snelle en gemakkelijke Kip bulgogi! Een geweldig diner idee voor drukke nachten.
Als u van zoete en hartige bulgogismaak houdt, maar niet van rood vlees houdt, dan is deze voor u! Bulgogi is een gemarineerd vleesgerecht gemaakt met dunne plakjes rundvlees. Kip bulgogi is een variant gemaakt met kip. Dak betekent kip.

voor dit Kip bulgogi recept heb ik een beetje citroensmaak toegevoegd. Het geeft het gerecht zeker een lekkere vonk!,

in dit recept heb ik kippenbout zonder been gebruikt, maar je kunt borst zonder been of een combinatie van beide delen gebruiken. De hapklare stukjes kip zonder been marineren en koken snel, waardoor dit gerecht een goede optie is voor een drukke doordeweekse maaltijd.

Als u dit recept wilt gebruiken voor het buiten grillen, snijd de kip in grotere stukken en marineer langer. Dubbel (of drievoudig) het recept indien nodig. Grill tot lekker verkoold rijgen met de marinade.

wat moet Kip bulgogi met

serveren u kunt genieten van de kip in slawraps met een klodder ssamjang of doenjang (sojabonenpasta)., Het zal net zo lekker zijn gewoon geserveerd met uw keuze van salade of een bijgerecht of twee, zoals oi muchim (pittige komkommersalade) en sigeumchi (spinazie) namul, samen met een kom met rijst. Zie mijn 15 plantaardige bijgerechten voor meer plantaardige opties. Geniet ervan!

Meer snel kipgerecht recepten

Pittige gegrilde kip
Kip roerbak met boerenkool en champignons
Kip roerbak met paksoi
Kip roerbak met zomerse groenten

Voor meer koreaans koken inspiraties, mee te volgen op YouTube, Pinterest, Twitter, Facebook en Instagram.,

Dak Bulgogi (Korean Chicken BBQ)

4.,21 from 212 votes

Main

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Resting time: 30 minutes

Servings: 3

Print Recipe

Ingredients

  • ▢ 1 pound boneless chicken thigh and/or breast.,9c8e14867″>

▢ 1 eetlepel honing of 1-1/3 eetlepels bruine suiker

  • ▢ 1 eetlepel rijstwijn (of mirin of witte wijn)
  • ▢ 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • ▢ 1 theelepel geraspte gember
  • ▢ 1 eetlepel sesamolie
  • ▢ snuifje zwarte peper
  • ▢ 1/2 theelepel sesamzaad

    • Instructies

    • Spoel de stukken kip., Snij overtollig vet af. Snijd elk van de stukken kip in kleine maten (ongeveer 2-inch lang en 1-inch breed). Als u dit recept wilt gebruiken voor buiten grillen, snijd de kip in grotere stukken en marineer langer. Dubbel (of drievoudig) het recept indien nodig.
    • Meng de marinade-ingrediënten in een kom totdat de suiker is opgelost.
    • bestrijk de stukken kip met de marinade. Marineer ongeveer 30 minuten in de koelkast.,
    • Verwarm een koekenpan voor op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kip toe en reserveer de marinade. Kook tot gaar en licht gekarameliseerd, ongeveer 2 minuten aan elke kant. (De suiker en honing in de marinade zullen gemakkelijk branden, dus let er goed op en voeg de gereserveerde marinade per eetlepel toe wanneer de pan droog wordt. U kunt de warmte lichtjes verminderen om verbranding te voorkomen, indien nodig.)
    dit recept geprobeerd?,Vermeld @koreanbapsang of tag # koreanbapsang!