Jump to Recept
Dit Easy Black Bean Soup recept wordt gemaakt met ingeblikte zwarte bonen, tomaten, uien, knoflook en een mix van eenvoudige kruiden. Het is een gezonde vegetarische en veganistische maaltijd die iedereen tevreden zal stellen!
Dit eenvoudige recept voor zwarte bonensoep is een van de gezondste, lekkerste en goedkoopste maaltijden die ik ooit heb gemaakt!,
van nature glutenvrij, vegetarisch en veganistisch, deze soep is gemaakt met 3 blikjes zwarte bonen, in blokjes gesneden tomaten, uien, knoflook en een eenvoudige mix van kruiden die iedereen in zijn keuken heeft. Van begin tot eind, dit recept duurt slechts 40 minuten te maken met inbegrip van prep tijd. Het maakt ongeveer 6 diner porties of 8-10 side porties, waardoor dit een geweldige optie voor gezonde doordeweekse maaltijden!
mijn man en ik eten ongeveer 3 keer per week bonen, en dit recept staat altijd bovenaan onze lijst. Ik weet dat je het geweldig gaat vinden!
Love beans, too?, Probeer deze 25 Bonen Recepten met behulp van gedroogde of ingeblikte bonen.
Tips voor het maken van zwarte bonensoep
sauteer de uien, knoflook en tomaten tot de uien verzacht en doorschijnend zijn. Dit zal echt helpen om een aantal van de romige, rijke smaken van de uien naar voren te brengen terwijl u alles doordrenkt met die heerlijke knoflooksmaak.
roer de specerijen en kruiden erdoor en bak ze ongeveer 4 minuten met het uienmengsel., Dit zal licht toast sommige van de kruiden, die zal helpen intensiveren en verdiepen die smaken.
Pas de hoeveelheid rode peper vlokken naar wens aan. Als je gevoelig bent voor pittig voedsel, kun je de rode peper vlokken helemaal weglaten. Als je wilt dat dit een echt pittige zwarte bonensoep is, raad ik aan het bedrag te verdubbelen!
Gebruik een dompelmixer voor eenvoudig en veilig mengen. Hete soepen mengen kan een beetje lastig zijn. Als je kunt, raad ik aan om een immersion blender te gebruiken om de soep direct in de pot te mengen., Maar als je alleen een stand blender hebt, breng dan voorzichtig een deel van de soep over in een grote blender met een pollepel en meng tot een gladde massa. Breng dan de gepureerde soep terug in de pot en roer. Zorg ervoor dat u uw stand blender niet te vullen langs de max vullijn, of je kan een soep explosie.
Als u slechts één extra topping toevoegt, raad ik aan om wat verse limoensap in te knijpen. Het voegt een punch van helderheid en zuurgraad die de romige en hartige zwarte bonen zo goed complimenteert!,
Hoe bewaart u zwarte bonensoep
Deze soep kan tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
om in te vriezen, moet de soep volledig in de koelkast worden afgekoeld. Eenmaal gekoeld, schep in vriesvak – veilige zip-top zakken of containers en bevriezen. Wanneer klaar om te eten, laat bevroren container volledig ontdooien in de koelkast of ontdooien in de magnetron. Verwarm op het fornuis of in de magnetron tot het volledig warm is.,
Meer recepten om te proberen
- Charro Beans
- Zoete Aardappel, Zwarte Bonen Burger
- Vegetarische Chili
- De Beste Romige Bean Dip
- Authentieke Mexicaanse Bonen
Recept
Easy Black Bean Soup
- Pin
Ingredients
- ▢ 1 1/2 tablespoons olive oil
- ▢ 1 large onion, diced
- ▢ 2 large plum tomatoes, chopped (about 1.,oon rode peper vlokken, plus meer indien je het liever extra pittige
- ▢ 1/2 theelepel zwarte peper
- ▢ 3 15-ounce blikken zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld*
- ▢ 2 1/2 kopjes groentebouillon (of kippenbouillon)
- ▢ optioneel toppings: in blokjes gesneden avocado ‘ s, queso fresco, gehakte koriander, vers limoensap, zure room
Instructies
-
Verwarm de olijfolie in een grote braadschotel of een pot op een matig hoog vuur tot glinsterende.,
-
voeg de uien, tomaten en knoflook toe. Kook tot de uien zacht worden en doorschijnend worden, ongeveer 5 minuten.
-
voeg oregano, zout, tijm, komijn, rode peper vlokken en zwarte peper toe. Roer en kook nog 4 minuten tot zeer geurig.
-
voeg zwarte bonen, bouillon en roer om te mengen. Dek af en kook 15 minuten. De soep zal aan het einde koken.,
-
ontdek en meng de soep voorzichtig met een met de hand gehouden immersiemixer totdat deze de gewenste consistentie bereikt. Als u geen dompelmixer hebt, breng dan voorzichtig een deel van de soep over in een grote blender met een pollepel en meng tot het glad is. Breng dan de gepureerde soep terug in de pot en roer.
-
laat nog 5-10 minuten onbedekt koken, totdat de soep de gewenste dikte heeft bereikt. Als je het te lang kookt en het wilt verdunnen, voeg dan meer bouillon toe.,
-
breng op smaak met meer zout en serveer met optionele toppings zoals in blokjes gesneden avocado ‘ s, queso fresco, gehakte koriander en zure room..
Isabel ‘ s Tips:
Pas de hoeveelheid rode peper vlokken naar wens aan. Als je gevoelig bent voor pittig voedsel, kun je de rode peper vlokken helemaal weglaten., Als je wilt dat dit een echt pittige zwarte bonensoep is, raad ik aan het bedrag te verdubbelen!
Als u slechts één extra topping toevoegt, raad ik aan om wat verse limoensap in te knijpen. Het voegt een punch van helderheid en zuurgraad die de romige en hartige zwarte bonen zo goed complimenteert!
bewaar de soep tot 5 dagen in de koelkast in een luchtdichte container.
om in te vriezen, moet de soep volledig in de koelkast worden afgekoeld. Eenmaal gekoeld, schep in vriesvak – veilige zip-top zakken of containers en bevriezen., Wanneer klaar om te eten, laat bevroren container volledig ontdooien in de koelkast of ontdooien in de magnetron. Verwarm op het fornuis of in de magnetron tot het volledig warm is.
Voedingswaarde-Informatie