Multivitamin piller inneholder vanligvis en kilde til jod som kalium jodid.
Noen som spiser tang — noe som betyr at nesten alle som noen gang spiser sushi — får nok jod. Den Japanske få massevis av jod, for det meste fra å spise tang og tare. Noen barn i Japan har skjoldbrusk problemer med å få for mye jod snarere enn for lite.
situasjonen i Europa ekko som i Usa, men er mer variert., Ingen Europeiske land har alvorlig mangel på jod, men noen har undergrupper av befolkningen — spesielt gravide kvinner — med nivåer som er lavt nok til å bli vurdert usunn. Iodized salt er vanlig i noen land, men ikke i andre. I Sveits, for eksempel 80 prosent av husholdningene bruker det, mens i Storbritannia bare 5 prosent av husholdningene gjøre, og i 2011 ble det rapportert at Storbritannia kunne møte utbredt mangel på jod, spesielt blant tenåringsjenter som sjelden drakk melk eller spiste fisk.,
Før moderne tid er tillatt mat for å bli transportert over lange avstander, fjellrike land og land som ligger i flomsletter vanligvis hadde kronisk mangel på jod fordi smelte snowpack og flomvannet har en tendens til å vaske jod ut av jord og lokale planter og dyr hadde lite jod. Selv Sveits, som Bolivia, Nepal og andre fjellrike land, en gang hadde høy forekomst av struma og kretinisme forårsaket av mangel på jod, som gjorde lavtliggende flom-utsatt områder langt fra havet i Øst-Europa og Sørøst-Asia.