
Amos zei dat hij altijd bezig was om vrienden te maken, niet om traktaties te verkopen.
” als je je klanten als vrienden respecteert, zullen ze je respecteren en je ondersteunen in goede en slechte tijden,” zei hij. “En ik garandeer je dat je beide zult ervaren.,in zijn boek “Man With No Name: Turn Lemons Into Lemonade,” legt Amos uit hoe hij de beroemde Amos verloor voordat het in 1991 voor 63 miljoen dollar werd verkocht aan een Taiwanees bedrijf.ondanks de robuuste verkoop verloor het bedrijf in 1985 geld, dus nam Amos externe investeerders aan.
” De nieuwe eigenaren slokten meer van mijn aandeel op totdat ik plotseling ontdekte dat ik alle eigendom in het bedrijf dat ik oprichtte had verloren, ” schreef Amos. Al snel was het bedrijf vier keer van eigenaar veranderd.,
Amos erkent het maken van “sommige echt slechte beslissingen,” zoals te controlerend zijn en niet luisteren naar anderen die hem adviseerden om dingen anders te doen.
Amos zei dat hij sindsdien geleerd heeft hoe veel groter het succes kan zijn met een goed team.
” als je gezicht of bedrijf naar je vernoemd is, kun je dat niet naar de bank brengen. Je hebt een team nodig, ” zei hij. “Ik ben een promotor — ik ben geen zakenman. Ik ben geen productieman. Ik ben geen inkoper.”
geboren te Tallahassee, Fla. Amos verhuisde op 12-jarige leeftijd naar New York vanwege de scheiding van zijn ouders., Hij woonde samen met een tante, Della Bryant, die hem leerde hoe hij chocoladekoekjes moest maken.later stopte hij met de middelbare school om bij de Luchtmacht te gaan werken voordat hij werkte als Postkamer Medewerker bij het William Morris Agency, waar hij een talent agent werd, werkend met de Supremes, Simon & Garfunkel en Marvin Gaye voordat hij $25.000 leende om zijn cookie bedrijf op te starten.
Cookies maakten hem beroemd, maar Amos heeft zijn eigen mening: “I want to be known as a guy who care about people. Een man die van mensen hield en van het leven.”