La meg hjelpe du slår kjedelig kyllingbryst til en fantastisk middag alternativ med denne enkle oppskriften for Støpejern Pan-Stekt kyllingbryst. Dette er ett av våre mest populære Family Favoritt Kylling Oppskrifter, og det er en deilig måte å få mest mulig mør kylling brystene noensinne!,
Hvis du ønsker en oppskrift for benfritt, kyllingbryst, prøve mitt Støpejern Skillet kyllingbryst oppskrift. Denne oppskriften er laget med erfarne brødsmuler og klar i 30 minutter!
Den andre dagen jeg kjøpte bein-i kyllingbryst å gjøre for vår middag, men jeg var ikke helt sikker på hvordan jeg skulle forberede dem.
Matlaging Kylling i Støpejern Skillet i Ovnen
jeg visste at jeg trengte kylling kokt rask, men jeg ønsket også mørt, saftig kyllingbryst., Så dro jeg ut min støpejern pan. Hvis du ikke lage mat med støpejern, du er virkelig glipp av!
kylling brystene kom ut utrolige og det som er enda bedre, de var klar på under 30 minutter.
Min mann elsket kylling og brukt rester neste dag for å gjøre noen sandwich wraps til å ta med seg for å arbeid.
Hvis du ønsker å steke en hel kylling, vennligst les de siste oppskrift for nederlandsk Ovn Stekt Kylling som nylig ble publisert. Ikke glem at du kan finne et par mer enkel middag oppskrifter lagt inn i vår Topp-Familiens Favoritt Kylling Oppskrifter kategori.,
Nyttig Kjøkken Verktøy
Dette innlegget inneholder affiliate linker. Kostnadene er de samme, men jeg tjene en provisjon når du handler gjennom dem. For mer informasjon, klikk her.
- Støpejern Pan – jeg elsker panner fra hytte fordi de kommer pre-krydret!
- Kjede Maille Scrubber – disse bidrar enormt med rengjøring biter seg fast i pannen.
- Silikon Varme Håndtak Cover – dette er satt i min handlekurv på Amazon!,
Pre-Seasoned Cast Iron Skillet 2-PieceMore Information
Stainless Steel Chainmail Scrubber SetMore Information
Cast Iron Cleaning & ConditioningMore Information
Silicone Hot Handle Holder, 4More Information
Digital Instant Read Meat ThermometerMore Information
Easy Chicken CookbookMore Information
Winner! Winner!, Kylling DinnerMore Informasjon
Ingredienser
sørg for å skrive ut oppskriften nedenfor og lagre det for senere!
- 2 bein-i kyllingbryst
- Salt og pepper, eller du kan bruke denne oppskriften for Hjemmelaget Kylling Krydder Blanding.
- Smør
- Olje – ja, du trenger begge for denne oppskriften
Lett Tips: bruk vokset eller pergament papir når prepping rå kylling., Dette beskytter counter topper, og du trenger ikke å bekymre deg for å få bakterier på cutting-brett. Kast ut matpapir når kyllingen er i støpejern stekepanne.
Veibeskrivelse:
Trinn 1: Pan Brennemerket Kylling Bryst i Ovn
Når du svi kylling, du er egentlig ikke tetting i juice, du oppretter en intens lag av smak som kylling brunt eller caramelizes.
- Pat kyllingen med tørkepapir for å sørge for at det er tørt.,
- Varme støpejern pan til det er varmt og tilsett deretter smør og olje.
- krydre kyllingen med salt og pepper.
- Legg kyllingen i pannen med skinnsiden ned og deretter sesongen den andre siden med salt og pepper.
- La kyllingen koke i minst 3 minutter. Det trenger tid til å utvikle seg som crusty brun farge.
- Flip kylling brystene og la den andre siden til å svi for et minutt eller to.
- kylling er nå klar til å fullføre matlaging i ovnen.,
- Legg støpejern pan i en forvarmet 425 grad ovn og stek til den når en indre temperatur på 165 grader.
Trinn 2: Hvordan vet du når kyllingbryst er Fullt Kokt
- Etter 20 minutter av matlaging, sjekk den innvendige temperaturen i kyllingbryst med en øyeblikkelig les termometer.,
- Kylling brystene er fullt kokt når den interne temperaturen når 165 grader
- Det er svært viktig at du bruker en øyeblikkelig les termometer fordi størrelsen av kylling brystene alle variere.
- For eksempel, kylling bryst på venstre i bildet nedenfor ble mindre og nådde 165 grader raskere enn andre kylling bryst.
- jeg fjernet mindre bryst fra pannen og lot de andre kyllingbryst å fortsette matlaging ytterligere fem minutter før det har nådd riktig innetemperatur.,
- Dette er den beste Digitalt steketermometer jeg har prøvd og tro meg, jeg har prøvd et par. Fungerer bra for å kontrollere temperaturen i vannet når jeg lager min hjemmelagde brød eller pizza deig oppskrifter.
Hvordan du Rengjør en Støpejern Pan
mange mennesker blir skremt matlaging med støpejern panner fordi de ikke vet hvordan rense og ta vare på dem på riktig måte. Sjekk ut innlegget mitt på Hvordan å Pleie og Rent, og til og med Sesongen Støpejern Pan i innlegget jeg skrev for noen år siden., Du vil snart få å nyte og bruke disse fantastiske panner så mye som jeg gjør.
Liker denne oppskriften? Prøv disse andre Kylling Oppskrifter
- nederlandsk Ovn Stekt Kylling – enkel oppskrift for steking en HEL kylling!,
- Hasselback Kylling Fylt med Mozzarella, Tomater og Basilikum
- Grillet Kylling Sandwich
- Kylling Kotelettene italiensk Stil
- Crock Potten Salsa Kylling
Ingredienser
- 2 bein-i kyllingbryst
- Salt og pepper
- 1 ss smør
- 1 spiseskje olje
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 grader.
- Forvarme støpejern pan på toppen av ovnen for bare et par minutter.,
- Sjenerøst salt og pepper huden siden av kylling brystene.
- Legg til smør og olje på samme tid.
- Når smør og olje er smeltet og oppvarmet, tilsett kylling brystene skinnsiden ned.
- La dem for å svi for et par minutter.
- Salt og pepper på den andre siden av kylling brystene.
- Flip kylling brystene og la den andre siden til å svi for et minutt eller to.,
- Legg støpejern pan i forvarmet ovn og fortsett å steke kylling i ca 20 til 30 minutter eller til kyllingen når en indre temperatur på 165 grader.
- La kyllingen hvile i 5 minutter før oppskjæring.
Notater
MERK:
Matlaging tid vil variere avhengig av hvor tykk din kylling brystene er.
jeg har alltid sjekke temperaturen med en øyeblikkelig les termometer.
du Må ikke prøve denne oppskriften med frossen kylling brystene. Sørg for at de er helt tint før matlaging.,
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,>
Nutrition Information:
Yield: 2Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 311Total Fat: 17gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 10gCholesterol: 117mgSodium: 282mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 37g
The nutrition information is calculated automatically., Jeg kan ikke garantere for deres nøyaktighet. Hvis denne informasjonen er viktig for deg, må du sjekke med din pålitelige ernæring kalkulator.
Denne oppskriften har blitt oppdatert siden den først dukket opp i 2019 med nye bilder og en ny utskriftsvennlig oppskrift kort som omfatter ernæringsmessige informasjon. Jeg håper du liker oppdateringer så mye som jeg likte å jobbe på dem!