eieren zijn een grote voedingsbron en een voedingsmiddel dat in uw dieet moet worden opgenomen. In het verleden hebben eieren een slechte rap gekregen en we kregen te horen dat we bij hen weg moesten blijven omdat ze onze cholesterol zouden doen stijgen. Het is waar dat het eten van hele eieren leiden tot uw cholesterol te gaan omhoog, om meestal alleen invloed op de goede cholesterol, HDL.
het eten van hele eieren heeft verschillende voordelen, waaronder het verbeteren van uw cholesterolgehalte., Ze behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen die je kunt consumeren, dus het zou redelijk zijn voor iedereen wil om ze op te nemen in hun dieet. Immers, ze smaken geweldig en worden gebruikt om zo veel verschillende soorten voedsel te maken, en als je probeert om eieren te vermijden, moet je voorzichtig zijn over het voedsel dat je koopt.
maar waarom zou u ze willen vermijden? Kun je er gevoelig voor zijn? Of intolerant voor hen? Of ben je er allergisch voor?
hoewel eieren zeer voedzaam zijn, zijn er veel mensen die ze niet kunnen consumeren vanwege gevoeligheid, intolerantie of zelfs allergieën., Er zijn ook veel mensen die misschien niet beseffen dat ze een van deze voorwaarden, of het nu omdat eieren zijn nooit een nietje in hun dieet of de symptomen zijn licht, en ze borstel het af. Eieren zijn overal, en je zou ze kunnen eten zonder het te weten.
weten of u eieren moet eten is goed om te weten, anders zou u schade kunnen toebrengen wanneer het gemakkelijk kan worden voorkomen., post je leert…
- Het verschil tussen de gevoeligheid, intolerantie, en allergie
- Waarom moet u uw arts vertellen van uw allergie of intolerantie
- Verrassende voedsel eieren verstoppen in
- Beste ei alternatieve hacks
EI GEVOELIGHEID
Hoewel veel mensen zouden overwegen een ei gevoeligheid en intolerantie hetzelfde, als wanneer het gaat om gluten-intolerantie, ik ben met inbegrip van deze in de eigen categorie als gevolg van het effect dat het heeft op cholesterol voor sommige mensen.,
voor de meeste mensen verhoogt het eten van hele eieren hun goede cholesterol, HDL, maar voor sommige mensen, die gevoeliger zijn, kan het ook hun LDL of hun slechte cholesterol verhogen. Ongeveer 30% van de bevolking zal een kleine stijging van hun LDL zien, en als je al een hoog cholesterolgehalte hebt, wil je misschien gewoon eiwitten consumeren, die geen cholesterol hebben en de dooiers weglaten .,
Als u in het verleden problemen met uw cholesterol heeft gehad en hele eieren eet, neem dan contact op met uw arts om er zeker van te zijn dat uw LDL op een gezond niveau blijft, anders kunt u uw dooierconsumptie overwegen.
ei-intolerantie
hoewel sommige mensen gevoelig zijn voor eieren en de dooier hun cholesterol negatief kan beïnvloeden, moeten mensen die intolerant zijn deze niet consumeren omdat ze het moeilijk hebben om ze te verteren. Dit kan veel onaangename bijwerkingen veroorzaken.,
Als u ei-intolerant bent, kunt u merken dat uw symptomen niet plotseling zijn en ook niet altijd dezelfde zijn. Je mag een beetje ei eten en het goed maken, en een andere keer veel eten en ziek zijn.
mogelijk bent u niet eens intolerant voor het hele ei. Sommige mensen hebben een intolerantie voor de dooier, terwijl de meeste mensen hebben een intolerantie voor het eiwit. Dit betekent dat, als je intolerant bent voor alleen de dooier, je nog steeds veel eierrecepten kunt maken met alleen eiwitten.,
Mensen die intolerant zijn voor eieren kunnen zich de volgende symptomen voordoen :
- Misselijkheid
- Benzine
- opgeblazen Gevoel
- maagpijn/krampen
- Hoofdpijn
- Acne
- brandend Maagzuur
- pijn in de gewrichten
- ademhalingsproblemen
EI-ALLERGIE
Een ei-allergie is anders dan een intolerantie, en de twee worden vaak verward., In tegenstelling tot een intolerantie, waar het lichaam heeft een harde tijd verteren en absorberen van de voeding uit het voedsel, een allergie trekt een immuunreactie van het lichaam. In dit geval ziet het immuunsysteem de eiwitten in de eieren als schadelijk en reageert het door histamine vrij te geven.
ei allergieën zijn een van de meest voorkomende allergieën bij kinderen, hoewel de meeste groeien uit het. Er wordt geschat dat 2% van de kinderen worden geboren met ei allergieën, maar slechts 30% van die kinderen dragen die allergie in volwassenheid. Degenen die dat doen kan allergisch zijn voor ofwel het eiwit, de dooier, of beide .,
In tegenstelling tot een intolerantie treden de symptomen plotseling op, in plaats van geleidelijk. Als u last heeft van een allergie kon je zien dat deze volgende symptomen:
- Misselijkheid en braken
- Niezen
- Loopneus
- Waterige Ogen
- de irritatie van de Huid (huiduitslag, netelroos, zwelling)
- Diarree
- Anafylaxie
- ademhalingsproblemen
EIEREN IN VACCINS?,
Als u een allergische reactie of intolerantie voor eieren heeft, zorg er dan voor dat u dit aan uw arts laat weten, vooral voordat u een vaccinatie krijgt. Wanneer gevraagd over allergische reacties op het kantoor van de arts, de meeste mensen denken aan medicatie, maar een ei allergie kan net zo belangrijk zijn als veel vaccins bevatten eieren.
toediening van een vaccin met eieren kan leiden tot verschillende reacties en symptomen uit de bovenstaande lijsten., Als u allergisch bent voor eieren, betekent dit niet dat u het vaccin mist, aangezien de meeste klinieken voorbereid zijn op en uitgerust zijn om allergische reacties op het vaccin te behandelen .
verrassende plekken eieren kunnen verbergen
vaccins zijn niet de enige plek waar eieren kunnen worden verstopt, en ze worden ook vaak gevonden veel voorkomende voedingsmiddelen die we vergeten zijn gemaakt met eieren, of we verwachten het niet.,ts
Eieren kunnen ook worden verstopt onder verschillende namen, zoals veel producten maken gebruik van ei-eiwitten., proberen te voorkomen dat de eieren, houd een oogje op de volgende namen:
- Vitellin
- Livetin
- Lysozym
- Simplesse
- Lecithine
- Globuline
- Eiwitten/albumine
- Psychiatry
- Ovovitellin
Als je gevoelig bent, intolerant of allergisch voor eieren, weten welke voedingsmiddelen zij zijn verborgen kan het lastig zijn als het lijkt dat ze zijn overal., Dit is waar een aangepaste maaltijd Plan kan helpen. Als u probeert om naar een specifiek doel en proberen om eieren te vermijden, laat uw voedingsdeskundige weten dat je geen eieren kunt hebben en zij in staat zijn om een plan dat u zal helpen om uw doelen te bereiken en ervoor te zorgen dat u weg te blijven van eieren zal zijn.
TOP HACKS voor EIVERVANGERS
Als u geen eieren kunt eten, betekent dit niet dat u nooit kunt genieten van het voedsel dat gewoonlijk eieren bevat. Tenzij gevonden in een veganistische winkel of restaurant, of u koopt een veganistisch product, is de kans groot dat u uw eigen alternatieven voor verschillende voedingsmiddelen te maken.,
hier zijn enkele van de beste alternatieven die u kunt gebruiken in plaats van eieren:
- Chia en lijnzaad – dit is een geweldige vervanging in gebakken koks, zoals cakes en koekjes. Om het ei te vervangen, vermaal je je zaden en gebruik 1 eetlepel gemengd met 3 eetlepels water voor elk ei dat nodig is. Als u bijvoorbeeld 2 eieren nodig hebt, wilt u 2 eetlepels gemalen chia of lijnzaad en 6 eetlepels water gebruiken. Meng deze samen en zet ze 15 minuten in de koelkast voordat je ze aan je recept toevoegt. vruchtenpuree-vruchtenpuree is een geweldig substituut voor eieren in gebak., Houd er echter rekening mee dat het extra smaak zal toevoegen aan uw recept dus plan dienovereenkomstig. Voor elk ei in een Recept, gebruik ¼ kopje fruitpuree. Houd er rekening mee dat dit zoetheid zal toevoegen aan uw recept.
- banaan-in plaats van eieren in gebakken goederen, zijn bananen een goed alternatief. Bananen zijn niet alleen een goed ei alternatief, maar ook een goed alternatief voor fruit omdat het minder zoet zal zijn. Als u kijkt naar uw macro ‘ s, in gedachten houden dat bananen zijn ook een carb, dus plan dienovereenkomstig. Om eieren te vervangen, neem een rijpe banaan, pureer het en gebruik ¼ kopje voor elk ei dat wordt gevraagd.,
- appelmoes-dit is een ander alternatief voor gebruik in gebak, maar zorg ervoor dat het gezond blijft door ongezoete appelmoes zonder toegevoegde suiker te gebruiken. Om dit als vervanging te gebruiken, voeg ¼ kopje appelmoes toe voor elk ei dat nodig is in een Recept. Houd er rekening mee dat zelfs zonder suiker, dit uw recept een beetje zoeter kan maken.
- zuiveringszout en azijn – dit is een goed alternatief als u probeert de zoetheid te vermijden die gepaard gaat met het gebruik van vruchtenpuree, banaan of appelmoes. Gebruik 1 theelepel zuiveringszout en 1 eetlepel azijn voor elk ei dat nodig is in je recept.,
wat moet u doen als u vermoedt dat u gevoelig, intolerant of allergisch bent voor eieren
Als u denkt dat u een gevoeligheid, intolerantie of allergie voor eieren heeft, stop dan met het eten van eieren en bespreek dit met uw arts. Zij zullen in staat zijn om uw cholesterol te testen en u laten weten of u al dan niet eieren moet vermijden. Zij zullen ook in staat zijn om u te testen om te zien of u een allergie voor hen.,
Als u een maaltijdplan heeft, of u nu gewicht wilt verliezen of spieren wilt opbouwen, laat dan uw vermoedens aan uw voedingsdeskundige weten en zij kunnen elk voedsel met eieren uit uw plan verwijderen totdat uw arts u heeft ontruimd. Op deze manier hoef je je geen zorgen te maken als je ze onbewust gaat consumeren.
weten of u veilig eieren kunt eten is belangrijk om te weten. Als u een van de hierboven genoemde symptomen ervaart, praat dan met uw arts om er zeker van te zijn dat het eieren zijn de oorzaak, omdat het ook een symptoom van andere onderliggende uitgegeven kan zijn., In de tussentijd, verwijder eieren uit uw dieet om veilig te zijn.