Du har funnet en halv-åpne pose med sukker på baksiden av skapet. Det har vært der for hvem-vet-hvor-lenge. Kan sukker gå dårlig eller utløper?

sukker er siste dato, men innholdet på posen ser helt fint. Kan du bruke denne teksten «utgått» sukker, eller bør du forkaste det?

Hvis noen av disse spørsmålene har brakt deg hit, kan du lese videre.


Bilde som brukes under en Creative Commons-fra warrenski

Sukker Kan Gå Dårlig eller Utløper? Hvordan Vite Om Sukker Er Dårlig?,

Tabellen sukker egentlig ikke utløper, men det definitivt kan gå dårlig.

Hvis du legger merke til mugg eller noe annet organisk vekst, eller det er bugs, egg, eller andre forurensninger i sekken, bør du forkaste sukker.

Hvis din granulert sukker blir hard og klumpete, det betyr fuktighet funnet sin vei i posen ().

De gode nyhetene er at du ikke trenger å forkaste som sukker, men ved å bruke det med en gang kan være litt plagsom. Med mindre klumper er liten og du er søtningsstoffer te.,

Heldigvis i de fleste tilfeller, du kan hogge de klumper med en gaffel, eller ved hjelp av en stavmikser eller food prosessor.

Hvis deigen er fast, prøv microwaving det for en liten på lav innstilling for å myke det opp litt. Det bør være lettere å bryte fra hverandre etter en slik behandling.

Hvor Lang tid tar Sukker Sist?

holdbarheten av sukker er ganske mye ubestemt (). Det betyr at du kan holde den i mange år, og etter den tid vil det likevel være greit å bruke.

Men det er en dato på min pose med sukker, sier du. Ja, det er det, men det er det for kvalitet grunner, ikke sikkerhetsmessige grunner., Som hvorfor det er oftest merket «best dersom det brukes av.»

saken er, sukker (tabell sukker, brunt sukker, og til og med melis) beholder beste kvalitet for ca to år ().

Over tid de stivne og danner klumper mer lett, derav dato på etiketten. Pluss folk har en tendens til å stole på matvarer med datoer med mer.

Nå til den siste brikken i puslespillet, som er hvor du skal lagre sukker så det blir aldri byttet og ikke stivne.

Hvordan for Å Lagre Sukker

Du bør holde sukker i et kjølig og tørt sted, borte fra varmekilder og noen sterk lukt., Du vet, på samme måte som du lagrer andre tørrvarer som mel eller maisstivelse.

Selv om sukker er i lufttett beholder, hold den borte fra lukt. Det kan absorbere noe selv gjennom en plastbeholder ().

Du kan legge igjen en uåpnet pakke som det er, men du bør nok vurdere å bruke en lufttett beholder eller en plastpose når du åpner den opp. Det er, selvfølgelig, hvis du vet sukker vil sannsynligvis sitte i skapet for måneder eller år.

Hvis du går gjennom poser med sukker ganske fort (f.eks., du er en ivrig baker), bare forseglet pose som best du kan, er som regel mer enn nok.

Hold sukker i romtemperatur, eller litt under, ikke kjøle det ().

Sist, men ikke minst, hvis du har et problem med pantry skadedyr, alltid forsegle tørre varer stramt, fortrinnsvis i beholdere, ikke poser. Noen ganger de onde små skapningene er så motiverte, de kan bryte gjennom plastposer.

Oppsummering

  • Sukker varer ubestemt tid hvis du oppbevarer den riktig.
  • Hold sukker i et kjølig og tørt luktfri beliggenhet., Bruk lufttett plast eller glass beholdere for best resultat.
  • Forkast sukker hvis det er mugg eller eventuelle feil eller pantry skadedyr i posen.