oogsten
veenbessen die bestemd zijn voor het vers fruitpad van uw kruidenierswinkel worden net als andere vruchten geoogst met behulp van een plukmachine in droge omstandigheden. Echter, de meer dramatische foto ‘ s die je ziet van bushels van veenbessen die de top van wat lijkt op een vijver heet nat oogsten, gebruikt bij het plukken van veenbessen bestemd voor saus, sap, gelei of andere recepten., De boeren overspoelen de veenbessenvelden met minder dan een voet water, meestal, en draaien een speciale plukmachine door de velden. Een spinnewiel maakt de bessen los van de wijnstokken, en een schepgereedschap glijdt langs de wijnstokken en eindigt met het vrijgeven van de bessen, die naar de top van het water drijven. Dit maakt het gemakkelijker om ze naar een bedrijfslocatie te leiden en in containers te verplaatsen naar voedselverwerkende bedrijven voor het sorteren en de laatste bereiding., Hoewel foto ‘ s het laten lijken alsof er diep water is dat cranberrysstruiken bedekt, is er meestal net genoeg om de runners van de wijnstok te bedekken — ongeveer 8 tot 10 centimeter.