Dit easy worst cheese balls recept wordt gemaakt zonder Bisquick of een bakmix. Het is de perfecte Party voorgerecht, een must-have voor een brunchbuffet, of zelfs zorgt voor een gemakkelijke make-ahead ontbijt op de weg.

we hebben allemaal ideeën over klassieke feest hapjes waar we dol op zijn en die we bij elke bijeenkomst moeten hebben. Voor mij is een van die zelfgemaakte worstenballen.

We maakten ze minstens één keer per jaar tijdens de feestdagen toen ik opgroeide. Ik kijk er altijd naar uit dat ze een beetje knapperig zijn aan de buitenkant, maar zacht en teder aan de binnenkant.,

mijn moeder maakte ze toen met een bakmix. Deze keer wilde ik mijn worstballen recept zonder Bisquick maken.

Hoe maak je Worstkaasballen vanaf het begin

Ik hou van bakken en doe dit meestal vanaf het begin, wat betekent dat ik meestal niet zoiets als Bisquick bij de hand heb. In plaats van een speciaal uitstapje naar de winkel te maken of de rest van de doos maandenlang in de bijkeuken te laten zitten maak ik worst kaasballen zonder Bisquick.,

dit vereist niet veel extra ingrediënten. Sterker nog, je hebt ze waarschijnlijk al allemaal bij de hand en je weet zeker de kwaliteit van de ingrediënten die je gebruikt. Dit is wat ik gebruik.

  • ontbijtworst in een rol – Ik gebruik bijna altijd varkensvlees Jimmy Dean ontbijtworst. Maar u kunt elk merk en elke smaak gebruiken die u verkiest, zelfs kalkoenworst. Als je van de pittigere kant houdt, is het gebruik van hete worst een geweldige optie., Dit is goed voor een groot deel van de smaak van de worst ballen dus kies iets waarvan je weet dat je wilt.
  • kaas-Dit is een andere belangrijke smaakversterker die anders uw worstballetjes saai kan laten smaken. Ik gebruik graag scherpe of extra scherpe cheddar voor maximale smaak.
  • meel-omdat we geen bakmix gebruiken, willen we meel toevoegen om alles aan elkaar te binden en een textuur hebben die lichter is dan traditionele gehaktballetjes.
  • bakpoeder-Bisquick bevat rijsmiddelen om het brood te helpen rijzen, dus moeten we wat bakpoeder toevoegen voor hetzelfde effect.,
  • kruiden-gekruid zout, gemalen zwarte peper, gemalen cayennepeper, knoflookpoeder en uienpoeder. Deze voegen smaak toe aan een recept dat soms anders een beetje saai kan zijn.
  • boter – dit voegt een beetje smaak en vet toe aan vochtige worstballetjes.

snelle en gemakkelijke Worstball Tips

Als u ooit worstkaasballen hebt gemaakt voordat u waarschijnlijk weet dat ze eeuwig kunnen duren om samen te mengen., Als je geen armtraining wilt, heb ik de beste tip ooit voor snelle worstenballen.

meng ze samen in je standmixer met de deeghaak! Het gebruik van de deeghaak in plaats van het klopperblad helpt om ze gelijkmatiger samen te mengen, plus het is gemakkelijker schoon te maken.

als je geen standmixer hebt, zou je de kloppers op een handmixer moeten kunnen gebruiken, maar nogmaals, ze zullen moeilijker schoon te maken zijn.

om snel de worstballetjes te vormen en ze even groot te hebben om gelijkmatig op hetzelfde moment te koken, gebruik je een kleine Cookie schep en schep zoals je dat met koekjes doet.,

geef ze een snelle rol tussen je handen en bak. Je kunt wegwerphandschoenen aantrekken voordat je gaat rollen als je niet al die ick op je handen wilt krijgen.

Hoe maak je worstballen van tevoren

als je veel hapjes maakt voor een feestje, vraag je je misschien af, kan ik worstballen van tevoren maken? Ja, dat kun je wel!

er zijn een paar opties waaruit u kunt kiezen om ze vooruit te helpen.,

Als u de worstballen 1 – 2 dagen voor het opdienen wilt maken, kunt u het recept maken tot het moment van bakken. Bedek de rauwe gerolde worstballetjes op de bakplaat en koel ze in de koelkast.

aangezien de worstballetjes koud zullen zijn, zullen ze waarschijnlijk een paar minuten extra nodig hebben om te bakken. Ik raad het gebruik van een instant thermometer om ervoor te zorgen dat ze tot 165°F als worst is niet iets wat je wilt serveren onder gekookt.,

de andere optie is om de worstballen te rollen en te bakken, ze af te koelen, ze vervolgens af te dekken en in de koelkast te zetten. Dan hoef je ze alleen maar op te warmen in de oven bedekt met folie zodat ze niet te bruin worden.

Als u een optie nodig hebt om ze meer dan twee dagen van tevoren te maken, kunt u de ballen rollen en bakken, afkoelen, invriezen op een diepvriesvrije pan en vervolgens tot een maand in een diepvriesvrije zak of container plaatsen., ontdooi ‘ s nachts in de koelkast en leg op een bakplaat, dek af met folie en bak tot het geheel is opgewarmd.

Dips For worst Balls

deze worst balls zijn geweldig op hun eigen, maar hier zijn enkele ideeën als je wilt iets om ze in te dippen en neem ze over de top.,

  • 3 Ingredient Spicy Ranch Dipping Sauce
  • romige Cheesy Bacon Ranch Dip Recept
  • Real Cheese Queso Dip

meer favoriete partij hapjes

Hier zijn meer van onze favoriete recepten die ik graag op feestjes serveer.,ad0df24e”>

Ingrediënten

  • 1 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel gekruid zout
  • ¼ theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel gemalen cayennepeper
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel uienpoeder
  • 8 oz scherpe cheddar, geraspt
  • 1 pond varkensvlees ontbijt worst
  • 3 eetlepels ongezouten boter gesmolten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 400°F., Bestrijk een bakplaat met rand met een silpat, perkamentpapier of folie.
  2. klop samen 1 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1 1/2 theelepels bakpoeder, 1/2 theelepel gekruid zout, 1/4 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel cayennepeper, 1/2 theelepel knoflookpoeder en 1/2 theelepel uienpoeder samen in stand mixer kom. Plaats op stand mixer voorzien van deeghaak bevestiging.
  3. voeg in 8oz geraspte kaas toe en roer door met de haak op lage snelheid., Zet de mixer uit en voeg 1 pond ontbijtworst en 3 eetlepels gesmolten boter toe en meng op laag, waarbij de snelheid geleidelijk wordt verhoogd tot gemiddeld tot gemiddeld hoog totdat alle ingrediënten grondig zijn gecombineerd.
  4. schep het mengsel in ongeveer 32 gelijke porties en rol elk tussen uw handpalmen in een bolvorm. Plaats elke bal ongeveer 1-inch uit elkaar op de beklede bakplaat.
  5. bak in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten of tot de worstballetjes intern 165 ° F bereiken. Plaats op dienblad en serveer onmiddellijk., Restjes kunnen tot 3 dagen bedekt in de koelkast bewaard worden. Verwarm in de oven om iets knapperig te worden of ze kunnen in de magnetron worden geplaatst.

noten

normaal gebruik ik varkensontbijt worst voor dit recept, maar als u de worstballen aan de spicer kant wilt, kunt u pittige ontbijtworst gebruiken of een smaak die u verkiest.,

voedingswaarde – informatie:

opbrengst: 10meringsgrootte: 2-3 worstballetjes
Hoeveelheid Per portie:Calorieën: 328Total vet: 24gverzadigde vetten: 10gtransvet: 0gverzadigde vetten: 11gCholesterol: 71mgSodium: 667mgcarbohydraten: 14gvezel: 1gsugar: 1gproteïne: 15g

voedingswaarde-informatie is mogelijk niet juist. Voedingswaarde-informatie wordt automatisch berekend door en verstrekt door Nutritionix. Exacte voedingsinformatie is afhankelijk van de specifieke ingrediënten, merken en hoeveelheden die u gebruikt.

heeft u dit recept gemaakt?,

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest