- Share
- Tweet
- Pin
zijn er groene hot sauce liefhebbers? Als dat zo is dan is dit eenvoudige Jalapeno Hot Sauce Recept een goede optie voor uw volgende zelfgemaakte partij.
als je nieuw bent met homemade hot sauce denk ik dat je het verrassend makkelijk zult vinden om te maken — houd er gewoon rekening mee dat je extreem hoge doses zuurgraad en warmte nodig hebt om elke druppel die vertrouwde pittige rits te geven.,
How To Make Jalapeno Hot Sauce
Deze partij is gebaseerd op een enkele pond verse Jalapeno pepers.
dat bleek 11 van deze middelgrote schoonheden te zijn:
we beginnen met 1/2 ui en 2 hele, gepelde knoflookteentjes op middelhoog vuur in wat olie te zweten.
zodra de ui bruin begint te worden kunt u toevoegen:
1 theelepel Mexicaanse oregano Wat is Mexicaanse Oregano?,
1/4 theelepel komijn (optioneel)
enkele vers gebarsten zwarte peper
kort koken en vervolgens toevoegen:
De gespoeld, ontsteelde jalapenos
3/4 kopje witte azijn
1/2 kopje water
1/2 theelepel zout
breng aan de kook en voeg alles toe aan een blender samen met:
8-10 takjes koriander
het sap van 1 limoen
en draai het nu goed!
Ik laat het meestal een beetje grof achter, maar je kunt het altijd dunner mengen als je wilt.
Hello fireball Jalapeno Hot Sauce!,
Geef het een smaak, maar houd in gedachten dat het is echte zip, dus misschien een klein voorproefje alleen 🙂
Als alles volgens plan verliep dan ook de kleinste van de smaak moet hebben:
Vurige scherpte van de jalapenos
Lip-smakkend tang van de azijn
Tip van de zoetheid van de gebakken uien
Een beetje extra smaak en diepte van de Mexicaanse oregano
Het heeft een frisse, levendige smaak die u niet krijgen van de winkel koopt warme sauzen. Ontzagwekkend 🙂
en met de hoeveelheid azijn in elke fles moet het minstens een maand in de koelkast bewaard worden., (Noot: instructies die niet zijn ontworpen voor het langdurig inblikken of conserveren.)
een Pond jalapenos zal genoeg hete saus maken voor drie 5 oz. fles.
voor opslag kunt u uw oude hete saus flessen opslaan, kopen voor een dollar elk op Amazon, of gewoon gebruik maken van een kleine Mason jar.
Deze Jalapeno Hot Sauce werkt overal waar u uw normale hot sauce gebruikt, met een speciale knipoog naar eiergerechten., Dat is zeker een manier om ‘ s ochtends wakker te worden 🙂
en als je het idee leuk vindt om regelmatig je eigen hete saus te maken, dan zijn hier twee andere opties op de site om te overwegen:
Habanero hete saus
Chipotle hete saus
beide zijn net zo makkelijk te maken als deze. En ja, er is iets heel bevredigend over het maken van een hete saus die de broek verslaat van de verwaterde versies die de norm zijn geworden 🙂
Buen Provecho. Facebook, Instagram of Pinterest Volg me voor up-to-date recepten.,
Jalapeno Hot Sauce
Print Pin
Ingredients
- 1 lb., jalapeno pepers (CA.,=”267e417f15″>
3/4 cup white vinegar
Instructions
-
Give the jalapenos a good rinse and de-stem them., Zorg ervoor dat u uw handen wast nadat u ze hebt gebruikt. Meer informatie over het hanteren van hete chiles.
-
bak een grof gesneden 1/2 ui en 2 hele, gepelde knoflookteentjes in een lijm van olie op middelhoog vuur.
-
zodra de ui bruin wordt, kunt u 1 theelepel Mexicaanse oregano, wat vers gebarsten zwarte peper en 1/4 theelepel komijn toevoegen (optioneel). Kook kort tot geurig en voeg vervolgens toe: de ontsteelde jalapenos, 3/4 kop witte azijn, 1/2 kop water, en 1/2 theelepel zout., Breng aan de kook en voeg alles toe aan een blender.
-
voeg 8-10 takjes koriander en het sap van 1 kalk toe aan de blender. Combineer goed of naar uw gewenste consistentie. Ik laat het meestal een beetje dik, maar je kunt het altijd dunner mengen.
-
voeg mengsel toe aan drie 5 oz. flessen of een kleine Mason pot. Bewaar in de koelkast waar het minstens een maand houd.,
noten
meer informatie over de beste chili pepers te gebruiken voor hete saus.
ik heb onlangs een partij gemaakt met Serranos in plaats van Jalapenos: Serrano Hot Sauce
Disclaimer: Ja, Er zijn affiliate links op deze pagina. Dat betekent dat ik een klein percentage van de verkoop krijg als je besluit om een van de gekoppelde producten uit te proberen, zonder extra kosten voor jou. Maar mijn mening is niet te koop en ik raad alleen producten aan die ik daadwerkelijk gebruik en vertrouw. E-mail me als je vragen hebt over deze.
wilt u het laatste recept zien? It ’s this awesome Birria de Res:
