laat me je helpen om saaie kipfilets om te zetten in een geweldige eetoptie met dit eenvoudige recept voor gietijzeren Pan-geroosterde kipfilets. Dit is een van onze Top familie favoriete kip recepten en het is een heerlijke manier om de meest malse kipfilets ooit te krijgen!,
Als u een Recept wilt voor kippenborsten zonder been, probeer dan mijn gietijzeren koekenpan kippenborsten recept. Dit recept is gemaakt met gekruide paneermeel en klaar in 30 minuten!
Laatst kocht ik kippenborsten met been om voor ons diner te zorgen, maar ik was niet helemaal zeker hoe ik ze zou gaan bereiden. kip koken in een gietijzeren koekenpan in de Oven
Ik wist dat de kip snel gekookt moest worden, maar ik wilde ook mals, sappige kippenborsten., Dus trok ik mijn gietijzeren pan eruit. Als je niet kookt met gietijzer, mis je echt iets!
de kippenborsten kwamen er ongelooflijk uit en wat nog beter is, ze waren klaar in minder dan 30 minuten. mijn man hield van de kip en gebruikte de restjes de volgende dag om een paar sandwichwraps te maken om mee te nemen naar zijn werk.
Als u een hele kip wilt roosteren, lees dan het laatste recept voor Dutch Oven Roast Chicken dat onlangs is gepubliceerd. Vergeet niet dat je nog een paar gemakkelijke diner recepten gepost in onze Top familie favoriete kip Recepten categorie.,
nuttig keukengereedschap
Dit bericht bevat affiliate links. Jouw kosten zijn hetzelfde, maar ik verdien een commissie als je via hen winkelt. Voor meer informatie, Klik hier.gietijzeren Pan-ik hou van de pannen van Lodge omdat ze pre-gekruid zijn!
Pre-Seasoned Cast Iron Skillet 2-PieceMore Information
Stainless Steel Chainmail Scrubber SetMore Information
Cast Iron Cleaning & ConditioningMore Information
Silicone Hot Handle Holder, 4More Information
Digital Instant Read Meat ThermometerMore Information
Easy Chicken CookbookMore Information
Winner! Winner!, Kip meer informatie
ingrediënten
zorg ervoor dat u het recept hieronder afdrukt en bewaar het voor later!
- 2 kipfilets met been
- zout en peper of u kunt dit recept gebruiken voor zelfgemaakte Kipkruidenmix.
- boter
- olie – Ja, u hebt beide nodig voor dit recept
Easy Tip: Gebruik waxed or perkamentpapier bij het voorbereiden van rauw gevogelte., Dit beschermt aanrechtbladen en u hoeft zich geen zorgen te maken over het krijgen van bacteriën op snijplanken. Gooi het gewaxte papier weg als de kip in de gietijzeren koekenpan zit.
richtingen:
Stap 1: geschroeide kippenborst in de Oven
wanneer u Kip schroeit, bent u niet echt afdichting in de sappen, je creëert een intense laag van smaak als de kip bruin of karamelizes.
- dep de kip met een papieren handdoek om er zeker van te zijn dat hij droog is., Verwarm de gietijzeren pan tot hij heet is en voeg vervolgens de boter en de olie toe.breng de kip op smaak met zout en peper.
- leg de kip in de pan met de schil naar beneden en breng de andere kant op smaak met zout en peper.
- laat de kip gedurende ten minste 3 minuten koken. Het heeft tijd nodig om die knapperige bruine kleur te ontwikkelen.
- draai de kippenborsten om en laat de andere kant nog een minuut of twee aanbranden.
- de kip is nu klaar om in de oven te koken.,plaats de gietijzeren pan in een voorverwarmde oven van 425 graden en kook tot de inwendige temperatuur van 165 graden is bereikt.
Stap 2: Hoe weet u wanneer kipfilet volledig is gekookt
- controleer na 20 minuten koken de inwendige temperatuur van de kipfilet met een instant-afleesthermometer.,kippenborsten zijn volledig gaar wanneer de inwendige temperatuur 165 graden bereikt. het is erg belangrijk dat u een instant-afleesthermometer gebruikt omdat de grootte van kippenborsten allemaal varieert.
- bijvoorbeeld, de kipfilet links op de foto hieronder was kleiner en bereikte 165 graden sneller dan de andere kipfilet.
- ik heb de kleinere borst uit de pan gehaald en de andere kipfilet nog vijf minuten laten koken tot de juiste inwendige temperatuur is bereikt.,
- Dit is de beste digitale vleesthermometer die ik heb geprobeerd en geloof me, Ik heb er een paar geprobeerd. Werkt geweldig voor het controleren van de temperatuur voor water wanneer ik het maken van mijn zelfgebakken brood of pizza deeg recepten.
Hoe maak je een gietijzeren Pan schoon
veel mensen zijn geïntimideerd door te koken met gietijzeren pannen omdat ze niet weten hoe ze goed schoon te maken en te verzorgen. Bekijk mijn post over hoe te verzorgen en schoon te maken en zelfs seizoen een gietijzeren Pan in de post schreef ik een paar jaar geleden., Je zult binnenkort net zoveel genieten en deze prachtige pannen gebruiken als ik.
zoals dit recept? Probeer deze andere kippenrecepten
- Dutch Oven Roast Chicken – eenvoudig recept voor het roosteren van een hele kip!,
- Hasselback Kip gevuld met Mozzarella, tomaten en basilicum
- gegrilde kipbroodjes
- Crock Pot Salsa Kip
ingrediënten
- 2 kippenborsten met been
- zout en peper
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel olie
instructies
- verwarm de oven voor op 425 graden.Verwarm uw gietijzeren pan slechts enkele minuten op het fornuis.,
- zout en peper op de schil van de kipfilets.
- voeg tegelijkertijd de boter en de olie toe.
- zodra de boter en de olie zijn gesmolten en verhit, voeg de kippenborstenhuid naar beneden toe.
- laat ze enkele minuten aanbranden.
- zout en peper aan de andere kant van de kipfilet.
- draai de kippenborsten om en laat de andere kant nog een minuut of twee aanbranden.,
- plaats de gietijzeren pan in de voorverwarmde oven en kook de kip gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten of tot de kip een inwendige temperatuur van 165 graden bereikt.
- laat de kip 5 minuten rusten voordat het in plakken wordt gesneden.
noten
opmerking:
de kooktijd is afhankelijk van de dikte van uw kipfilet.
Ik controleer altijd de inwendige temperatuur met een instant-afleesthermometer.
probeer dit recept niet met bevroren kipfilets. Zorg ervoor dat ze volledig ontdooid zijn voor het koken.,
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.,>
Nutrition Information:
Yield: 2Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 311Total Fat: 17gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 10gCholesterol: 117mgSodium: 282mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 37g
The nutrition information is calculated automatically., Ik kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als deze gegevens belangrijk voor u zijn, controleer dan met uw vertrouwde voedingscalculator.
dit recept is bijgewerkt sinds het voor het eerst verscheen in 2019 met nieuwe foto ‘ s en een nieuwe afdrukbare receptkaart die bevat voedingsinformatie. Ik hoop dat je geniet van de updates zo veel als ik genoten van het werken aan hen!