Mediterrane gegrilde kipspiesjes zijn zo ‘ n heerlijk, leuk familiediner dat samengaat in slechts enkele minuten voordat ze op de grill worden gegooid.
dit kipspiesrecept gebruikt een eenvoudige marinade om grote Griekse smaken, waaronder kruiden en citroen, aan te trekken. U kunt de kip marineren voor zo weinig als 30 minuten-of u kunt de spiesjes vooruit te maken en laat ze in de marinade ‘ s nachts als u van plan bent een evenement en moet vooruit werken.,
beide zijn super lekker en perfect met zelfgemaakte tzatziki saus!
Hoe maak je gegrilde kipspiesjes
in een kleine kom, meng je olijfolie, citroensap, oregano, peterselie, cayennepeper en zout tot alles geëmulgeerd is. Voeg de kip toe, zorg ervoor dat elk stuk bedekt is. Dek af en koel gedurende ten minste 30 minuten of ‘ s nachts.
bereid de grill voor op medium directe warmte. (We hebben ook een roker en vaak gebruiken in plaats daarvan omdat we houden van de rokerige smaak!,) Als u niet beschikt over een houtskool of gas grill, kunt u koken dit recept in een grillpan en het werkt prima.
Thread de hapklare stukjes kip op uw spiesjes. Grill kip spiesjes voor ongeveer 12 minuten, flipping eenmaal halverwege het koken of totdat de kip een interne temperatuur bereikt 165 graden bereikt.
kipspiesjes recept Tips
Als u bamboespiesjes of houten spiesjes gebruikt, zorg er dan voor dat u ze ten minste 20 minuten in water laat weken voordat u de kip insnijdt. Dit zal voorkomen dat ze verkoelen., (Wood spiesjes + hot grill = burning wood)
ook als u de kip op de spiesjes plaatst, moet u de kip niet overbevolken. De kip kan aanraken, maar druk de stukken niet samen om dat laatste stuk kip op te krijgen… het maakt het moeilijker voor de kip om gelijkmatig te koken. Gebruik gewoon een extra spies.
voeg groenten zoals paprika ‘ s toe aan je gegrilde kipspiesjes! Ze zijn zo goed! En pas het kruidenniveau aan door de hoeveelheid cayenne te verhogen of te verlagen. We moeten een beetje voorzichtig zijn want we hebben jonge kinderen in huis., Maar mijn man en ik houden van pittig dus we zetten het vaak een inkeping op als het alleen wij zijn!
meer gegrilde kiprecepten
we hangen graag bij de grill. Dit gerookte kipfilet recept is een van onze favorieten. We roken of grillen het vaak in het weekend en maken Extra ‘ s om later in de week een salade in te gooien voor een snelle doordeweekse maaltijd.,
Vuur van de grill en maken deze eenvoudige Mediterrane Gegrilde Kip Spiesjes recept voor het diner of voor uw volgende familie-bbq!,iv> Trefwoord:BBQ, kip, grill
- 2lbsboneless, stokjes kipfilet gesneden in 2-inch stuks
- 2tbspolive olie
- 1/2lemon, juiced
- 1tspdried oregano
- 1tspdried peterselie
- 1/4tspcayenne peper
- 1/4tspsalt
-
In een kleine kom, meng de olijfolie, citroensap, oregano, peterselie, cayenne peper en zout.,
-
voeg de kip toe en zorg ervoor dat elk stuk bedekt is. Dek af en koel gedurende ten minste 30 minuten of ‘ s nachts.
-
grill klaarmaken voor medium directe warmte.
-
plaats stukjes kip op spiesjes.
-
Grillspiesjes gedurende ongeveer 12 minuten, eenmaal halverwege het koken of tot de interne temperatuur 165 graden bereikt.
- gebruik voor de beste smaak een houtskool-of gasgrill., Als dit geen optie is, werkt een grillpan prima.
- bij gebruik van bamboe of houten spiesjes, week ze ten minste 20 minuten voordat de kip wordt geschroeid. Dit zal voorkomen dat ze verkoelen.
- pas het kruidengehalte aan door de hoeveelheid cayenne te verhogen of te verlagen.,v>Mediterrane Gegrilde bladerdeeg Spiesjes Recept