kocht een paar te veel pakjes walnoten de andere dag, en nu bent u niet al te zeker wat te doen met alle restjes?
misschien heb je deze packs gekocht voor een paar bakprojecten, maar nu je klaar bent met bakken, blijkt het dat je hebt overschat hoeveel je nodig hebt, en is het nu tijd om de restjes op te slaan?
uiteraard stel je jezelf nu de vraag: gaan walnoten slecht?,
Als u op zoek bent naar richtlijnen over hoe u deze noten het beste kunt bewaren voor de lange termijn, dan bent u hier aan het juiste adres!
in dit artikel gaan we door ideale opslag, houdbaarheid en bederf van walnoten. Dus, als dat is waarvoor je hier kwam, lees dan verder!
Hoe bewaart u walnoten
walnoten moeten worden opgeslagen zoals u zou doen met andere soorten noten, zoals pijnboompitten en pecannoten.
bij het kopen van walnoten in de winkel, kunt u ofwel degenen krijgen die hun schelpen nog op zich hebben, of degenen waarvan de schelpen zijn verwijderd., De keuze is geheel aan jou, maar er is een paar belangrijke punten die je in gedachten moet houden bij het kiezen welke te krijgen.
de schaal dient als een beschermende barrière voor wat er in zit, wat betekent dat al het andere gelijk is, niet-gedopte walnoten langer meegaan dan de walnoten waarvan de schelp is verwijderd.
u kunt ook wat meer ontspannen zijn bij het bewaren van niet-gedopte walnoten, en u hoeft zich er niet te veel zorgen over te maken als u zich niet aan de bewaarrichtlijnen houdt omdat ze nog steeds die beschermende barrière hebben, maar u kunt niet hetzelfde doen met gepelde walnoten.,
Als u walnoten zonder schaal koopt, hoeft u ze niet in de koelkast te zetten als u dat niet wilt. Gepelde walnoten slaan prima op koele en donkere plaatsen, weg van alle bronnen van warmte en zonlicht.
u kunt walnoten zonder schil in de keuken bewaren zolang ze ver van de oven staan en niet aan licht worden blootgesteld, maar de pantry is de beste plaats als u de ruimte daar hebt.
verwijder ook de schelpen van de walnoten niet zelf, tenzij u ze diezelfde dag nog gaat eten., Dat is het hele punt van het kopen van hen onbeschadigd, om gebruik te maken van die beschermende barrière in uw voordeel, en krijgen de walnoten te gaan voor een langere tijd.
gepelde walnoten gaan ranzig in een veel sneller tempo, dus zorg ervoor dat je alleen de schelpen verwijdert als je de noten echt nodig hebt.
om de gepelde walnoten goed op te slaan, moet u ze in de koelkast of in de vriezer bewaren als u wilt dat ze een behoorlijke tijd meegaan.
Als u de gepelde walnoten die u hebt gekocht binnen dezelfde dag gaat consumeren, hoeft u ze echter niet in de koelkast of vriezer te bewaren.,
wanneer u een ongeopende verpakking walnoten in de koelkast bewaart, hoeft u deze niet uit de oorspronkelijke verpakking te halen en in een luchtdichte verpakking over te brengen. Zolang de originele verpakking waarin je ze hebt gekocht ongeopend en goed afgesloten is, kun je de walnoten in de koelkast bewaren in de originele verpakking zoals ze is.
wat betreft het bewaren van een ongeopende verpakking walnoten in de vriezer, is het niet aan te raden om ze met de originele verpakking erin te gooien., Het is het beste dat u de walnoten van hun originele verpakking in een luchtdichte container of diepvrieszak alvorens ze in de diepvriezer te bewaren.
wanneer u de verpakking opent, moet u de walnoten echter overbrengen in een luchtdichte container of diepvrieszakken, ongeacht waar u ze wilt opslaan, of het nu bij kamertemperatuur, de koelkast of de vriezer is.,
Dit voorkomt dat vocht naar binnen komt en de walnoten veel sneller slecht worden, en voorkomt dat de walnoten sterke geuren krijgen van andere voedingsmiddelen of ingrediënten die op dat moment in de koelkast zijn opgeslagen.
gepelde walnoten hebben de neiging om sterke geuren van andere voedingsmiddelen en ingrediënten om hen heen vrij gemakkelijk op te pikken, terwijl dat niet het geval is met walnoten die nog steeds hun schelpen op hebben, dus je moet dat altijd in gedachten houden.,
wat gemalen of in stukken gesneden walnoten betreft, raad ik u aan dit niet te doen en de walnoten in de koelkast of de vriezer te bewaren voor later gebruik. Persoonlijk, ik alleen malen of hakken van eventuele walnoten die ik wil gebruiken voor een gerecht of maaltijd net voordat Ik wil ze toe te voegen in als onderdeel van het recept. Op die manier zijn ze nog steeds op hun beste kwaliteit en smaak.
Hoe lang gaan walnoten mee?
om in te schatten hoe lang walnoten zullen duren, zijn er een paar verschillen die u moet weten tussen gepelde en niet-gepelde variëteiten.,
niet gedopt
bij het bewaren van niet gedopt walnoten op een koele en donkere plaats, zoals de pantry, moeten zij gedurende ongeveer 12 maanden hun kwaliteit en versheid behouden.
na een jaar van opslag, dat is wanneer de kwaliteit van de walnoten meestal begint te degraderen, en je begint te merken dat sommige uitdrogen, oud worden en ranzig worden.
wanneer u een pakket walnoten koopt, kijk dan altijd naar het etiket en probeer de best-by datum te vinden voor referentiedoeleinden., De best-by datum is een schatting van hoe lang de walnoten hun versheid en kwaliteit behouden voor wanneer de juiste opslag richtlijnen worden gevolgd.
zolang je ze goed hebt opgeslagen, zouden walnoten nog een paar maanden na hun uiterste houdbaarheidsdatum moeten meegaan, maar niet veel langer dan dat.
neem dat statement echter niet als een regel in steen wanneer u twijfelt, en controleer altijd eerst de walnoten op tekenen van bederf.,
hoe langer niet gedopte walnoten bewaard worden na de uiterste houdbaarheidsdatum, hoe groter de kans dat je ontdekt dat ze in een slechte staat verkeren nadat je de schaal hebt geopend.
gepeld
voor walnoten die u uit de schaal koopt, moet u ook proberen een uiterste houdbaarheidsdatum op het etiket te vinden als de producent er een op zet.
indien dit niet het geval is, moet de volgende vuistregel worden gevolgd: walnoten zonder dop dienen hun kwaliteit en versheid gedurende ongeveer 6 maanden te behouden wanneer zij op de juiste wijze in de koelkast worden bewaard, en gedurende 12 maanden wanneer zij op de juiste wijze in de vriezer worden bewaard.,
nogmaals, hoe langer je gepelde walnoten bewaard houdt na de uiterste datum, hoe groter de kans dat ze versheid, kwaliteit en ranzig worden.
Het Laatste wat je wilt is vast te zitten met het gebruik van ranzige walnoten in een Recept, want dat gaat het hele ding verpesten en je zult eindigen met een gerecht dat verschrikkelijk smaakt!
als je ooit eerder ranzige walnoten hebt geprobeerd te eten, dan weet je waar ik het over heb.,
hoe te vertellen of walnoten slecht zijn
wanneer u probeert uit te vinden of walnoten die u thuis hebt nog steeds goed zijn om te gebruiken en te consumeren of bedorven zijn, hier is wat u moet doen.
Unshelled
om te zien of uw unshelled walnoten slecht zijn gegaan, kijk goed naar de schaal.
hoe ziet het eruit? Ziet het er prima en gezond uit? In dat geval moet het nog steeds goed zijn om te gebruiken.
aan de andere kant, als het er uitgedroogd en gekrompen uitziet, is het waarschijnlijk niet meer goed om te gebruiken en moet het worden weggegooid.,
om extra zeker te zijn voordat je het weggooit, kun je de shell openen en eerst zien hoe de binnenkant eruit ziet.
gepeld
zoals voor alle walnoten die u zonder dop koopt, of die u zelf verwijdert, moet u ook goed kijken of er tekenen zijn van netvorming op het oppervlak, of tekenen van schimmel.
Als u een van de twee bovengenoemde tekens opmerkt, moet u de gepelde walnoten onmiddellijk weggooien. Op dit punt, ze zijn slecht gegaan en zijn niet langer veilig om te consumeren.,
Als u geen van de twee bovengenoemde tekens ziet (of andere mogelijke tekenen van bederf), is dat een goed teken. Je moet nog steeds de walnoten door de geurtest doen.
goede walnoten zullen een nootachtig aroma hebben, wat vrij standaard is, terwijl degenen die kwaliteit en frisheid hebben verloren ranzig zullen ruiken.ranzige walnoten smaken bitter, hebben op dit moment veel van hun voedingsprofiel verloren en ruiken verschrikkelijk. Ze zijn misschien nog veilig om te eten, maar ik gooi persoonlijk walnoten weg als ze ranzig zijn.,
verpakken
samengevat volgt Hoe lang walnoten moeten kunnen meegaan voordat ze van kwaliteit verliezen en uiteindelijk ranzig worden:
- niet-gedopte walnoten opgeslagen in de voorraadkast: 12 maanden
- gedopte walnoten opgeslagen in de koelkast: 6 maanden
- gedopte walnoten opgeslagen in de vriezer: 12 maanden