dus, yoghurt met een “best by” datum die is gekomen en gegaan is niet technisch verlopen—en het is 100 procent oke om yoghurt te eten na deze datum. “Het gaat echt alleen maar meer zuur en fermentatie in de tijd in uw koelkast,” Chapman zegt. “Alles wat er gaat gebeuren met de smaak is dat het Tanger wordt.”
hoe lang duurt yoghurt meestal na de vervaldatum?,
dat betekent niet dat je wilt graven in yoghurt die al jaren koelt in de koelkast, hoewel.
hoewel er geen vaste tijd is waarna je yoghurt plotseling tot totale onzin zal veranderen, kun je in het algemeen veilig genieten van veel ongeopende yoghurt gedurende een maand of zo voorbij de “best by” Datum, zegt Chapman.
echter-waarschuwing!- niet alle yoghurt zijn gelijk.
als je yoghurt fruit op de bodem heeft, is het een heel ander verhaal., In dit geval, “Ik zou vasthouden aan die datum,” Chapman zegt. “Gist en schimmels zullen op die vrucht groeien en een totaal andere ervaring creëren.”
en, als je je yoghurt al hebt geopend, kan het slechts een week duren na de datum die erop staat afgedrukt, zegt Gans. Dit geldt vooral als je een al gelikte lepel op elk moment terug in het bad doopte, omdat micro-organismen in de lucht en bacteriën in je mond je yoghurt sneller kunnen bederven, voegt Chapman toe.,
hier is hoe te vertellen of yoghurt echt slecht is gegaan
als je bak yoghurt echt vies is geworden, zal je neus het weggeven.
“zelfs de geringste ranzige geur betekent dat de yoghurt slecht is geworden,” zegt Gans. Chapman gaat akkoord. “Als er een vreselijke geur is, groeit er iets anders in je yoghurt dat je niet verwacht te zijn,” zegt hij.
een groeiende laag vloeistof aan de bovenkant van uw badkuip kan ook aangeven dat uw yoghurt uit kan zijn, zegt Gans.,
bij twijfel doe je echter een snelle smaaktest en chuck alles wat een funky smaak heeft.
kreeg het. Wat gebeurt er als je bedorven yoghurt eet?
als je yoghurt aan de vintage kant staat, maar uit een ongeopende container komt, kan het je maag een beetje van streek maken, zegt Chapman. Echter, als het erg genoeg is om je buik lastig te vallen, zal het waarschijnlijk genoeg smaken dat je het niet wilt eten.,
Dat gezegd hebbende, als je yoghurt eet die geopend en slecht geworden is, kan het een door voedsel overgedragen ziekte veroorzaken en je achterlaten met diarree, maagkrampen en braken, voegt Gans toe. Maar nogmaals, het zal slecht smaken.
hoe houdt u uw yoghurt zo vers mogelijk
om de yoghurt veilig te laten meegaan, is een goede koeling de sleutel. Zorg ervoor dat uw yoghurt gaat in uw koelkast (die moet worden ingesteld op 40 graden of lager) zo snel mogelijk nadat u het koopt, gans zegt.,
als je yoghurt er eenmaal in zit, open het dan pas als je het nodig hebt, raadt Chapman aan. En als u een grotere container hebt gekocht, zorg er dan voor dat de lepel die u gebruikt om uw porties uit te scheppen, schoon is—en dat u de container na gebruik opnieuw sluit.
leuk weetje: als je meer yoghurt koopt dan je denkt binnen een paar weken te eten, doe het dan in de vriezer. “Yoghurt mag één tot twee maanden worden ingevroren zonder de smaak te beïnvloeden”, zegt Gans. Van daaruit ontdooien en weglepelen.,
De bottom line: Je kunt yoghurt meestal eten na de “best by” datum, maar wees op je hoede voor veranderingen in geur of smaak en merk op dat fruit-at-the-bottom yoghurt een kortere levensduur hebben.