Gezonde Gemengde Bessen Crisp (Veganistisch & Zuivel-gratis Optie)
CE
DF
VG
V
10 juni 2020 8 Reacties
Deze Gezonde Berry Scherpe Recept is een heerlijke verlicht zomer dessert dat heeft geen geraffineerde suiker in alle. Zo heerlijk, niemand zou ooit raden dat het gezond is!, Serveer met zelfgemaakt ijs. Zuivelvrij & inclusief veganistische optie!
Deze gezonde bessencrème komt net uit mijn oven en maakt me zo blij dat ik bereid ben om vandaag een bos bessen flauwe woordspelingen te maken. Ik hoop dat je berry ok met deze situatie.serieus, als ik maar één dessert moest plukken om de rest van de zomer te eten, dan zou deze bessen knapperig zijn. Warme, zoete, borrelende bessen bekroond met een knapperige haverkruimel die tot in de perfectie is gebruind., Een volle schep van je favoriete ijs of wat kokosnoot slagroom en maak je klaar voor de ultieme zomer dessert zaligheid.
Ik ben dol op dit gezonde recept voor bessen, omdat het UHU-MAZING smaakt terwijl het geraffineerd suikervrij is en gemakkelijk zuivelvrij en veganistisch kan worden gemaakt! Een totaal dinner party succes maar ook geweldig voor een ontspannen weekend brunch. Dus wat ik eigenlijk wil zeggen is…gezonde bessen chips voor het ontbijt is volkomen gerechtvaardigd.,
De bessenscherp is perfect zoals het is, maar overgoten met een beetje vanille-ijs of zelfgemaakt banaan – kaneel-ijs-zalig! Of, umm, wat dacht je van wat bevroren Griekse yoghurt?
Hoe maak je gezonde gemengde bessen Crumble:
Prep: Verwarm de oven voor op 400F/200C.
Stap 1 – Plaats de bessen in een grote ovenschaal (zoals een 10″ x15″of een 9″x13″).
Stap 2 & 3 – bestrooi ze met maïzena en kokossuiker. Besprenkel met citroensap en honing., Meng met een lepel grondig tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn en verdeel de bessenmix in een gelijkmatige laag.
Stap 4 – voor de haverkruimeltopping, combineer haver, bloem, suiker, kaneel en nootmuskaat in een middelgrote kom.
Stap 5-Smelt boter en giet over havermengsel.
Stap 6-Meng goed.
Stap 7 – strooi het havermengsel over de bessen.,
Stap 8 & 9 – Bak de knapperig gedurende 30 minuten of tot de topping goudbruin is en de vruchten rondom de zijkanten en in het midden opborrelen. Haal het gerecht uit de oven, zet ongeveer 10-15 minuten opzij om de knapperige een beetje te laten zetten, en serveer warm, met een bolletje vanille-ijs, kokosnoot slagroom, of Griekse yoghurt.
Receptvariaties:
maak het zuivelvrij:
- gebruik kokosolie in plaats van boter (dezelfde hoeveelheden). Ik gebruik graag geraffineerde kokosolie om een kokossmaak te vermijden.,
- serveren met zuivelvrij ijs.
maak het veganistisch:
- gebruik ahornsiroop in plaats van honing (dezelfde hoeveelheden).
- gebruik kokosolie in plaats van boter (dezelfde hoeveelheden). Ik gebruik graag geraffineerde kokosolie om een kokossmaak te vermijden.
- serveer met veganistisch ijs.
welke haver is het beste om knapperig te maken?
Ik zou altijd kiezen voor ouderwetse havermout. Ja, je kunt snelle haver gebruiken om bessen knapperig te maken. Ik gebruik echter liever ouderwets gerold, omdat ik denk dat de textuur van de topping beter is., Steel-cut haver kan niet worden gebruikt op kruimels of chips-de resultaten zullen te korrelig zijn als de haver rauw wordt gebruikt of papperig als de haver wordt gekookt.
Tips:
- voor de zoetstof gebruikt u rauwe honing of zuivere ahornsiroop in plaats van gegranuleerde of bruine suiker. Zorg ervoor dat het goede spul te gebruiken! Vermijd pancake siroop of suikervrije siroop; die bevatten maïssiroop of kunstmatige ingrediënten!
- wat het fruit betreft, zullen zowel verse als diepgevroren bosbessen helpen om bessen knapperig te maken zodat je het hele jaar door van deze crumble kunt genieten! WIN!,
- als uw bessenmix nogal wat scherpe vruchten heeft (zoals kruisbessen bijvoorbeeld, zoals afgebeeld), wilt u misschien wat meer suiker toevoegen aan de vulling (één tot twee eetlepels meer, afhankelijk van uw smaak) zodat het niet te zuur is.
- de maïzena zal al die bessensappen dikker maken en zal zijn werk voortzetten terwijl de crumble afkoelt, dus het is vrij belangrijk om de crumble een beetje te laten afkoelen voordat het opdienen, zodat de maïzena zijn ding kan doen. Nu, omdat we allemaal van onze crumble warm houden, zou ik eigenlijk aanraden om het volledig te laten afkoelen, ga je gang en verwarm individuele porties!,
- serveer het overgoten met ijs of bevroren Griekse yoghurt!
gezonde Berry Crisp
Ingrediënten
Invullen.
- 8cupsfrozen gemengde bessen vers te werken
- 2 eetlepels maïzena of arrowroot (pijlwortel)
- 1.,5 tablespoonslemon sap
- 2 eetlepels honing
- 2tablespoonscoconut suiker of bruine suiker
Topping
- 2 kopjes ouderwetse haver aka gerolde haver
- 1/2 kopje bloem – whitewhole tarwe of gluten vrij
- 1/4 kopje kokos suiker + 2 eetlepels – of bruine suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/4 cupunsalted butter3.,5 oz /100 gram + 3 eetlepels
voor het serveren (optioneel)
- Vanilleijs
- Griekse yoghurt
instructies
-
Verwarm de oven voor op 400F/200C.plaats bessen in een grote ovenschaal (zoals een 10″x15″ of een 9″x13″). Bestrooi met maïzena en kokossuiker. Besprenkel met citroensap en honing. Meng met een lepel grondig tot alle ingrediënten goed zijn gecombineerd en verdeel ze in een gelijkmatige laag.in een middelgrote kom, combineer haver, bloem, suiker, kaneel en nootmuskaat., Smelt boter en giet over haver mengsel. Meng goed en strooi over bessen.bak gedurende 30 minuten of tot de topping goudbruin is en de vruchten bubbelachtig zijn. Haal uit de oven, zet opzij voor ongeveer 10-15 minuten om de knapperige om een beetje te zetten en serveer warm, met een bolletje vanille-ijs of Griekse yoghurt.
Receptaanwijzingen
- voor de zoetstof gebruikt u rauwe honing of zuivere ahornsiroop in plaats van gegranuleerde of bruine suiker. Zorg ervoor dat het goede spul te gebruiken!, Vermijd pancake siroop of suikervrije siroop; die bevatten maïssiroop of kunstmatige ingrediënten!
- wat het fruit betreft, zullen zowel verse als diepgevroren bosbessen helpen om bessen knapperig te maken zodat je het hele jaar door van deze crumble kunt genieten! WIN!
- als uw bessenmix nogal wat scherpe vruchten heeft (zoals kruisbessen bijvoorbeeld, zoals afgebeeld), wilt u misschien wat meer suiker toevoegen aan de vulling (één tot twee eetlepels meer, afhankelijk van uw smaak) zodat het niet te zuur is.,
- de maïzena zal al die bessensappen dikker maken en zal zijn werk voortzetten terwijl de crumble afkoelt, dus het is vrij belangrijk om de crumble een beetje te laten afkoelen voordat het opdienen, zodat de maïzena zijn ding kan doen. Nu, omdat we allemaal van onze crumble warm houden, zou ik eigenlijk aanraden om het volledig te laten afkoelen, ga je gang en verwarm individuele porties!
- serveer het overgoten met ijs of bevroren Griekse yoghurt!,
als je dit recept geprobeerd hebt, vergeet dan niet om het recept hieronder te beoordelen en laat me weten hoe het ging in de comments – ik hoor graag van je! Facebook, Instagram en Pinterest kunnen je ook volgen voor meer lekkernijen en achter de schermen!
Meer recepten van de blog zult u hou van:
- Zeer Berry Ice Cream
- Paleo Lemon Curd Taart
- Gezonde Banana Split
- Fudgy Paleo Brownies
- Amandel Boter Blondies