in de afgelopen generatie hebben we de hoeveelheid suiker die we consumeren exponentieel zien groeien. Tot voor kort hadden we suiker gegeten die voornamelijk van nature in voedsel voorkomt. Het werd gebruikt als traktatie of in kleine hoeveelheden en was nooit een probleem. Maar vandaag is meer dan een derde van de calorieën die we consumeren afkomstig van suiker of witte bloem, die zeer verfijnd is en net als suiker in ons systeem werkt. Ons lichaam kan zo ‘ n enorme last niet aan., Suiker geeft je een eerste high, dan stort je in, dan hunkert je naar meer, dus consumeer je meer suiker. Het is deze reeks van hoogte-en dieptepunten die onnodige stress veroorzaken op je bijnieren. Je wordt angstig, humeurig (suiker is een stemmingsveranderende drug) en uiteindelijk voel je je uitgeput.

suiker wordt ook geassocieerd met vele chronische problemen, waaronder verminderde immuniteit, sommige chronische infecties, auto-immuunziekten, hartaandoeningen, diabetes, pijnsyndromen, prikkelbare darmsyndroom, ADD, chronische vermoeidheid en candida., Onderzoek suggereert dat een van de belangrijkste oorzaken voor verminderde immuniteit is dat suikers de ingang van vitamine C in witte bloedcellen remmen, die vervolgens de immuniteit remt. Hoe meer suiker, hoe minder productief uw witte bloedcellen zijn en dus, hoe minder immuun je bent. Bovendien stimuleren suikers de insulinesecretie in de alvleesklier, wat op zijn beurt de triglycerideproductie van de lever stimuleert. Triglyceriden zijn gekoppeld aan beroerte, hart-en vaatziekten en obesitas. De lijst gaat maar door. Deze week geeft Dr. Frank Lipman ons alle informatie over hoe je een suikerverslaving kunt beteugelen.

Dr., Frank Lipman over suiker

als een ernstige suikerverslaafde die nog steeds worstelt met mijn” verslaving ” Weet ik uit de eerste hand hoe moeilijk het is om van suiker af te komen en er vanaf te blijven. Een deel van de reden waarom het zo moeilijk is om van de gewoonte af te komen, is dat onze hersenen na verloop van tijd verslaafd raken aan de natuurlijke opioïden die worden veroorzaakt door suikerconsumptie. Net als de klassieke drugs van misbruik zoals cocaïne, alcohol en nicotine, kan een dieet vol met suiker buitensporige beloningssignalen in de hersenen genereren die iemands zelfbeheersing kunnen overschrijven en tot verslaving kunnen leiden.,

” wanneer ratten (die suiker metaboliseren zoals wij dat doen) de keuze kregen tussen water gezoet met sacharine en intraveneuze cocaïne, koos 94% voor het sacharinewater.”

Een studie uit Frankrijk, gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van de Society for Neuroscience in 2007, toonde aan dat wanneer ratten (die suiker metaboliseren zoals wij dat doen) de keuze kregen tussen water gezoet met sacharine en intraveneuze cocaïne, 94% het sacharinewater koos. Toen het water werd gezoet met sucrose (suiker), werd dezelfde voorkeur waargenomen—de ratten kozen overwegend het suikerwater., Toen de ratten grotere doses cocaïne kregen, veranderde dat hun voorkeur voor sacharine of suikerwater niet. Zelfs ratten die verslaafd waren aan cocaïne, schakelden over op zoet water als ze de keuze kregen. Met andere woorden, intense zoetheid was meer lonend voor de hersenen dan cocaïne.

de American Psychiatric Association definieert verslaving als drie fasen: eten, ontwenning en verlangen. Tot voor kort hadden de ratten slechts twee van de elementen van verslaving ontmoet, eten en ontwenning., Maar recente experimenten van de wetenschapper van Princeton University, Professor Bart Hoebel, en zijn team toonden ook hunkering en terugval. Door aan te tonen dat overtollige suiker niet alleen leidde tot eten en ontwenning, maar ook tot hunkering naar snoep, viel het laatste kritische onderdeel van verslaving op zijn plaats en maakte het beeld van suiker als een zeer verslavende substantie compleet.

” we worden geconditioneerd om iets zoets nodig te hebben om ons compleet of tevreden te voelen, en blijven als volwassenen zelfmedicatie met suiker gebruiken om Tijdelijk onze stemming of energie te stimuleren.,”

in schril contrast met deze klinische beoordeling is het feit dat, Voor de meesten van ons, “iets zoets” een symbool is van liefde en opvoeding. Als baby ‘ s, ons eerste voedsel is lactose, of melksuiker. Later belonen goed bedoelde ouders (inclusief Ik) kinderen met zoete snacks, waardoor ze een “traktatie” krijgen, waardoor een biochemisch schadelijke stof wordt omgezet in een comfort food. We worden geconditioneerd om iets zoets nodig om volledig of tevreden te voelen, en blijven zelfmedicatie met suiker als volwassenen, met behulp van het tijdelijk stimuleren van onze stemming of energie., Maar zoals elke verslaafde weet, een snelle oplossing laat je al snel op zoek naar een andere-elke hit van tijdelijke tevredenheid komt met een lange termijn prijs.

De bottom line is dat suiker werkt de verslaving en beloning wegen in de hersenen op ongeveer dezelfde manier als veel illegale drugs. En, net als andere geneesmiddelen, kan het uw gezondheid vernietigen en leiden tot allerlei kwalen, waaronder hart-en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk, hoge cholesterol, gewichtstoename en vroegtijdige veroudering., Suiker is in principe een sociaal aanvaardbare, legale, recreatieve drug, met dodelijke gevolgen – en zoals bij elke drugsverslaving, moet je een flexibel maar gestructureerd plan hebben om het te verslaan.

hoe een suikerverslaving op te lossen

  • eet regelmatig. Eet drie maaltijden en twee snacks of vijf kleine maaltijden per dag. Voor veel mensen, als ze niet regelmatig eten, hun bloedsuikerspiegel dalen, ze voelen honger, en hebben meer kans om te hunkeren naar zoete zoete snacks.
  • kies hele levensmiddelen. Hoe dichter een levensmiddel bij zijn oorspronkelijke vorm staat, hoe minder verwerkte suiker het zal bevatten., Voedsel in zijn natuurlijke vorm, met inbegrip van groenten en fruit, meestal geen metabole problemen voor een normaal lichaam, vooral wanneer geconsumeerd in verscheidenheid.neem een ontbijt met eiwitten ,vetten en fytonutriënten om uw dag goed te beginnen. Ontbijtsmoothies zijn hier ideaal voor. De typische ontbijt vol koolhydraten en suikerhoudende of zetmeelrijke voedingsmiddelen is de slechtste optie, omdat je honger de hele dag. Het eten van een goed ontbijt is essentieel om suiker hunkeren naar te voorkomen.
  • probeer bij elke maaltijd eiwit en/of vet op te nemen. Dit helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden., Zorg ervoor dat ze gezonde bronnen van elk.
  • voeg specerijen toe. Koriander, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en kardemom zullen uw voedsel op natuurlijke wijze zoeten en hunkeren verminderen.
  • neem een goed kwaliteit multivitamine en mineraal supplement, Vitamine D3 en omega 3 vetzuren. Voedseltekorten kunnen hunkeren naar erger maken en hoe minder voedseltekorten, hoe minder hunkeren. Bepaalde voedingsstoffen lijken de bloedglucoseregulatie te verbeteren, waaronder chroom, vitamine B3 en magnesium.
  • Beweeg uw lichaam. Sporten, dansen of yoga doen., Welke beweging je ook geniet zal helpen om de spanning te verminderen, je energie te stimuleren en je behoefte aan een suikerlift te verminderen.
  • krijg genoeg slaap. Als we moe zijn gebruiken we vaak suiker als energie om de uitputting tegen te gaan.
  • doe een detox. Mijn ervaring is dat wanneer mensen een detox doen, niet alleen reset hun eetlust, maar het vermindert vaak hun suiker hunkeren naar. Na de eerste honger naar suiker, die overweldigend kan zijn, ons lichaam aan te passen en we zullen niet eens willen de suiker meer en het verlangen zal verdwijnen.,sta open om de emotionele problemen rond je suikerverslaving te onderzoeken. Vaak is ons verlangen naar suiker meer voor een emotionele behoefte waar niet aan wordt voldaan.
  • houd suikerhoudende snacks buiten uw huis en kantoor. Het is moeilijk om te snacken op dingen die er niet zijn!
  • vervang suiker niet door kunstmatige zoetstoffen.
  • leer labels lezen. Hoewel ik je zou aanmoedigen om zo weinig mogelijk voedsel te eten met labels, leer jezelf over wat je in je lichaam stopt., Hoe langer de lijst van ingrediënten, hoe waarschijnlijker het is dat suiker op die lijst wordt opgenomen. Dus controleer de gram suiker, en kies producten met de minste suiker per portie.
  • vertrouwd raken met de suikerterminologie. Besef dat dit allemaal zoetstoffen zijn: maïssiroop, maïssuiker, maïssiroop met hoog fructosegehalte, sucrose, dextrose, honing, melasse, turbinado suiker en bruine suiker.
  • suiker in vermomming. Vergeet niet dat de meeste “complexe” koolhydraten die we consumeren zoals brood, bagels en pasta niet echt complex zijn., Ze zijn meestal zeer geraffineerd en werken net als suikers in het lichaam en moeten worden vermeden.

hoe om te gaan met een Suikerdrang

  • neem L-Glutamine, 1000-2000 mg, om de paar uur indien nodig. Het verlicht vaak suiker hunkeren naar als de hersenen gebruikt het voor brandstof.
  • neem een “adempauze”. Zoek een rustige plek, maak het je gemakkelijk en ga een paar minuten zitten en concentreer je op je adem. Na een paar minuten zal het verlangen verdwijnen.
  • leid jezelf af. Ga voor een wandeling, indien mogelijk, in de natuur. Hunkeren meestal duren maximaal 10-20 minuten., Als je jezelf kunt afleiden met iets anders, gaat het vaak voorbij. Hoe meer je dit doet, hoe makkelijker het wordt en de hunkeren gemakkelijker om te gaan met.
  • Drink veel water. Soms kan het drinken van water of seltzer water helpen bij het verlangen naar suiker. Ook soms wat we ervaren als een voedsel verlangen is echt dorst.
  • Een stuk fruit hebben. Als je toegeeft aan je verlangens, een stuk fruit hebt, moet het een zoete hunkering bevredigen en is het veel gezonder.

Als u deze richtlijnen volgt, kunt u misschien af en toe een “treat” krijgen.,”Wees realistisch met jezelf en vergeet niet dat een slip geen mislukking is. Ga niet op jezelf liggen als je uitglijdt, stof jezelf af en ga terug in het zadel. Echter, als zelfs maar een beetje zorgt ervoor dat je de controle te verliezen, dan is het het beste om weg te blijven van het volledig. En mijn ultieme tip voor suikervrij geluk is om onszelf eraan te herinneren om “zoete tevredenheid” te vinden en na te streven in voedende ervaringen anders dan voedsel.,Frank Lipman MD, is de oprichter en directeur van het Eleven Eleven Wellness Center in NYC en de auteur van REVIVE; Stop Feeling Spent and Start Living Again (2009) (voorheen uitgegeven) en TOTAL RENEWAL; 7 key steps to Resilience, Vitality and Long-Term Health (2003). Hij is de maker van elf elf Wellness, begeleide gezondheidsoplossingen, leading edge integrative gezondheidsprogramma ‘ s om u te helpen beter dan ooit te voelen.