For de som leter etter noe gammelt og fristende, Farlig Mann er stolte over å gi deg vår nyeste utgivelse: tysk Stil Alt!
uten tvil en av de eldste tradisjonelle øl i verden, Altbier er en ale som stammer fra Westfalen-regionen i Tyskland, og er spesielt kjent i byen Düsseldorf. Selv om det er en stil som har blitt brygget for en lang periode av tid, det tok navnet etter lagers begynte å bli etterspurt over hele Europa., Altbier-bokstavelig talt betyr «gammelt øl», som det var en typisk stil i regionen som var topp-gjæret, og den gamle måten å brygge, snarere enn den nye stil av bunn-gjæret lagers. Brewer begynte å lager, noe som betyr kjeller ved kaldere temperaturer som var praktisk tillatt med kjøligere temperaturer i regionen, deres altbiers å gi dem jevnere, skarpere smak enn mange øl som er tilgjengelig på den tiden. Den altbier ble raskt en regional øl og it ‘ s popularitet er hovedsakelig funnet i Düsseldorf, i mange av brewpubs av byen, selv om det er litt vanskeligere å finne utenfor Tyskland.,
Rob og Keigan nærmet seg dette i tysk Stil Alt for å gjenskape Düsseldorf styling. Ved hjelp av en rekke regionale malt inkludert Pilsner, München, Mørk Munich, og Caramunich II, Farlige Menn ga øl en avrundet kobber-brun farge. Den tyske Magnum og Cluster humle gir dette Alt en tydelig, men balansert aroma og bittering med hyggelig nutty malt smaker. Denne tysk-Stil, Alt er en perfekt måte å lette våre ganer inn i noen av de tyngre øl som kommer i høst sesonger.
La oss ta en drink til hvor Neandertalerne vandret, og skulle ønske vi var på elven Dussel!, Drikke lokale, drikke Farlig!