Stekt squash og squash er en rask og enkel side rett som er klar på 20 minutter. Skiver squash og squash er belagt i italiensk krydder og parmesan ost, og deretter stekt i ovn.
Steking grønnsaker er ikke bare rask og enkel, men en sunn måte å få din daglige dose av grønnsaker hver dag., Du vil elske denne oppskriften på stekt squash og squash, fordi det tar bare 5 minutter til prep før de er i ovnen.
Og med mindre enn 20 minutter i ovnen, dette friske siden retten er klar på null tid. Par med din favoritt protein for et komplett måltid.
Sesongens råvarer
Zucchini og gul squash er i overflod kommer sommeren. Om du har en hjem-hage, hyppige din lokale farmer ‘ s market, eller handle på salg hos din lokale matbutikk, du er nødt til å se mye av squash denne tiden av året.,
Denne oppskriften er en flott måte å bruke opp overflødig sommer squash, og bonus – det er super flavorful! Zucchini og gul squash er lett krydret med italiensk krydder og hvitløk pulver, så parmesan ost er drysset på toppen.
Parmesan ost
jeg svært foreslår at du bruker fersk revet parmesan ost for denne oppskriften. Grunnen er fordi pre-revet parmesan ost inneholder ofte anti-klumping pulver og ikke smelter godt.
Hvis du ikke har fersk revet parmesan ost på hånden, mozzarella ost, italiensk blanding strimlet ost, eller cheddar ost vil fungere., Imidlertid, parmesan ost, skaper en crispy, cheesy belegg på stekt squash og jeg anbefaler deg å prøve det!
Steking din squash
matlaging kan variere for din zucchini og squash. Jeg brukte små squash og squash for min oppskrift. Hvis squash er spesielt store eller tykke cut, det vil sannsynligvis trenge noen flere minutter å bake.
Prøv piercing din squash gjennom sentrum med en gaffel for å teste for doneness. Du vil ha dem til å være kokt gjennom, men ikke mushy. Som alltid med matlaging, bruke dine instinkter. Hvis squash ser ferdig, ta den ut av ovnen.,
Ingredienser, ovn temperaturer, og hjem fuktighet kan variere fra person til person, så det er best å bruke øynene og sunn fornuft når matlaging.
skriv Ut Oppskrift
Stekt Squash og Squash
- 1 ½ ss olivenolje
- 2 små squash
- 2 liten gul squash
- 1 ½ ts italiensk krydder
- 1 ts hvitløk pulver
- 1 ts salt
- ¼ ts pepper
- ½ kopp parmesan ost
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader., Linje en stekeplate med pergament papir og sett til side.
-
Skjær squash og gul squash i ½ » – plater. Sett til side.
-
I en bolle, kombinere olivenolje, italiensk krydder, hvitløk pulver, salt og pepper. Legg squash og gul squash-plater og kaste til pels.
-
Helle zucchini og squash på pergament foret stekeplate og spre seg inn i et enkelt lag., Strø toppen av zucchini og squash med parmesan ost.
-
Stek i 15-17 minutter eller til det er kokt igjennom.
Utstyr Anbefalinger
Notater
- jeg anbefaler å bruke fersk revet parmesan ost., Pre-revet parmesan ost (eller parmesan ost som selges i en grønn sylinder) inneholder ofte anti-klumping pulver som når den er smeltet, kan bli kornete.
- Større eller tykkere zucchini og squash kan trenge noen flere minutter å lage mat gjennom. Test for doneness ved å trenge gjennom med en gaffel i midten.,
Nutrition
Stekte Grønnsaker Oppskrifter
- Velsmakende Urt Stekt Butternut Squash
- Honning Stekt Parsnips og Gulrøtter
- Parmesan Stekt Brokkoli med Rød Pepper Flak
- Stekt Buffalo Blomkål
- Ovn Stekt Hvitløk Parmesan Rosenkål