natriumnitraat formule
natriumnitraat is een belangrijk anorganisch zout, dat naast vele andere toepassingen als levensmiddelenadditief wordt gebruikt.
formule en structuur: de chemische formule van natriumnitraat is NaNO3. De moleculaire formule is NNaO3 en de molaire massa is 84.9947 g / mol. Het is het natriumzout van salpeterzuur (HNO3) en bestaat dus uit het natriumkation (Na+) en nitraatanion (NO3-)., Het nitraat-ion heeft het centrale stikstofatoom gebonden aan drie zuurstofatomen, door middel van een dubbele binding en twee enkele bindingen, die in resonantie met elkaar.
Occurrence
voorkomen: natriumnitraat komt van nature voor als grote minerale afzettingen (nitratine genoemd) in droge gebieden, vooral in de woestijnen van Zuid-Amerika, dus wordt het ook wel Chile/Peru salpeter genoemd. De natriumnitraatafzettingen worden gevonden Als een onzuiver nitraatgesteente of grind. Deze natuurlijke natriumnitraat zoutafzettingen zijn de belangrijkste bron van deze chemische stof, na mijnbouw en zuivering.,
preparaat: natriumnitraat wordt voor sommige toepassingen ook industrieel gesynthetiseerd door salpeterzuur te reageren met een base zoals natriumcarbonaat, natriumbicarbonaat of natriumhydroxide.
HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2o
Het wordt ook bereid door ammoniumnitraat te reageren met basen, omdat deze reactie minder exotherm is (warmteproductie) dan de sterke zuur-sterke basereactie hierboven.
NH4NO3 + NaOH → NaNO3 + NH4OH
fysische eigenschappen: natriumnitraat is een witte kristallijne vaste stof met een dichtheid van 2,26 g / mL en een smeltpunt van 308 °C., Het bestaat als trigonale of rhomboëdrale kristallen.
chemische eigenschappen: natriumnitraat is het zout van een sterk zuur en dissocieert daarom in water volledig in natrium-en nitraationen. Het is een stabiele vaste stof bij kamertemperatuur, maar bij langdurige verwarming kan het exploderen en giftige dampen afgeven. Het is een sterke oxidator en reageert heftig met sterke reductiemiddelen en brandbare materialen.
gebruik: natriumnitraat wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen en als zoutvervanger., Het wordt ook gebruikt in tandheelkundige producten, explosieven, rookbommen, meststoffen, afvalwaterbehandeling, energieopslagmaterialen en vaste raketstuwstoffen.
gezondheidseffecten / veiligheidsrisico ‘ s: natriumnitraat is een sterke oxidator en kan bij blootstelling huid-en oogirritatie veroorzaken. Het slikken van hoge concentraties natriumnitraat kan het maag-darmkanaal verwonden en ernstige buikpijn, diarree en misselijkheid veroorzaken.