Deze kikkererwtenchocoladechips zijn zacht en pluizig met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Niemand zal ooit raden dat deze koekjes gemaakt zijn met garbanzo bonen in plaats van bloem!
hoe Kikkererwtenkoekjes te maken
De truc om de perfecte textuur te krijgen is om de kikkererwten echt goed te mengen in een keukenmachine. De kikkererwten worden de basis van dit dessert in plaats van het gebruik van traditionele bloem., Gooi alles behalve de chocolade chips in een keukenmachine en blend tot glad! Dit is de keukenmachine die ik heb en ik hou ervan! Ik heb het al jaren en het gaat nog steeds sterk!
Het is echt belangrijk om de kikkererwten lang te mengen tot het deeg perfect glad is. Het moet lijken op de textuur van hummus. De gemengde ingrediënten kunnen warm worden van alle het mengen, dus zorg ervoor om het te laten afkoelen voordat de chocolade chips toe te voegen. Je wilt niet dat ze smelten!,
Kikkererwtenkoekjesvervangingsideeën
- Als u geen cashewboter hebt, kunt u in plaats daarvan pindakaas of amandelboter gebruiken, maar cashewboter is mijn persoonlijke favoriet.
- u kunt gewone chocoladechips gebruiken als u dat wilt. Ik hou van het gebruik van mini donkere chocolade chips, maar elke chocolade is voldoende! Geniet van het leven is een geweldig merk van vegan chocolade chips.
- u kunt honing of agave vervangen door ahornsiroop.,
Kikkererwtenkoekjeallergie Info
- donkere chocolade chips zijn meestal zuivelvrij, maar controleer de verpakking om er zeker van te zijn of u deze 100% veganistisch wilt houden.
- deze koekjes zijn ook glutenvrij omdat we kikkererwten gebruiken in plaats van meel!
Ik weet het, het klinkt gek. Maar ik kan je beloven, niemand zal raden dat er kikkererwten in deze koekjes zitten. Het is een geweldige manier om een beetje eiwit en vezels toe te voegen aan uw dessert en de textuur is ongelooflijk. Als u van een zacht gebakken koekje houdt, moet u deze eens proberen!,acebook instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
deze koekjes van kikkererwtenchocolade zijn zacht en pluizig met net de juiste hoeveelheid zoetheid. Niemand zal ooit raden dat deze koekjes gemaakt zijn met garbanzo bonen in plaats van bloem!,
Ingrediënten
- 1 15oz kan kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
- ½ kopje glad amandel boter of cashew boter, ongezouten
- ⅓ cup ahornsiroop
- 2 theelepels vanille
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- ½ cup pure chocolade chips
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden.,
- voeg de kikkererwten en notenboter toe aan een keukenmachine en meng gedurende 1 minuut op high.
- voeg de ahornsiroop en vanille toe en blijf gedurende 2-3 minuten mengen, waarbij de zijkanten elke minuut worden afgeschraapt. Je wilt dat het mengsel volledig vrij is van klontjes.
- bakpoeder, bakpoeder en zout toevoegen en vervolgens gedurende 30 seconden mengen.
- Test de temperatuur van het beslag en laat zo nodig afkoelen voordat de chocoladeschilfers worden toegevoegd., Bij het mengen voor een lange tijd, kan het mengsel warm worden en ervoor zorgen dat de chocolade enigszins smelten.
- na afkoeling de chocoladeschilfers erdoor roeren.
- laat afgeronde eetlepels koekjesdeeg op een bakplaat vallen. De cookies zullen net iets verspreiden dus zorg ervoor dat u een paar centimeter ruimte tussen de cookies.
- bak gedurende 12-14 minuten totdat de koekjes aan de randen bruin zijn.
noten
zorg ervoor dat de kikkererwten met de notenboter worden gemengd tot ze volledig glad zijn.,
trefwoorden: kikkererwtencookies
Deze kikkererwtenchocoladechips zullen zacht en slechts een klein beetje kruimelig zijn omdat ze glutenvrij zijn. Zorg ervoor dat u ze volledig laat afkoelen voordat u ze van de bakplaat probeert te verwijderen. Bewaar ze in een luchtdichte container om ze vers te houden!
kijk eens naar dat zachte midden! Op zoek naar andere gezonde dessert ideeën? Probeer een van deze!
Vegan Pumpkin Chocolate Chip Cookies
Wat is uw favoriete cookie?, Voor mij is het een chocoladekoekje.