Während der Nebensaison, die New York Yankees machte einige große Coaching-Änderungen. Einer der größten war der Ersatz lange Zeit Pitching Trainer Larry Rothschild. Der 65-jährige Rothschild wurde durch Matt Blake von den Cleveland Indians ersetzt, hauptsächlich aufgrund seines aktuelleren Verständnisses der neuesten Pitching-Technologien.,
Die Yankees haben auch einen neuen Fangtrainer in Tanner Swanson, zuvor der Minor League-Fangkoordinator der Zwillinge, er wird der Qualitätskontrolltrainer sein und alle Fänger in der Organisation beaufsichtigen. Phil Nevin (dritte Basis), Marcus Thames (Schlagen) und Reggie Willits (erste Basis und Outfielder) sollten in ihren Positionen bleiben.
Eine der wichtigsten Änderungen an den Mitarbeitern von Manager Aaron Boone ist, dass er einen neuen Banktrainer neben sich im Unterstand haben wird., Die Yankees beförderten den ehemaligen Infield-und Qualitätskontrolltrainer Carlos Mendoza zum Banktrainer von Aaron Boone. Neben seinem Reichtum an Wissen über das Spiel spricht er fließend Spanisch, was eine große Hilfe für die lateinamerikanischen Spieler sein sollte. Mendoza ersetzt Josh Bard, der Boones persönliche Wahl war, als er das Ruder der New York Yankees übernahm.
Mendoza hat eine reiche Geschichte im Baseball als Spieler, Trainer und Manager. 2020 markiert Mendoza zwölftes Jahr mit der Yankee-Organisation. Als Spieler verbrachte er dreizehn Jahre in den Minor Ligen., Er war ein infielder mit den San Francisco Giants und Yankees Organisationen, sowie drei Jahre für die unabhängigen Pensacola Pelikane. Medoza war ein switch-hitter mit ein .232 Batting Average mit 97 Doubles, 15 Triples, 19HR und 200RBI in 706 Karriere Minor League Spielen. Er wurde 1996 von The Giant als Non – Drafted Free Agent eingezogen.
Seine Trainerkarriere bei den New York Yankees begann er 2009 als Trainer bei den Staten Island Yankees, den Job übernahm er 2010 bei den Charleston River Dogs., Er gab sein Managementdebüt bei den Gulf Coast Yankees in 2011 und führte das Team zu ihrer vierten Meisterschaft. Im Jahr 2012 war er wieder mit den River Dogs als It-Manager. Er diente auch als Manager der Scottsdale Scorpions der Arizona Fall League in 2012 und 2016.
2013 wurde er als Infield Coordinator in die Major League New York Yankees befördert. 2018 wurde er zum Major League Quality Control und Infield Coach ernannt, die Position, die er bis zum Ende der Saison 2019 innehatte. November 2019 wurde Mendoza zum Banktrainer der Yankees ernannt.,
Als Aaron Boones Banktrainer wird er seine rechte Hand sein und leitet Feldoperationen, hilft Boone bei der Entscheidungsfindung und leitet oft Scouting-Informationen an Spieler auf dem Feld weiter. Er wird auch amtierender Manager, wenn Aaron Boone aus einem Spiel ausgeworfen wird oder krank ist und das Team nicht verwalten kann. Bench Trainer machen selten die Nachrichten, sondern sind eines der wichtigsten Mitglieder des Teams.
Mendoza ist mit seiner Frau Francis verheiratet, das Paar hat zwei Söhne, Adrian und Andres. Er besuchte U. E. Colegio Andrés Bello (college) in Barquisimeto, Venezuela., Mendoza hat ein ungewöhnliches Ritual, das er Michael Kay vom YES Network zugegeben hat. Vor jedem Spiel im Yankee Stadium wirft Mendoza feierlich genau 40 Sonnenblumenkerne auf den Rasen hinter dem Home Plate (einen für jeden Mann auf dem erweiterten Yankees-Kader). Das Gebet, das er rezitiert, nachdem er die Samen geworfen hat, ist der Öffentlichkeit unbekannt. In diesem Jahr wird er für eine Yankee-Weltmeisterschaft beten.