deze vegetarische bloemkool Pizza korst wordt gemaakt met een bloemkool basis. Het is low-carb, graan-vrij, keto vriendelijk en kan worden aangepast met alle toppings!
- 28777
- 3
Bloemkool Pizza is een low carb alternatief voor de traditionele pizza en eindeloos divers., Top het met uw familie ‘ s favoriete groenten, of vasthouden aan gewoon cheesy goedheid. Hoe je ook beslist, ik denk dat dit recept de manier waarop je naar pizza kijkt zal veranderen!
Wat is bloemkoolpizzakorst?
bloemkool pizza korst is gewoon pizza korst die is gemaakt van gekookte en gedroogde bloemkool samen met ei, kaas en kruiden. Het is een heel eenvoudig mengsel en het is geweldig om te zien dat het transformeert van bloemkoolroosjes in een pizza taart gegarneerd met saus en kaas!, Omdat er geen echte bloem wordt gebruikt in bloemkoolpizzakorst, is het recept graanvrij, glutenvrij en weinig koolhydraten.
Plus, bloemkool heeft een enorme voedingswaarde punch, dus je krijgt wat groenteservies recht in de korst van je favoriete eten! En als je een fan bent van het ruilen van bloemkool voor koolhydraatarme maaltijden, probeer dan mijn bloemkoolrijst, bloemkoolpuree en Bloemkoolwafels.
Hoe maak je een bloemkoolpizzakorst
begin met een hele verse bloemkool en snijd deze in roosjes., Rasp vervolgens de bloemkool met een kistrasp of in de keukenmachine, en plaats in een magnetron veilige kom. Je wilt het 5 minuten in de magnetron koken zodat het niet langer rauw is. Je kunt het ook op de kookplaat stomen.
om het af te koelen, breng het van de kom naar een kaasdoek of keukendoek en laat het afkoelen. Wikkel dan de bloemkool in de handdoek en gebruik je handen om zoveel mogelijk van de bloemkoolvloeistof uit te persen.
Het zou u verbazen hoeveel vloeistof er zal komen out…as bijna 2 kopjes soms!, Dit deel is de belangrijkste stap van het recept, dus neem de tijd om de bloemkool zoveel mogelijk uit te drogen.
nu maak je de bloemkoolkorst ” deeg.”Meng het ei, de kaas en de kruiden samen. Voeg vervolgens de bloemkoolkorst toe en gebruik een vork of een lepel om alles samen te mengen.
verdeel het mengsel in de gewenste vorm op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Het is makkelijk om het te verplaatsen als je het verpest. Zorg ervoor dat je het niet te dun verspreidt., Bak het dan op zichzelf zonder toppings tot de korst knapperig en bruin is. Dan is het volledig eetbaar op dit punt. Maar je kunt verder gaan en de marinarasaus en kaas toevoegen, en terug naar de oven om de kaas te smelten.
u kunt het zelfs een paar minuten bakken totdat de kaas bubbelig en goudkleurig is. En dan is de bloemkool pizza korst klaar! Sla het met wat verse kruiden, snijd het op en serveer! Het zal zacht zijn als het warm is, maar zal blijven verharden als het afkoelt.,
Tips voor het maken van bloemkoolpizzakorst
- zorg ervoor dat u na het koken zoveel mogelijk water uit de bloemkool knijpt. Dat is de belangrijkste factor in hoe goed de bloemkool pizza korst blijkt. Dus drain dat vocht voor de beste knapperige korst om een droge korst die je kunt oppakken met je handen te krijgen.
- maak het sneller door geraspte bloemkool te kopen. U kunt verse of bevroren geraspte bloemkool kopen om een stap te elimineren, maar u moet nog steeds de bloemkool koken en het vocht eruit persen., Echter, als het bevroren is, hoeft u het niet te koken, want gewoon ontdooien in de koelkast zal het verzachten.
- Beperk het aantal toppings dat u toevoegt. Het is leuk om de bloemkoolpizzakorst aan te passen, maar zorg ervoor dat je niet over boord gaat met de invoegtoepassingen, vooral de groenten. Dat komt omdat ze te veel vocht kunnen afgeven, wat we veel tijd hebben besteed aan het verwijderen.
- draai de korst als het bijna klaar is met koken voor extra knapperige randen. Je hebt twee spatels nodig en je wilt dit doen als de bloemkool pizza korst knapperig en gekookt lijkt., Dit is niet nodig, maar zal resulteren in een meer krokante korst.
Veelgestelde vragen
kunt u de bloemkoolpizzakorst bevriezen?
Ja, u kunt het recept verdubbelen en één invriezen voor later. Ik raad aan om de pizzakorst te koken, het volledig te laten afkoelen en vervolgens te bevriezen door het dubbel in folie te wikkelen. Wanneer klaar om te eten, bak het op 425ºF tot het is verhit door, ongeveer 5-10 minuten. Voeg dan je toppings toe en ga terug naar de oven totdat de kaas is gesmolten.
Hoe kan ik deze bloemkoolpizzakorst zuivelvrij maken?,
de kaas helpt de korst aan elkaar te binden en speelt dus een cruciale rol in het recept. Als u het echter liever zuivelvrij houdt, vervang de kaas dan gewoon door een extra ei. Het werkt nog steeds prima, maar kan meer van een eggy smaak, dus ik zou aanraden extra kruiden in dat geval.
Hoe kan ik dit recept veganistisch maken?
Ik heb niet geprobeerd het veganistisch te maken, wat zou vereisen dat het ei en de kaas uit het recept worden verwijderd. Maar er lijkt veel succes te zijn met het volgen van deze veganistische versie.,
more low carb bloemkool recepten:
- bloemkool aardappelsalade
- Bloemkoolschotel
- Bloemkoolwafels
- bloemkool Tabbouleh salade
meer pizza recepten:
- Broccoli Crust Pizza
- Cast Iron Pizza
- gegrilde pizza
- BBQ chicken pizza
Calling All glutenvrije pizza lovers: this is for you! Deze bloemkool pizza korst recept is een geweldige manier om niet te missen op een van uw favoriete gerechten als uw glutenintolerantie heeft je naar beneden., Het heeft een krokante korst met melty bubbly cheese die volledig onweerstaanbaar is!
als je dit gezonde feel good bloemkool Pizza Crust Recept of een ander recept op FeelGoodFoodie hebt geprobeerd, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me een reactie hieronder! Ik zou graag horen over je ervaring om het te maken. En als je een aantal foto ‘ s van het, deel het met mij op Instagram, zodat ik kan repost op mijn verhalen!
bloemkool Pizza korst
▢ 1 cup shredded mozzarella cheese
Toppings
- ▢ ¼ cup store-bought pizza sauce
- ▢ 1 cup shredded mozzarella cheese
- ▢ Fresh basil leaves
Instructions
-
Preheat oven to 425°F., Rij een bakplaat met perkamentpapier; zet opzij.
-
om de bloemkoolkorst te maken, snijd de bloemkool in roosjes, voeg ze vervolgens toe aan een keukenmachine en pulseer tot fijn geraspt zoals rijst; maakt ongeveer 2-3 kopjes.
-
overbrengen naar een microgolfveilige kom. en kook voor ongeveer 5 minuten, of tot verzacht. Leg de gekookte bloemkool op een open kaasdoek of theedoek en laat afkoelen., Wanneer het koel aanvoelt, wikkel de bloemkool in de handdoek en knijp al het overtollige water eruit zodat het zo droog mogelijk is.
-
overbrengen naar een droge kom. Voeg de eieren, geraspte mozzarella, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder toe, roer om te combineren.
-
verspreid in de gewenste vorm op bakplaat bekleed met perkamentpapier. Bak in voorverwarmde oven voor 15-20 minuten.
-
verhoog de oventemperatuur tot 450 F., Voeg de saus en de kaas en eventuele andere toppings toe en bak tot de kaas is gesmolten. Serveer direct warm met verse basilicum, indien gewenst.
Video
notities
maak vooruit: u kunt de korst 2-3 dagen van tevoren maken en maximaal 1 maand bevriezen., Als u klaar bent om de pizza te koken, bak deze 5 minuten in de oven op 425°F, voeg dan uw toppings toe en bak nog eens 5-10 minuten tot de kaas smelt.
substituten: voor de beste resultaten, volg het recept van de pizzabasis zoals het is. Maar u kunt veranderen van de kruiden en zeker veranderen van de toppings.
voeding: het geleverde voedingsetiket is een schatting op basis van een online voedingscalculator. Het zal variëren op basis van de specifieke ingrediënten die u gebruikt.,