hoewel het originele recept voor een Old Fashioned vraagt om een pittige roggewhisky als basis, mengen veel drinkers de cocktail nu met een beetje bourbon. Hoewel beide manieren technisch correct zijn, overtreft een high-rye bourbon—of een overproof-vaak overdreven sacharine, vanille-zware bourbons. Als je op zoek bent naar de beste bourbon om in je ouderwetse te mixen, zijn deze golden drams een geweldige plek om te beginnen., Van bottled-in-bond bourbon, tot meer klassieke Kentucky Straight Bourbon, hier zijn de vijf beste bourbons om te gebruiken in je ouderwetse.
Old Grand-Dad Bonded Bourbon $ 22
gebotteld op 100 proof, deze high-rye bourbon brengt een peperige kruidigheid en schaamteloos dronken lift naar elke ouderwetse. Zoet, zuur en houtig, met een gedurfde hit piment, zal deze smaakvolle bourbon uw cocktail diepte en karakter geven. Om uw cocktail extra rijk en aromatisch te maken, voeg een paar extra flinke scheuten Angostura of sinaasappelbitters toe.,
Bulleit Straight Bourbon $ 29
als je van je ouderwetse uber-spicy houdt, met veel gember en zwarte peper in de mond, dan is dit de whisky voor jou. Bulleit Bourbon is gemaakt met een hoog-rogge mashbill en heeft alle peper van een traditionele rogge, met de zachte, karamel mais en vanille smaken van een bourbon. Naast zijn pikante smaken, leent de spirit ook zijn romige, mondcoating viscositeit, en eiken heft aan de drank. Het beste van alles, het kan worden gevonden op zowat elke bar terug.,
Jim Beam Bonded Bourbon $22
in wezen de originele Jim Beam en nog wat, deze bonded-bourbon is groot, vet en dronken. Met een viskeuze heft, tonen van karamel maïs, sarsaparilla, verkoolde eik en witte peper, geeft deze geest je ouderwetse serieuze cajones. Als je nog geen ouderwetse met Jim Beam Bonded hebt gehad, doe jezelf een plezier en koop een fles op weg naar huis van het werk.
Four Roses Yellow Label $18
hoewel het Yellow Label bottelen de instap bourbon is in de Four Roses line-up, is het de meest drinkbare drank van het merk., Een ideale bourbon om te mengen, deze etherische dram zal een ouderwetse die is licht, mellow, bloemig en bijna fruitig (garneer uw cocktail met een eetbare bloem of een zweem van citrus om deze smaken een extra boost geven). Gevaarlijk quaffable, deze whisky kan een van uw nieuwe go-tos voor het mengen worden.
Knob Creek Straight Bourbon $ 29
deze luxueus gladde Kentucky bourbon creëert een ouderwetse die elegant, rijk en fluweelzacht in de mond is., Met een houtige, honingzoete smaak, geladen met vanille, piment en geroosterde amandel, is deze spirit de meest klassieke bourbon-achtige in de mond. Net als andere Kentucky Straight Bourbons op deze lijst, Knob Creek is gebotteld op maar liefst 100 proof, die geroerde cocktails backbone en bite geeft. Bij het maken van je ouderwetse, zorg ervoor dat u een traditionele Gomme siroop, die zal spelen van de inherente viscositeit van de bourbon, en geef de drank een dramatische heft die blijft hangen lang nadat je het te drinken.