Dit recept voor broodmachine witbrood produceert een licht, pluizig & witbrood. Dit zelfgemaakte witbrood zal uw broodjes nog smakelijker maken. FYI-ons recept helpt u om 1,5 lb of 2 lb wit brood versies te maken.
als je kinderen niet te avontuurlijk zijn (of ze houden gewoon van wit brood… de ongezonde kleine duivels!!) dan is dit witbrood recept perfect voor u. Het is zeer eenvoudig te maken en gebruikt slechts een beperkt aantal ingrediënten., Naar mijn mening is ons recept ook mooier dan veel basis witbrood recepten omdat het Melk (versus water) en extra boter gebruikt. Echter, als een soort wit brood is te saai voor u, kunt u altijd een beetje van uw familie favoriete kruiden (dwz Italiaanse kruiden kruiden) toe te voegen aan dit recept om “spice” het op!
omdat dit witbrood recept in een broodmachine wordt gedaan, is het eenvoudig & gemakkelijk te maken. Het duurt ongeveer 5 minuten om te bereiden en dan laat je de broodmachine de rest van het werk doen., Voor meer geweldige recepten, bezoek brood Dad ‘ s belangrijkste broodmachine recepten sectie. Brood vader heeft ook een afdrukbare en “pin-able” recept aan de onderkant van de pagina. Als je van dit recept houdt, hopen we dat je hieronder een reactie achterlaat en ons een 5-sterrenclassificatie geeft. Bedankt!
broodmachine Wit broodrecept (2 lb brood)
Wit broodrecept voor broodmachine (1.,Brood)
Heerlijke Lunch Idee – Gegrilde Kaas Sandwich op Zelfgebakken Wit Brood
Ingrediënten – Gemakkelijk broodmachine Wit Brood Recept (2 pond Brood Versie)
- 1 1/2 Kopjes Melk (lauw)
- 6 Eetlepels – Ongezouten Boter (verzacht)
- 4 Kopjes – Brood van Meel (geen bloem voor alle doeleinden)
- 2 Eetlepels Witte Kristalsuiker
- 1 1/2 Theelepels Zout –
- 1 1/2 Theelepels – Brood Machine Gist
Ingrediënten – Gemakkelijk broodmachine Wit Brood Recept (1.,5 pond Brood Versie)
- 1 1/8 Kopjes Melk (lauw) – 1 1/8 kopjes melk is gelijk aan 1 kopje en 2 eetlepels van de melk
- 4 Eetlepels – Ongezouten Boter (verzacht)
- 3 Kopjes – Brood van Meel (geen bloem voor alle doeleinden)
- 1 1/2 Eetlepels Witte Kristalsuiker
- 1 Theelepels Zout –
- 1 Theelepels – Brood Machine Gist
Porties – Ongeveer 12 plakjes
- Materiaal nodig voor dit recept – maatbeker & lepels, flexibele spatel, ovenwanten, koeling rack… en natuurlijk, een brood machine!,
instructies – witte broodmachine recept voor 1,5 lb brood en 2 lb brood versies
- voor een 2 lb brood, gebruik de 2 lb ingrediëntenlijst en stel de broodmachine instellingen op 2 pond brood, lichte kleur en “basic” brood opties. Voor een 1.5 lb brood, gebruik dan de 1.5 lb ingrediëntenlijst en stel de broodmachine instellingen op 1.5 pond brood, lichte kleur en” basic ” brood opties. Verwar niet de 1,5 lb & 2 lb Ingrediënt hoeveelheden en machine-instellingen.
- week de boter in de magnetron.
- uw broodmachine moet worden losgekoppeld., Haal de broodpan uit de broodmachine (dus als je de ingrediënten toevoegt, kunnen ze niet per ongeluk in de machine morsen).
- giet de melk in de broodpan en voeg de andere ingrediënten toe. Plaats de broodmachine gist als laatste en de gist mag de vloeistof niet aanraken (totdat de broodmachine is ingeschakeld en de ingrediënten door de broodmachine beginnen te worden gemengd). Zet broodpan met ingrediënten terug in de unplugged broodmachine.
-
Plug in broodmachine. Voer de juiste instellingen in (voor 1.5 lb of 2 lb brood versie) en druk op de “start” knop.,
- wanneer de broodmachine klaar is met het bakken van het brood, de stekker eruit trekken. Verwijder het brood en leg het op een koelrek. Gebruik ovenwanten bij het verwijderen van de broodmachine container (brood brood pan) als het erg heet zal zijn!
- vergeet na het verwijderen van het brood niet de mengschaaf te verwijderen als deze in het brood is geplakt. Gebruik ovenwanten als het mengen peddel zal zeer heet komen uit de broodmachine. Of wacht tot het brood volledig is afgekoeld en verwijder dan de mengpeddel.,
- in onze Sunbeam broodmachine duurt het bakken ongeveer 3 uur voor een brood van 2 pond (en 2: 53 uur voor een brood van 1,5 lb) bij de lichte kleur & basis broodinstellingen. Echter, sommige machines kunnen verschillen en je wilt niet weg van huis wanneer de broodmachine “afgewerkt” alarm gaat! Uw broodmachine moet u de lengte van de baktijd tonen nadat u de instellingen in de machine hebt ingevoerd. Zo weet u wanneer u in de keuken moet zijn om het brood te verwijderen.,
- voordat u uw broodmachine gebruikt, moet u de instructies van de fabrikant van de broodmachine lezen om de broodmachine effectief en veilig te gebruiken.
Als u dit recept leuk vindt, laat dan hieronder een reactie achter & geef ons een 5-sterrenbeoordeling. Het recept commentaar sectie is gelegen aan de onderkant van deze pagina. Uw opmerkingen helpen ons om & te verbeteren. Bovendien is het altijd geweldig om te horen van iemand die onze recepten heeft genoten!,
of neem deel aan de gratis e-mail nieuwsbrief van Bread Dad om meer te weten te komen over onze nieuwste recepten. Het wordt eenmaal per 2 of 3 weken verzonden.
Tips – Wit broodrecept voor broodmachine
- de onderstaande tips zijn ontworpen om broodmachine “beginners” te helpen en degenen die hun broodmachine in jaren niet hebben aangeraakt.
- verwar de 1,5 lb & 2 lb ingrediënthoeveelheden en machine-instellingen niet! Hoest, hoest … ik weet het omdat ik dit eerder heb gedaan.
- Als u een kleinere broodmachine heeft, moet u eerst het recept voor 1,5 lb versie proberen., Een 2 lb brood brood kan te groot zijn voor een kleine broodmachine. Als u onzeker bent over uw broodmachine of broodmaker “brood capaciteit”, begin dan met de 1.5 lb versie.
- Als dit recept van de witte broodmachine te flauw is voor u, kunt u een theelepel van de favoriete kruiden of kruiden van uw familie (bijvoorbeeld Italiaanse kruiden, uipoeder of gedroogde rozemarijn) toevoegen om wat extra smaak aan uw brood toe te voegen.
- het grootste probleem bij het gebruik van gewone melk is dat mensen de neiging hebben om koude gekoelde melk te gebruiken en dit kan de gistgroei vertragen., Probeer warme melk te gebruiken (of instant poedermelk gemengd met warm water). U moet er echter ook rekening mee houden dat de melk/water niet te heet mag zijn omdat zeer hete melk/water de gist kan doden.
- als de melk op is, kunt u water gebruiken als vervanging. Hoewel het nog steeds goed is, zal brood gemaakt met water iets minder lekker zijn.
- gebruik broodmachinegist om dit recept te maken. Broodmachine gist activeert sneller dan gewone gist en is ontworpen voor gebruik in broodmachines.,
- veel bakkers maken graag een streepje in de bovenkant van de bloem om de broodmachine gist op zijn plaats te houden (lijkt een beetje op een kleine meel vulkaan met een gistkrater). Dit wordt gedaan om te voorkomen dat de gist in de vloeibare ingrediënten valt (en voortijdig activeert), in contact komt met het zout, enz. totdat de broodmachine is ingeschakeld.
- Als u eenmaal basis broodmachine broodrecepten (zoals dit brood) onder de knie hebt, kunt u misschien wat meer geavanceerde broodmachine broodrecepten proberen (zoals Frans brood of Italiaans brood)., In deze recepten doet de broodmachine nog steeds het harde werk van het kneden van het deeg, maar je moet het brood met de hand vormgeven.volgens Wikipedia, “witbrood verwijst meestal naar brood gemaakt van tarwebloem waarvan de zemelen en de kiemlagen zijn verwijderd (en opzij gezet) van de hele tarwebes als onderdeel van het meel malen of malen proces, waardoor een lichtgekleurd meel. Dit maalproces kan witte bloem een langere houdbaarheid geven door de natuurlijke oliën uit de volkoren te verwijderen”.,
- Als je een probleem hebt met een “basic” brood machine recept, zorg ervoor dat u het recept precies (d.w.z. met behulp van de juiste brood machine-instellingen), het gebruik van de juiste hoeveelheid van een stof (dus niet de oogbol metingen versus het gebruik van een meting cup of per ongeluk voeg een eetlepel wanneer een theelepel heet voor), het gebruik van de juiste ingrediënten (d.w.z. brood machine gist versus reguliere gist of brood meel versus bloem voor alle doeleinden), enz. Gelieve niet “vleugel” dingen met recepten.
- Als u begint met het vervangen van ingrediënten (d.w.z., verschillende soorten meel), bent u aan het experimenteren en mag u geen vergelijkbare resultaten verwachten als het bovenstaande recept. Experimenteren kan leuk zijn. Echter, je moet verwachten dat een aantal successen, maar meer potentiële teleurstellingen als je begint te experimenteren met recepten. Als u bijvoorbeeld volkorenbloem vervangt door broodbloem, zult u waarschijnlijk een probleem ondervinden (omdat volkorenbloem niet zo goed stijgt als broodbloem). Bovendien heeft volkorenmeel een totaal andere smaak.,
- wees ervan bewust dat sommige broodrecepten enigszins kunnen verschillen tussen verschillende soorten broodmachines & broodmakers. Lees daarom de instructies van de fabrikant van uw broodmachine voor basis broodrecepten (d.w.z. wit brood of volkorenbrood), omdat deze eerder werken op uw individuele broodmachine.
- Als u uw broodmachine of broodmachine al lang niet meer gebruikt heeft, koop dan wat nieuwe broodmachine gist voordat u uw brood maakt. Oude gist kan sterven of zijn potentie verliezen en dit zal leiden tot brood dat niet goed stijgt., Broodmachine gist kan niet levensvatbaar zijn als het heeft gezeten in uw pantry voor jaren.
- u kunt onze sectie instructievideo ’s bezoeken als u video’ s wilt bekijken die informatie geven over veelvoorkomende problemen met broodmachines en broodbereiding & oplossingen.
- draag altijd ovenwanten / handschoenen bij het omgaan met een broodmachine. De broodpan en de rest van de broodmachine kunnen tijdens het bakproces erg heet worden., Dit betekent dat de broodpan en broodmachine waarschijnlijk erg heet zijn wanneer u probeert een gebakken goed uit de broodmachine en/of broodpan te halen.
- voor eenvoudigere recepten voor broodmachines (zoals bananenbrood, pizzadeeg, maïsbrood, stokbrood, volkorenbrood, enz.), bezoek brood Dad ‘ s belangrijkste broodmachine recepten sectie.
- gerelateerde Tools-zonder extra kosten voor u, maken we een kleine commissie als u producten koopt via de onderstaande links.
- broodmachines
- broodmachines kookboeken
- Broodgereedschap – spatels, broodpannen, enz.,
- broodmixen
Als u dit recept leuk vindt, laat dan een reactie achter & geef ons een 5-sterrenbeoordeling. Het recept commentaar sectie is gelegen aan de onderkant van deze pagina. Uw opmerkingen helpen ons om & te verbeteren. Bovendien is het altijd geweldig om te horen van iemand die onze recepten heeft genoten!
referentiebronnen
vragen-Wit broodmachine Recept
is wit brood beter dan volkoren?,
terwijl witbrood pluizig is& heerlijk, werd veel van de zemelenvezel verwijderd tijdens het maalproces. Als u meer vezels in het dieet van uw familie wilt, moet u een aantal van onze andere broodmachine recepten overwegen en maak uw eigen zelfgemaakte volkoren brood, meergranen brood of havermout brood.
voor meer informatie over wit brood en het maalproces, zou je dit Wikipedia-artikel moeten lezen.
Kan ik meel voor alle doeleinden gebruiken om wit brood te maken?
u kunt meel voor alle doeleinden gebruiken om wit brood van de broodmachine te maken., Meel voor alle doeleinden bevat echter niet zoveel gluten als broodmeel. Gluten helpt om het koolstofdioxide dat door de gist vrijkomt, vast te houden. Daarom stijgt broodbloem beter dan allesgebruikte bloem en creëert het een kauwer brood. Echter, als je geen broodmeel meer hebt en niet bij de winkel kunt komen, kun je in plaats daarvan bloem voor alle doeleinden gebruiken. Een witbrood gemaakt met bloem voor alle doeleinden zou een fatsoenlijke vervanging moeten zijn… alleen niet zo goed als een witbrood gemaakt met broodmeel.
voor meer informatie over de verschillen tussen de verschillende soorten meel, moet u dit Wikipedia-artikel lezen.,
Kan ik water gebruiken om wit brood te maken?
ons easy brood machine wit brood recept maakt gebruik van melk. U kunt echter water gebruiken als de melk op is. Je moet het water vervangen door melk op een 1 op 1 basis (dat wil zeggen als een Recept 1 kopje melk gebruikt dan moet je het vervangen door 1 kopje water). Terwijl een broodmachine witbrood gemaakt met water (in plaats van melk) over het algemeen vrij goed zal zijn, zal het niet zo smaakvol zijn als een witbrood gemaakt met verse melk.,
als back-up hebben sommige mensen graag poedermelk thuis voor de momenten dat ze geen melk meer hebben en niet naar de supermarkt willen rijden voor verse melk. Poedermelk kan over het algemeen een zeer lange tijd duren in de bijkeuken voordat het verloopt.
Kan ik melk gebruiken om wit brood te maken? Andere recepten gebruiken water om wit brood te maken.
veel basisrecepten voor broodmachine witbrood gebruiken water omdat water meestal gemakkelijker verkrijgbaar is dan melk (d.w.z. niet naar de supermarkt rennen omdat de melk op is)., We geven er echter de voorkeur aan om melk te gebruiken in ons witbrood machine recept omdat we denken dat het de smaak van het witbrood verbetert.
kan ik broodmachine wit brood maken met plantaardige olie (zonder boter)?
Ja, u kunt dit eenvoudige broodmachine Wit broodrecept maken met plantaardige olie (in plaats van boter). Sommige mensen willen” geen boter ” wit brood maken omdat ze geen boter meer hebben of ze proberen het verzadigde vet in hun dieet te verminderen.
u hoeft alleen maar plantaardige olie te vervangen voor de boter in dit recept. Het zijn bijna gelijke vervangers., Bijvoorbeeld, 1 eetlepel boter is gelijk aan 3/4 tot 1 eetlepel plantaardige olie (afhankelijk van de plantaardige olie die je gebruikt). Bovendien, wanneer u geen boter witbrood maakt, kunt u overwegen om een neutrale plantaardige olie met smaak te gebruiken (bijvoorbeeld maïs-of canola-olie) versus een sterkere plantaardige olie met smaak. Hoewel het witte brood gemaakt met plantaardige olie oké zal zijn, zal het de heerlijke boterachtige smaak van het bovenstaande recept missen.
Waarom is mijn wit brood overgelopen in de broodmachine?
als het witte brood in uw broodmachine overliep, kan dit om een aantal redenen zijn., Bijvoorbeeld, je zou niet genoeg zout hebben gebruikt (als zout matigt de groei van de gist). Gebruik de exacte hoeveelheid zout die in het recept wordt gevraagd. Je moet ook de exacte hoeveelheid broodmachine gist gebruiken die in het recept wordt gevraagd. Gist zorgt ervoor dat het brood stijgt (en te veel of te weinig gist kan problemen veroorzaken). Daarnaast moet je proberen te beginnen met het 1,5 lb witbrood recept, omdat de 2 lb versie te groot kan zijn voor kleinere broodmachines.,
gerelateerde recepten
- lijst van Easy broodmachine Recepten – Deze sectie van brood Dad heeft tonnen verschillende broodmachine recepten zoals bananenbrood, maïsbrood, meergranen brood, enz.,lees Machine – Grissini
- Brood Machine – frans Brood
- Brood Machine – Havermout Brood
- Brood Machine – Pizza Deeg
- Brood Machine – Rollen
- Brood Machine – volkoren Brood
Print Recept Pin Recept
broodmachine Wit Brood (met Extra Boterachtige Smaak)
beoordeel & commentaar op dit recept in het opmerkingenveld hieronder. Bedankt! We horen graag van mensen die genoten hebben van onze recepten., 12 Slices
Ingredients
Ingredients for 2 lb White Bread
- 1 1/2 Cups Milk (lukewarm)
- 6 Tablespoons Unsalted Butter (softened)
- 4 Cups Bread Flour (not all purpose flour)
- 2 Tablespoons White Granulated Sugar
- 1 1/2 Teaspoons Salt
- 1 1/2 Teaspoons Bread Machine Yeast
Ingredients for 1.,blespoons van melk
Instructies
-
Voor een 2 pond brood, gebruik dan de 2 lb lijst van ingrediënten en het instellen van de brood machine-instellingen 2 pond brood, licht van kleur en de “basic” brood opties., Voor een 1.5 lb brood, gebruik dan de 1.5 lb ingrediëntenlijst en stel de broodmachine instellingen op 1.5 pond brood, lichte kleur en” basic ” brood opties.
-
maak de boter in de magnetron zacht.
-
uw broodmachine moet worden losgekoppeld. Haal de broodpan uit de broodmachine (dus als je de ingrediënten toevoegt, kunnen ze niet per ongeluk in de machine morsen).
-
giet de melk in de broodpan en voeg de andere ingrediënten toe., Plaats de broodmachine gist als laatste en de gist mag de vloeistof niet aanraken (totdat de broodmachine is ingeschakeld en de ingrediënten door de broodmachine beginnen te worden gemengd). Zet broodpan met ingrediënten terug in de unplugged broodmachine.
-
Plug in broodmachine. Voer de juiste instellingen in (voor 1.5 lb of 2 lb brood versie) en druk op de “start” knop.
-
wanneer de broodmachine klaar is met het bakken van het brood, de stekker eruit trekken. Verwijder het brood en leg het op een koelrek., Gebruik ovenwanten bij het verwijderen van de broodmachine container (brood brood pan) als het erg heet zal zijn!
-
vergeet na het verwijderen van het brood niet de mengschaaf te verwijderen als het in het brood vastzit. Gebruik ovenwanten als het mengen peddel zal zeer heet komen uit de broodmachine. Of wacht tot het brood volledig is afgekoeld en verwijder dan de mengpeddel.
-
in onze Sunbeam broodmachine duurt het bakken ongeveer 3 uur voor een 2 pond brood (en 2:53 uur voor een 1.,5 lb brood brood) bij de lichte kleur & basis brood instellingen. Echter, sommige machines kunnen verschillen en je wilt niet weg van huis wanneer de broodmachine “afgewerkt” alarm gaat! Uw broodmachine moet u de lengte van de baktijd tonen nadat u de instellingen in de machine hebt ingevoerd. Zo weet u wanneer u in de keuken moet zijn om het brood te verwijderen.,
-
voordat u uw broodmachine gebruikt, moet u de instructies van de fabrikant van de broodmachine lezen om de broodmachine effectief en veilig te gebruiken.
noten
dit is een Brooddadrecept en mag niet worden gekopieerd of gereproduceerd. Dit recept is auteursrechtelijk beschermd onder de US Digital Millennium Copyright Act.
juridische Disclaimer