Hvis du tenker å lage hjemmelaget kylling bein buljong oppskrift i en aksje pott på komfyren toppen eller høyt trykk Instant Potten er lett, noe som gjør den i en Crock-Potten er ganske uanstrengt.
nøkkelen til å gjøre virkelig deilig kylling bein buljong som trekker hver siste bit av godhet og rik smak fra bein er en lang, langsom småkoke for timer på slutten., Av den grunn er treg komfyr er den perfekte fartøy for jobben, så det holder suppen matlaging på en jevn temperatur for en lang koketid.
Fordelene av Bein Buljong
Noen av de mange fordelene av hjemmelaget bein buljong inkluderer støtte for din gut og felles helse, immunforsvaret, og til og med hår, hud og negler.
De viktigste ingrediensene i bein buljong som bidrar til disse fordelene, er kollagen og gelatin som er utgitt fra bein under kokeprosessen., Siden kollagen og gelatin er avledet fra de samme kildene, de har samme aminosyre profiler. De fleste av de aminosyrene som finnes i gelatin og kollagen har anti-inflammatorisk egenskaper, som gjør dem nyttige for støtte av generell velvære.
Kollagen er et strukturelt protein, og de mest rikelig protein i kroppen. Det er en byggestein for bein, hår, hud og negler, og spiller en rolle i dannelsen av animalsk vev. I sin rå form, kollagen er ikke ideelt for forbruk og behov for å bli behandlet før vi kan nyte å spise det.
Gelatin er en bearbeidet form av kollagen., Godt gjort bein suppen inneholder gelatin, fordi prosessen med kokende dyrebein for en lang periode av tid, bryter kollagen ned i gelatin. Mens de er ikke akkurat det samme stoffet, kan du egentlig ikke har gelatin uten kollagen. Tror av gelatin som behandles form av rå dyr kollagen.
Mens du kan velge å konsumere et supplement i pulver-eller kapselform, kan du også få kollagen og gelatin i kostholdet ditt original måte: ved å drikke bein buljong. Faktisk, juryen er fortsatt ute på om supplerende kollagen er så effektiv som bruker det hele matvarer., Med bein suppen, den suser tiden av bein (opp til 24 timer), gir kollagen og gelatin å bli sluppet ut i suppen, som mange mener er fordøyes raskere enn et pulver.
Hjemmelaget eller Store Kjøpt?
Mens det er ingen «riktig» svar, det er både fordeler og ulemper med å kjøpe eller lage bein buljong. Hvis du ikke har tid til å gjøre en kvalitet bein buljong, du kan ha vurdert å kjøpe pulver eller konsentrater. Men kan bein buljong kosttilskudd som inneholder de samme helsemessige fordeler som en tradisjonell flytende buljong? Her er en nyttig oversikt for hvert alternativ.,
Regelmessig bein å gjøre kjøttkraft er en flott måte å hjelpe deg med å maksimere ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet. Plus, holde en batch av bein buljong på hånden, enten i kjøleskap eller fryser kan spare tid under weeknight måltid prep. Holder en stor fryser hendig bag til å lagre veggie og kjøtt biter og bein (kylling kadaveret, ribbe, kylling bein) fra før måltider for å forberede seg for matlaging.
Her er hvordan vi gjør bein buljong i vårt kjøkken. Vi selv laget en video for å vise deg hvordan det er gjort slik at du kan lett gjøre det i ditt eget kjøkken, også.,
Med en Crock-Potten, fullt-flavored kylling bein buljong ikke lenger å ta opp hele dagen, mens du ser komfyr. Alt du trenger å gjøre er å kaste noen leftover kylling bein inn i en treg komfyr med noen grønnsaker, legg til en håndfull urter og litt havsalt og pepper, og sett den over natten, eller før du hodet ut for å arbeide. Etter den tid du er tilbake, har du en solid tilførsel av kylling buljong for nipper eller legge til dine favoritt suppe oppskrift i stedet for kylling lager eller butikk-kjøpte buljong.,
Dette kylling bein kjøttkraft er testet og sant, og vi vil anbefale deg å gi den en prøve. Det er glutenfri og keto-vennlig og gunstig for mange autoimmun sykdom dietter. Vil du prøve vår biff bein buljong oppskrift også? Vi har det du trenger.,
– >
skriv Ut
Treg Komfyr Kylling Bein Buljong Oppskrift
Dette er en Vannkoker & Brann testet og ekte slow cooker kylling bein buljong oppskrift som har økologisk kylling bein, friske grønnsaker og urter.,no bonesleftover fra stekt kylling, helst økologisk
Instruksjoner
-
Skyll grønnsaker og urter og legg dem i en slow cooker.,
-
Legg til kylling bein og resten av ingrediensene til treg komfyr og dekk med nok vann slik at alle ingrediensene er neddykket.
-
Slå på slow cooker til lav varme og la koke for 12-18 timer.
-
Fjern fra varmen og nøye skille grønnsaker og bein fra suppen.
-
Sil suppen i en bolle gjennom en sil, og belastningen gang gjennom cheesecloth for å fjerne eventuelle gjenværende partikler.,
-
Hell suppen i en tett krukke og oppbevares i kjøleskap i opp til en uke, eller fryse i opp til 3 måneder.,
Oppskrift Video
Oppskrift Notater
Paleo | glutenfri
Nyt Hjemmelaget Buljong
du Nipper til en deilig krus av solid bein buljong legger næringsrik elementet til din dag. Det krever bare et par skritt for å gjøre og minimal prep tid når du bruker en treg komfyr, men resultatet er uendelige givende!
Bein suppen kan du gi dybde til din matlaging i tillegg til å stå alene som et varmende drikke eller mat. Det kommer med fantastiske helsemessige fordeler, og bidrar til en generell sunn livsstil., Så ikke gå glipp de mest kritiske trinn i å lage bein buljong: nyter fruktene av ditt arbeid!
Pin for senere:
