• Taurin er en substans utvunnet fra cystein som kan oppnås naturlig i matvarer, som produseres i kroppen via biosyntese eller produsert industrielt med en sekvens av kjemiske reaksjoner.

    syntese av taurin er viktig, som stoffet spiller mange funksjonelle roller i kroppen, noe som kan være forbedret med tilskudd. Det er av denne grunn at kjemisk syntese av taurin har blitt utviklet som en industriell prosess, slik at høyere inntak av aminosyrer for enkeltpersoner.,

    Naturlig Forekommende Taurin og Biosyntese

    Taurin er en aminosyre som finnes i mange matvarer og inkludering av disse føre til et daglig inntak på ca 58 mg, avhengig av den enkelte kosthold. I særdeleshet, fisk og kjøtt produkter har høy taurin innhold og enkeltpersoner på et vegetarisk eller vegansk kosthold har en tendens til å ha lavere nivåer av inntak.

    i Tillegg, taurin er naturlig finnes i visse deler av kroppen, inkludert mage-tarmkanalen, muskelvev og i galle., Dette taurin er syntetisert i bukspyttkjertelen via cystein sulfonic syre vei, kjent som biosyntese av taurin. Det innebærer oksidasjon av -thiol gruppe av cystein, etterfulgt av en decarboxylation reaksjon og en siste spontan reaksjon for å danne taurin. Taurin er også produsert i testiklene til voksne menn.

    Behov for Syntese og Produksjon

    Som et resultat av den fysiologiske funksjon av taurin i kroppen, høyere doser kan være gunstig, og opp til 3000 mg per dag har blitt erklært å være trygt for de fleste enkeltpersoner til å konsumere på en daglig basis.,

    Økt inntak av taurin er antatt å forbedre vedlikehold og funksjon av skjelettmuskulatur, som har blitt testet i dyreforsøk. I tillegg, det spiller en rolle i regulering av fettavleiringer i leveren og forebygging av skrumplever.

    Kjemisk Syntese

    Det er to viktigste kontaktet som vanligvis brukes til å få taurin via kjemiske reaksjoner.

    Den første innebærer en reaksjon mellom etylenoksid og sodium bisulfite å danne isethionic syre, som deretter brukes til å få syntetisk form av taurin., Den andre bruker den kjemiske reaksjonen mellom aziridine og sulfurous syre for å få taurin i en enkelt reaktiv prosess.

    Kommersiell Produksjon

    forbrukernes etterspørsel etter produkter som inneholder taurin fortsetter å øke, noe som fører til behov for høyere produksjonsvolumer.

    Selv om taurin forekommer naturlig i mat kilder, på en kommersiell skala er det økonomisk fordelaktig å produsere aminosyren derivat med kjemiske reaksjoner, snarere enn å pakke den ut fra naturlige kilder., Dette er grunnen til at store flertallet av taurin som brukes i kosttilskudd og andre næringsmidler er kjemisk fremstilt.

    Mer å Lese

    • Alle Taurin Innhold
    • Taurin – Hva er Taurin?
    • Taurin Fysiologiske Funksjoner
    • Taurin energidrikker
    • Taurin Andre Bruker

    Skrevet av

    Yolanda Smith

    Yolanda ble uteksaminert med Bachelor i Farmasi ved University of South Australia og har erfaring med å arbeide i både Australia og Italia., Hun er lidenskapelig opptatt av hvordan medisin, kosthold og livsstil påvirker helsen vår og liker å hjelpe folk til å forstå dette. I fritiden elsker hun å utforske verden og lære om nye kulturer og språk.

    Sist oppdatert Aug 23, 2018

    Referanser