heerlijk geurende gebakken appelschijfjes zijn een van mijn favoriete middagsnacks. Ik serveer ze graag met romige Griekse yoghurt.
appels zijn verbazingwekkend. Bijten in een knapperige zoete appel is zo ‘ n plezier! Hoewel als ik rauw word gegeten, ben ik een van degenen die van zure appels houden. Granny Smith is mijn favoriete variëteit, maar niet om te koken! Ik hou van rauw. 🍏
gesneden rauwe appel is ongetwijfeld heerlijk., Maar als je diezelfde appelschijfjes neemt, bestrooit met kaneel en bakt, verandert het knapperige, zure fruit in een geurig, zoet, heerlijk dessert.
de ingrediënten die u nodig hebt
Er is niets zoeter dan een korte lijst van ingrediënten, vindt u niet? Voor dit eenvoudige recept heb je maar drie ingrediënten nodig: een Fuji-appel, wat ongezouten boter en gemalen kaneel. Dat is het!
u kunt de boter trouwens overslaan als u dat wilt. De boter verbetert de smaak van de appel, maar ik vind dat de appelschijfjes heerlijk zijn, zelfs zonder., Als je boter gebruikt, zorg er dan voor dat het ongezouten is.
welke appelvariëteit moet worden gebruikt?
Ik gebruik graag Fuji-appels om te koken. Ze zijn zoet, dus ze hebben geen toegevoegde zoetstof nodig. En ze zijn goed bestand tegen bakken. Honeycrisp is een andere goede variëteit.
terwijl ik geniet van ze rauw, vind ik dat Granny Smith appels zijn een beetje te tart voor een gekookte appel recept dat geen toegevoegde suiker heeft. Dus ik gebruik ze liever niet in dit recept.
hoe plakjes appel te bakken
Het is zo eenvoudig. In feite is dit een van mijn makkelijkste recepten. Ik opgenomen de gedetailleerde instructies hieronder in het recept kaart., Maar hier is een overzicht van de basisstappen:
1. Je begint met het snijden van de appel in plakjes. Ik snijd het gewoon in kwartjes rond de kern, dan snijd ik de kwartjes. U kunt precies zien hoe ik het doe in de video hieronder.
2. Vervolgens Schik de Apple plakjes in een perkament bekleed vierkante ovenschaal. Giet er gesmolten boter op en gebruik je handen om de appels met de boter te bedekken.
3. Bestrooi de appels met de helft van de kaneel. Ik voeg geen suiker toe! Ik denk dat het niet nodig is.
3. De laatste stap is om de appels gaar te bakken, ongeveer 10 minuten aan elke kant in een 400°F oven., Als je de plakjes halverwege het bakken draait, bestrooi ze met de resterende kaneel.
moet ik bruine suiker toevoegen?
Ik voeg geen suiker toe als ik dit recept maak. Fuji appels bieden meer dan genoeg zoetheid, naar mijn mening. In feite vind ik dat fruit gebaseerde recepten zelden toegevoegde suiker nodig hebben. Fruit is erg zoet!
zolang je geen tart variëteiten zoals Granny Smith gebruikt, is er echt geen behoefte aan toegevoegde suiker., Bestrooi de appels met kaneel en bak ze gaar.
hoe worden gebakken appelschijfjes geserveerd?
ze maken een heerlijk zelfgemaakt dessert. Of je kunt ze serveren met een kopje gewone Griekse yoghurt voor een vullende snack. Mijn kinderen houden van hen met yoghurt voor hun middag snack! Ze dippen de appels in de yoghurt of mengen ze erin.
ze maken ook een geweldige topping voor pannenkoeken zoals deze amandelmeel pannenkoeken.
kan ik de restjes bewaren?
Ik heb normaal gesproken geen restjes bij het maken van dit recept. Het is heel gemakkelijk om het af te poetsen., 🙂
maar als ik dat doe, vind ik dat deze gebakken appelschijfjes goed in de koelkast in een gesloten container voor 3-4 dagen. Ik verwarm ze gewoon in de magnetron, bedekt, op 50% vermogen. Ze zijn verrassend goed als ze koud worden gegeten.
meer gebakken fruitrecepten die u misschien leuk vindt
Als u toch zin hebt om een zoeter appeldessert te maken, probeer dan deze heerlijke knapperige appelpasta met lage koolhydraten. En deze gebakken peren zijn ongelooflijk goed, en zeer gemakkelijk te maken.
Subscribe
ik publiceer gewoonlijk een of twee keer per week een nieuw recept. Wilt u de nieuwe recepten in uw inbox? Abonneren!,
Pin Recept Delen op Facebook Print recept toevoegen aan favorieten naar Favorieten
gebakken appelschijfjes
INGREDIENTS
- 1 large Fuji apple, unpeeled
- 1 tablespoon unsalted butter melted
- 1 teaspoon ground cinnamon divided
INSTRUCTIONS
-
Heat your oven to 400 degrees F., Lijn een vierkante 8-inch omrande bakplaat met perkamentpapier.
-
snijd de appel in plakjes van 12 ¼ -inch, waarbij de kern wordt weggegooid, zoals in onderstaande video wordt getoond.
-
plaats de appelschijfjes in de bereide pan. Besprenkel ze met de gesmolten boter en gebruik je handen om ze te bedekken. Schik ze in de pan in een enkele laag.
-
bestrooi de toppen van de appelschijfjes met de helft van de kaneel. Bak voor 10 minuten.,
-
draai de appelschijfjes naar de andere kant. Bestrooi ze met de resterende kaneel. Blijf ze bakken tot ze goudbruin en zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Besprenkel met de pan sappen en serveer.
bekijk de VIDEO:
More Recipes to Try
