groene bananen klinken misschien een beetje exotisch, maar het zijn gewoon gewone bananen met tal van gezondheidsvoordelen. Veel mensen eten pas bananen nadat ze rijp en geel zijn, maar ook onrijpe bananen kunnen gegeten worden. Ze maken geweldige gerechten en zijn een interessant voedsel item om mee te experimenteren in uw keuken. In tegenstelling tot rijpe bananen kun je groene bananen pas consumeren nadat ze zijn verwerkt, door te frituren, te bakken of te koken., Echter, gebakken, rauwe bananen hebben overtollige calorieën als ze worden gebakken. Dus, het consumeren van gekookte of roergebakken rauwe bananen zijn beter voor je gezondheid. Je kunt ze gebruiken in curries of jus.
Voedingswaarde van Onrijpe Banaan
| Voeding | Waarde |
| Koolhydraten | 22.84 g |
| Choline | 9,8 mg |
| voedingsvezel | 2.,6 g |
| Energy | 89 kcal |
| Fat | 0.33 g |
| Folate (B9) | 20 μg |
| Iron | 0.26 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Manganese | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 0.665 mg |
| Pantothenic acid (B5) | 0.334 mg |
| Phosphorus | 22 mg |
| Potassium | 358 mg |
| Protein | 1.09 g |
| Riboflavin (B2) | 0.,073 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Sugars | 12.23 g |
| Thiamine (B1) | 0.031 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
Reference: https://en.wikipedia.org/wiki/Banana#Nutrition
10 Amazing Benefits of Green Bananas
Here are some amazing health benefits of raw bananas.,
verbetering van de opname van voedingsstoffen
wanneer u onrijpe bananen in uw dieet opneemt, zal de gezondheid van uw dikke darm verbeteren vanwege de vetzuren met een korte keten die in deze bananen aanwezig zijn. Van dit type vetzuur is bekend dat het het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen, met name calcium, te absorberen, verbetert.
reguleer de bloeddruk
onrijpe bananen hebben een hoog kaliumgehalte. Kalium is een zeer belangrijk mineraal dat nodig is voor een betere spierbeweging, een goede werking van zenuwen en het zuiveren van bloed door de nieren., Dit mineraal werkt als vasodilator, wat betekent dat dit mineraal de spanning of spanning op de slagaders en bloedvaten kan verlagen. Groene bananen helpen bij het voorkomen van aandoeningen die verband houden met het hart, zoals beroertes en hartaanvallen.
bevorder de ontwikkeling van probiotische bacteriën
deze bacteriën zijn specifiek goed voor uw darmen. Onrijpe bananen zijn een van de beste voedingsmiddelen voor vriendelijke en goede bacteriën. Deze bacteriën leven in de darmen, en wanneer u groene bananen consumeren, zult u in staat zijn om een gezonder spijsverteringskanaal en maag te bereiken.,
Help de spijsvertering
groene bananen bevatten een hoog gehalte aan resistent zetmeel, en dit maakt ze echt goed voor het proces van de spijsvertering. Deze bananen bevatten voedingsvezels die helpen bij het voorkomen van problemen zoals constipatie en opgeblazen gevoel wanneer u ze eet in matige niveaus. Ze helpen ook om de werking van de stoelgang en het spijsverteringskanaal te verbeteren.
voorkomen en behandelen van diarree
groene bananen kunnen diarree voorkomen en behandelen., Dit probleem wordt veroorzaakt door een virus, bacteriën of parasitaire infectie en wanneer groene bananen worden geconsumeerd, helpen ze de kiemen te bestrijden die de infectie veroorzaken. Onrijpe bananen kunnen ook helpen bij het voorkomen van de symptomen van diarree, zoals misselijkheid, hoofdpijn, buikkrampen, vermoeidheid, enz. Je moet deze bananen koken voordat je ze eet.
verbeteren metabolisme
groene bananen zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en mineralen die de stofwisseling optimaliseren door het lichaam een stabiele en complexe koolhydraatbasis te geven., Onrijpe bananen kunnen ook helpen bij het versnellen van het proces van het verbranden van calorieën in het lichaam die uw stofwisseling zal stimuleren.
gewichtsverlies
wanneer groene bananen aan het dieet worden toegevoegd, helpen ze overtollig vet in het lichaam kwijt te raken. Dit komt omdat de bananen resistent zetmeel bevatten dat de maag vol houdt. Wanneer het lichaam dit type resistent zetmeel heeft, blokkeert het de overtollige koolhydraatconsumptie en bevordert zo een gezond gewichtsverlies.,
belangrijk voor Gezond Haar en huid
groene bananen zijn rijk aan vitaminen. Rauwe bananen zijn vooral rijk aan vitamine B6 en vitamine C. Vitamine C is belangrijk voor gezond haar en huid. Het helpt het immuunsysteem te stimuleren en beschermt uw lichaam tegen eventuele schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vitamine B6 is verantwoordelijk voor de omzetting van voedsel in nuttige energie. Het is goed voor de gezondheid van uw hart en helpt de functies van de hersenen te verbeteren. Vitamine B6 is nodig voor de vorming van hemoglobine en helpt bij de regulering van de bloedsuikerspiegel.,
goed voor Diabetes
rauwe bananen zijn goed voor diabetes omdat het suikergehalte in rauwe bananen zeer laag is. Het houdt het spijsverteringsstelsel gezond omdat het een glykemische gehalte heeft dat minder is dan 55. Voedingsmiddelen met minder glykemische inhoud helpen door het voorkomen van de snelle piek van suikerniveaus.
ondersteunen een goede werking van de nieren
rauwe bananen helpen de gezondheid van de nieren te behouden. Deze bananen helpen bij het handhaven van de elektrolytische balans van het lichaam en ondersteunen de goede en gezonde werking van de nieren., Regelmatige consumptie van rauwe bananen zal helpen nierproblemen en zelfs nierkanker te voorkomen.
FAQs
hier beantwoorden we een paar vragen over rauwe bananen:
verandert de samenstelling van koolhydraten wanneer groene bananen rijpen?
Ja, de samenstelling van koolhydraten verandert naarmate de banaan rijpt.
gele banaan vs groene banaan-Wat is het verschil?
groene bananen worden gewoonlijk geoogst wanneer ze nog rauw zijn., Anders dan het verschil in kleur, verschillen ze in:
- textuur: gele bananen zijn niet stevig in vergelijking met groene. Groene bananen kunnen soms wasachtig zijn.
- smaak: groene bananen zijn niet zoet. Ze hebben een bittere smaak.
- samenstelling: in groene bananen is een hoger zetmeelgehalte aanwezig. Het zetmeel verandert in suiker wanneer de bananen rijp en geel worden.
groene bananen hebben ook een langere houdbaarheid. Daarom is het eenvoudig om ze zonder koeling op te slaan., U kunt degenen die groene en frisse huid zonder enige andere verkleuring, donkere vlekken, of blauwe plekken. Als u niet wilt dat ze snel rijpen, kunt u elke banaan scheiden, de stengels wikkelen met aluminiumfolie en ze in een luchtdichte container bewaren voordat u ze afkoelt.
Lees ook:
mogelijke bijwerkingen van het eten van banaan ‘ s nachts
Is het veilig om fruit te eten voordat je naar Bed gaat
waarom gebalanceerd dieet belangrijk is voor je gezondheid