Aperol Spritz ingrediënten:
Deze frisse en verfrissende cocktail is van oorsprong uit Venetië in de jaren 1950, vandaag de dag, te zien in de handen van Italianen in heel Italië! Een van de meest populaire cocktails voor sociale gelegenheden, Deze rood getinte cocktail combineert Prosecco, Aperol, soda water, en oranje wendingen om een gemengde smaak van sinaasappel, perzik en rabarber te creëren. Als je in de warme middagzon zit en een koud drankje kunt gebruiken, is de Aperol Spritz een uitstekende keuze!,
FUN FACT: op 29 juni 2012 ontving Aperol Spritz het Guinness World Record voor de grootste spritz toast met meer dan 2.600 deelnemers.
Aperol Spritz ingrediënten:
Ijs en een plakje sinaasappel
3 delen Prosecco
2 delen Aperol
Een scheutje soda
Hoe maak je een Aperol Spritz?
Begin met het toevoegen van ijs in het glas, giet dan de Prosecco, het Aperol en voeg een splash van de bank, top met een plakje van oranje. Deze portie voorkomt dat de Aperol op de bodem bezinkt.
Bellini/Veneto
wilt u een lekkere verfrissende cocktail bij uw ochtendmaaltijd?, Zoek dan niet verder dan de Bellini. Dit heerlijke drankje, uitgevonden in Veneto door Giuseppe Cipriani in 1948, combineert mousserende wijn met witte perziksap om een verfrissend lichte en fruitige smaak te creëren. Dus als je aan een tafel in Italië zit te ontbijten, vergeet dan niet om deze Italiaanse favoriet te bestellen!FUN FACT: de Bellini is vernoemd naar Giovanni Bellini omdat de kleur van de cocktail Cipriani deed denken aan Bellini ‘ s schilderijen.
Bellini ingrediënten:
1 eetlepel witte perzikpuree
vul met Prosecco
Hoe maak je een Bellini?,doe een eetlepel witte perzikpuree op de bodem van een gekoeld fluitglas. Vul nu het glas langzaam met Prosecco of Champagne zodat het roert de puree.
Garibaldi / Novara
ook bekend als Campari-sinaasappel, combineert de Garibaldi-cocktail Campari, sinaasappelsap en een half plakje sinaasappel en vult uw smaakpapillen met een verfrissende citrus-en bittere smaak. Deze cocktail is uitgevonden in Novara en vertegenwoordigt de Vereniging van het noorden en zuiden van Italië met Campari uit Milaan en sinaasappels uit Sicilië.,FUN FACT: de Garibaldi is vernoemd naar een van de “vaders van het vaderland”in Italië.
Garibaldi ingrediënten:
1 ounce (30 milliliter) Campari
3 ounce (90 milliliter) vers geperst sinaasappelsap
veel ijs
Een halve plak sinaasappel, voor garnering
Hoe maak je een Garibaldi?
Vul een tumble met ijs. Voeg de campari toe en vul het met sinaasappelsap. Roer het even en garneer met een half plakje sinaasappel, als je wilt.
Hugo/Trentino-Alto Adige
Deze verfrissende en smakelijke cocktail is de IT-cocktail voor een zomer in Europa!, De Hugo werd in 2005 uitgevonden in Trentino-Alto Adige door Roland Gruber, een barman van Zeno Wine & cocktailbar. Perfect voor een warme zomerdag, deze cocktail is een combinatie van Prosecco (of een mousserende wijn), vlierbloesemsiroop, sodawater, muntblaadjes en limoenschijfjes. Als je op elk moment van de dag behoefte hebt aan een verfrissend drankje om je af te koelen, kijk dan niet verder dan de Hugo!FUN FACT: de Hugo is een enorme sensatie in Duitsland, met meer dan 400 Hugos geserveerd een nacht in verschillende etablissementen in München.,
Hugo ingrediënten:
ijsblokjes
verse munt
1 deel Vlierbloesemconcentraat
3 delen Italiaanse Prosecco of een brut mousserende wijn (niet-zoet)
1 wig citroen of limoen, geperst
Hoe maak je een Hugo?plaats ijsblokjes in een groot wijnglas. Meng de munt voorzichtig met een stamper of met je (schone) vingertoppen. Voeg aan het glas samen met sap van een citroenwig.
voeg een deel vlierbloesemconcentraat toe gevolgd door 3 delen Prosecco.,L ‘Americano | Milan L’ Americano werd oorspronkelijk een Milano-Torino genoemd en werd in de jaren 1860 uitgevonden in de bar van Gaspare Campari, Caffe Campari, in Milaan. L ‘ Americano combineert Campari, zoete vermout en club soda en is een perfect drankje voor elke gelegenheid!FUN FACT: L ‘Americano was het eerste drankje besteld door James Bond in de eerste roman in Ian Fleming’ S serie, Casino Royale.
L ‘ Americano ingrediënten:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1 ⁄ 2 oz. zoete vermout
sodawater naar boven
Oranje voor garnering
Hoe maak je een L ‘ Americano?
Vul een highball glas met ijs. Voeg Campari en vermout toe en dek royaal af met soda, zorg ervoor dat de verhouding 1:1:2 niet wordt overschreden. Garneer met een oranje schijfje of twist.
Limoncello/Capri
hoewel de Limoncello eigenlijk geen cocktail is, is deze likeur het vermelden waard! De oorsprong is een doolhof van tegenstrijdige verhalen, maar de meest voorkomende verhaal beweert Limoncello werd uitgevonden op Capri door de familie van Massimo Canale, die een handelsmerk Limoncello in 1988., Deze heerlijke likeur wordt geproduceerd in Zuid-Italië (Golf van Napels, schiereiland Sorrentino en Amalfikust) met alleen citroenschil, pure graanalcohol, water en suiker. Normaal geconsumeerd na de maaltijd, Limoncello is perfect voor elk moment van de dag!Fun FACT: Limoncello werd aangeboden aan Robert Langdon, de hoofdpersoon in Dan Brown ‘ s Inferno.
Limoncello ingrediënten:
schil van 6 of 7 grote biologische citroenen
1 Liter of kwart pure graanalcohol of wodka
5 kopjes (1250 ml) water
3 kopjes (700 gr) suiker
Hoe maak je Limoncello?,Schil de schil van de citroenen met een groenteschiller en leg ze in een grote glazen pot. Probeer het bittere witte merg van de citroenhuid te vermijden, onder de gele schil. Bedek de glazen pot met plastic folie en bewaar deze op een koele plaats gedurende 8 dagen.
Op Dag 6: combineer water met kokend water tot een siroop. Laat het ‘ s nachts afkoelen.
dag 7: Zeef citroenschillen uit het alcoholmengsel, voeg siroop toe en serveer.
Negroni/Florence
gecreëerd door graaf Camillo Negroni in Caffe Casoni in Florence, in 1919, is deze populaire Italiaanse drank een intrigerende wending op l ‘ Americano., De legende vertelt dat Graaf Camillo Negroni altijd L ‘ Americano liet vervangen door gin, vandaar dat de Negroni werd geboren. Met een combinatie van Campari, Gin, zoete vermout en een oranje twist geeft de Negroni de drinker een verfrissende citrus en bittere smaak.
FUN FACT: ongeacht het tijdstip van de dag, Negroni is altijd geschikt.
Negroni ingrediënten:
1 oz Campari
1 oz Gin (Beefeater of Tanqueray)
1 oz zoete vermout (Martini & Rossi Rosso of Cinzano Rosso)
oranje wiel garnering
Hoe maak je een Negroni?,voeg alle ingrediënten toe aan een ouderwets glas en vul met ijs.roer tot het koud is en garneer met een oranje halfwiel.Pirlo | Brescia Pirlo / Brescia Pirlo / Brescia Pirlo / Brescia Pirlo is een heerlijke mix van lichte en bittere smaken, niet te verwarren met de beroemde voetballer Andrea Pirlo. Met behulp van witte wijn of mousserende wijn, Campari (of Aperol), en bruisend water (bij gebruik van witte wijn), de Pirlo is een perfecte aanvulling op predinner hapjes. De volgende keer dat je iets wilt drinken voor het eten, probeer de Pirlo! Je zult niet teleurgesteld zijn!,FUN FACT: van oorsprong uit Brescia, de naam Pirlo betekent “val” kwam van de cirkelvormige beweging die Campari maakt bij het vallen in witte wijn.
Pirlo ingrediënten
1 deel Campari
2-3 delen droge mousserende Italiaanse witte wijn(bij voorkeur pignoletto frizzante, nooit prosecco)
Een halve sinaasappel plak om te garneren
Hoe maak je een Pirlo?voeg aan een groot wijnglas in ballonstijl de Campari en de wijn toe. Garneer met een half plakje sinaasappel.,
Sbagliato/Milaan
de Negroni Sbagliato, of gewoon Sbagliato, is uitgevonden in Bar Basso in Milaan en is het perfecte drankje voor een brunch of een verfrissing in de avond. Deze zoete citrus en bittere drank is gemaakt met Prosecco, Campari, zoete vermout en een oranje twist. Of je nu net je dag begint of eindigt, de Sbagliato is precies het ding om je smaakpapillen te schenken.
FUN FACT: Sbagliato vertaalt zich als “fout” of “fout” want de sbagliato cocktail werd per ongeluk gemaakt toen een barman probeerde een Negroni cocktail te maken.,
Sbagliato ingrediënten:
4 ounces droge Prosecco of andere mousserende witte wijn
1 ounce zoete vermout
½ ounce Campari
Club soda
Lime wheel (voor het serveren)
Hoe maak je een Sbagliato?giet de Prosecco in een met ijs gevulde grote wijn of stenen glas. Voeg vermout en Campari toe en vul het af met club soda. Roer zachtjes door elkaar; garneer met limoenwiel.