Ravioli med Sopp Krem Saus

Ravioli med Sopp Krem Saus er en kremet, salte, glatt, garlicky, comfort food behandling av et måltid. Ett bitt, og du vil aldri ønske din ravioli noen annen måte!
Hvis du elsker pasta retter så mye som jeg gjør, så vil du ønsker å bokmerke disse rettene for din ukentlige måltid planlegging: En Pott Kylling Parmesan Pasta, En Pott Kremet Toskanske Hvitløk Spaghetti, og En Pott Kremet Kylling og Pesto Pasta.

Visste du at sopp var en topp-trending mat det siste året? Nei, det er sant! Vi har sett dette med andre matvarer, ikke sant?, Grønnkål, blomkål, og laks har alle hatt sine øyeblikk, i tillegg til omtrent alle andre supermat/populær mat der ute.

Men nå, det er den ydmyke sopp tur! Jeg er super glad om dette, fordi jeg looooove sopp, men jeg vet at de er slag av en polariserende mat, som koriander. Folk enten elsker eller hater dem. Min sønn elsker dem rå, men ikke kokt, som jeg synes er enda fremmed? Mannen min hater dem. Jentene plukke dem ut hvis de kan se dem, men spise dem bare fint hvis de ikke vet at de er der.,

Uansett, jeg fortsatt lage mat med sopp i dem fordi noen ganger ya må bare vær deg selv også, du vet? Og dessuten, som betyr at alle soppen alle plukker ut sine måltid betyr mer for meg. Vinn-vinn.

HVORDAN GJØR DU RAVIOLI MED SOPP KREM SAUS?

Det er noen gryter og panner som er involvert i denne retten. Jeg kunne egentlig ikke komme seg rundt denne tiden. Men jeg tror du vil finne at det er verdt det minimalt med stress og ærlig noen retter.,

Den første tingen du ønsker å gjøre er å fylle en stor gryte med ca 4 inches av vann og ta den med til en byll. Du trenger ikke så mye vann for ravioli som du ville gjort for andre pasta, som spaghetti, så tro meg på dette.

Når du koker, legg til ravioli og la det koke i 3 minutter og deretter avløp og forvelle ravioli (for å stoppe det fra matlaging, og til å holde den kleber seg sammen) ved å kjøre den under kaldt vann, sil, i vasken. Hvis du heller vil, kan du kaste ravioli i en teskje olivenolje for å holde den kleber seg sammen.,

I en stor stekepanne, tilsett smør, hvitløk og sopp og fres i ca 3-4 minutter eller til soppen begynner å sammenbrudd og hvitløk fyller huset med sin herlige duft.

Neste, legger du til suppen til å mushroom blanding, rører det hele sammen. Ta den med til en småkoke deretter røre i kremfløte. Holde suser før det begynner å tykne og sausen er redusert til det halve, ca 5-7 minutter.

til Slutt, legg til i tørkede urter, salt og pepper, etter smak. Forsiktig legge til ravioli tilbake i sjampinjong saus blandingen., Jeg liker å legge litt fersk revet parm og friske urter på toppen av denne retten før servering, men du gjør deg.

HVA ER I TRADISJONELL RAVIOLI?

Tradisjonell ravioli er laget av egg pasta deigen og fylt med ost eller kjøtt. Noen ganger til og med grønnsaker (tror squash, spinat, tomater), og noen ganger sopp!

fyllet er i mellom to lag av egg pasta deigen og forseglet rundt kantene. Det er også vanligvis serveres med en tradisjonell marinara eller andre fløtesaus.

ER SOPP GODT FOR DEG?,

Og vi er tilbake i full sirkel til mitt opprinnelige erklæring om at sopp er vurdert ikke bare trendy, men en supermat selv. Selv om de varierer noe med type sopp, de er lave i kalorier, null fett, ingen kolesterol, knapt noen natrium, og åpenbart ikke sukker.

Hva de har er tonnevis av fiber, antioksidanter, B-og D-vitaminer, kobber og kalium, pluss at de har blitt sagt å være gunstig for psykisk helse, har anti-kreft egenskaper, og kan bidra til å øke immunforsvaret, mer og mer viktig som vintervær synes det her å bli litt lenger.,

HVOR LENGE SKAL DU LAGE mat FOR SOPP?

Sopp ikke ta veldig lang tid å lage mat i det hele tatt. Faktisk, sopp jeg brukte i denne soppen ravioli oppskriften bare tar ca 3-4 minutter å bli mør. Du kan spise dem på dette punktet (du kan spise dem rå, for den saks skyld), men jeg liker for å la dem koke i sausen en stund etter at de har begynt å lage mat, slik at sopp smaken virkelig fyller inn i fløtesaus.

Hvis du kommer til grill dem, så jeg anbefaler å bruke en større, hele sopp som baby bellas eller knappen for sopp., Disse tar litt lenger tid å grille og holde formen ganske bra.