ongebruikelijke trends domineerden de jaren 1930, zoals de goudvis-slik Rage die opdook op universiteitscampussen. Maar het verstikken van levende vis was niet zozeer een snack als wel een noviteit. Een andere trend van die tijd was veel vullender en even ongekend: in Tulsa, Oklahoma, begonnen bewoners kraaien te eten.,op de wetenschappelijke site the Recipes Project legt Michael Walkden uit dat de kraaietende Rage terug te voeren is op één man: Dr.T. W. Stallings, een voormalig gezondheidsopzichter van de county die als eerste eating crow promootte. Zijn redenen waren tweeledig, volgens Walkden: boeren vonden het niet leuk om de vogels hun velden te zien plunderen, en Stallings had een diepe persoonlijke afkeer van de vogels. Aanvankelijk hield Stallings ‘kraaienbanketten’, waarbij het geheime hoofdingrediënt werd gemaskeerd als kwartel., Hij slaagde er al snel in om mensen te veranderen in kraaienetende liefhebbers, zelfs nadat het aan het licht kwam dat de vogel in kwestie inderdaad kraai was, en geen kwartel. Een van de meest uitgesproken fans was de gouverneur van Oklahoma, die als reactie de “Statehouse Crow Meat Lovers Association” oprichtte.Stalling ‘ s recept bestond uit het wrijven van geplukte kraaien met reuzel om hun droogheid te bestrijden, ze koken in een verzegelde gietijzeren pan samen met selderij, en ze afwerken met veel jus. Drie kraaien per persoon zouden een maaltijd maken.
Stallings ‘ passie voor het eten van kraai veroorzaakte een rage. In 1935, een “golf van enthousiasme voor crow” veegde Oklahoma, meldde de Pittsburgh Post-Gazette. Natuurlijk, in de laatste dagen van de Grote Depressie, was het eten van kraai meer dan alleen opwinding over een alternatief eiwit. Voor boeren in Oklahoma vormden hongerige kraaien een bedreiging voor hun toch al precaire bestaan, en het vlees was een welkome aanvulling op hun dagelijkse voeding., Walkden wijst er ook op dat de omringende pers en publieke steun voor kraaien eten niets anders dan goed kon zijn voor de agrarische industrie, dus “staatsambtenaren hadden een gevestigd belang in het bevorderen van de uitroeiing van de vogels,” ook.
hoewel eating crow een curiositeit was, ging het ook gemakkelijk. De vogels, meestal donker vlees, zijn door de meeste verslagen beschreven als aangenaam Wild. Niet te vergeten was het overvloedig in Oklahoma en daarbuiten. Kraai-jacht clubs verschenen, gewijd aan het schieten en het eten van alle dingen corvid., In 1937 merkte het Wisconsin Conservation Bulletin op dat ” al enkele jaren een campagne wordt gevoerd om aan mensen in het algemeen te bewijzen dat ‘zwarte patrijzen’ een heerlijk voedsel zijn.”Het was een zware strijd, vooral omdat kraaien, als aaseters, bekend staan om vlees en afval te eten. Ook eten kraaien af en toe eieren en nestlings van andere vogels. Veel jagers geloofden dat het schieten en eten van kraaien zelfs goed was voor het behoud van de populaties van meer wenselijke vederwild, zoals eenden.
gelukkig voor de kraaien, de trend al snel fizzled, waarschijnlijk omdat de tijden waren minder wanhopig., Walkden suggereert dat de instinctieve afkeer van de meeste mensen voor bepaalde dieren moeilijk te overwinnen is, dus misschien was kraaien eten vanaf het begin gedoemd. Maar Stallings moest niet worden afgeschrikt. Zelfs in 1947, als onderdeel van zijn “Crow-for-Food beweging”, kon Stallings nog steeds worden gevonden vertellen verslaggevers dat kraaien waren gemakkelijk te krijgen, rijk aan vitamine B, en lekker.