hoe vermaal ik mijn koffie? Welke apparatuur heb ik nodig? Welk Grind Niveau? Klinkt als de hel voor de amateur, en de hemel voor de koffie Nerd. Vooral omdat het betekent nog een kwantificeerbare manier van meten, en nog een manier om geld te besteden aan nog een andere gadget.

in termen van apparatuur moet u mogelijk de draaimesmolen vervangen die u kreeg van de laatste scheiding. Het bedrag dat u uitgeeft hangt af van wat voor soort koffie u maakt.

Drip Coffee is niet te veeleisend, en $50 of zo zou een mooie molen moeten krijgen., Franse pers vereist een consequent grof grind, maar mag niet meer kosten dan ongeveer $ 100 of zo voor iets dat mooi zal werken voor zowel de Franse pers en Drip. Als je nu Espresso doet, en het goed wilt doen, zul je kijken naar iets in de$250- $ 400 range. De meeste van deze grinders zullen ook goed werken voor Turkse koffie of Griekse koffie, de fijnste grind van allemaal.

we gaan 7 grind levels noemen om je op weg te helpen. Zeker, er zijn waarschijnlijk meer niveaus dan dat in de praktijk, maar dit geeft je visuele aanwijzingen, zodat je kunt vertrouwen dat je in de buurt bent., Dit artikel gebruikt hoogwaardige foto ‘ s van gemalen koffie tegen een Amerikaanse nikkel om deze termen visueel uit te leggen. Voor degenen buiten de Verenigde Staten is de munt hieronder 21,21 millimeter in diameter en 1,95 millimeter dik.

Extra grof Grind

  • koud brouwen, zoals de Toddy Brouwer.


Extra grof koffie malen gebruikt voor koude brouwmethoden.

grof gemalen

  • Franse perspot
  • Cupping


grof gemalen koffie die het meest wordt gebruikt voor Franse Perskoffie.,

Medium-Grove Grind

  • Cafe Solo Brewer
  • Chemex Brewer


    • Medium-Grove koffie Grind gebruikt in speciale apparaten zoals Cafe Solo en Chemex Brouwers.

    Medium Grind

    • Druppelpotten (zoals Bunn, Newco, Fetco)


    Medium koffie malen gebruikt in Druppelbrouwmethoden.,

    Medium-Fine Grind

    • Pourover Cones (zoals de Clever Coffee Dripper, de Bonavita Immersion Coffee Dripper)
    • Vacuümpotten
    • sifon Brouwers


    Medium-Fine Coffee Grind gebruikt voor Pourover Cones, Vacuümpotten en sifon Brouwers.

    fijne Grind

    • Espresso
    • kookplaat Espresso / Moka Pot


    fijne koffie grind gebruikt voor espresso.,

    Extra Fijn gemalen

    • Turkse koffie (Ibrik)


    Extra Fijn gemalen koffie gebruikt voor Turkse koffie.

    de AeroPress

    ons artikel De Upside Down AeroPress Tutorial gaat in op hoe die Brouwer verschillende grindniveaus kan gebruiken.

    conclusie

    De grind niveaus die hier worden gepresenteerd zijn alleen maar om je in het ballpark te krijgen. Zeker, experimenteer in kleine stappen om de smaak die u wilt krijgen., Espresso zal waarschijnlijk de meest cruciale zijn, omdat Espresso een microkosmos van koffie is en onder druk staat, zodat de kleinste verandering in slijpen kan resulteren in een merkbaar resultaat in de beker. Happy Grinding!

    Resources

    koffiemolens (eBay)

    Baratza Virtuoso Coffee Grinder (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada)

    Rancilio Rocky Espresso Coffee Grinder (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada)

    Essential Coffee Gear – Our list of favoriete coffee gear, including a few grinder choices.Noot voor de redactie: Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in April 2003., In juli 2011 werd het herschreven en werden er nieuwe foto ‘ s gemaakt. De originele foto ‘ s van Carl Melville uit het artikel uit 2003 staan hieronder vermeld.

    • grof 723×600 (79 K)
    • Medium 735×600 (94 K)
    • fijn 712×600 (87 K)
    • Side-By-Side 800×562 (110 K)


    Coffee Grind Chart van Chris Arnold is gelicenseerd onder een Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 Internationale licentie. Voel je vrij om toe te voegen gebruik deze foto ‘ s op uw website, op voorwaarde dat u attribuut door terug te linken naar INeedCoffee of dit artikel.