noen Gang lurt på hvorfor de åtte mest vanlige allergener inkluderer peanøtter og tre nøtter? Har du noen gang antatt at peanøtter var en mutter? Og har du selv vet hva et tre mutteren er? Hvis du, som jeg, har du noen gang lurt på dette, dette innlegget forklarer alle nitty gritty, eller snarere nutty modig, på nøtter.

Hva Er en Peanut? Og Hvordan Skiller Den seg Fra en Valnøtt?

Selv om peanut har ordet «mutter» i navnet, er det ikke egentlig en mutter i det hele tatt. Det er faktisk en legume., Peanøtter er belgfrukter, som er spiselige frø vedlagt i pods, og er i samme familie som bønner, linser og erter. I mellomtiden, tre nøtter, som inkluderer men er ikke begrenset til, valnøtter, cashewnøtter, mandler, og pekannøtter, er alle produsert på trær.

Er Det Virkelig Definisjonen av et Tre Mutteren?

Vel… nei. Botanisk sett, nøtter er tre nøtter, men ikke alle tre nøtter nøtter. Noen tre nøtter er drupes. Jeg vet, det er ganske forvirrende, så la meg forklare., Nøtter er per definisjon en hard-avskallede pod som inneholder både frukt og frø til plante, en kategori som inneholder hasselnøtter og eikenøtter. Drupes er faktisk frukt med en hard stony som dekker vedlagt frø. Drupes har tre lag: et ytre lag kalt exocarp, en kjøttfull midterste laget kalles mesocarp og en endocarp — de harde, tre lag som omgir frø. Drupes inkluderer fersken, mango, pistasjenøtter, kokosnøtter, mandler og cashewnøtter.

Så, Hvis jeg er Allergisk mot Tre Nøtter, Betyr det At jeg ikke Kan Spise Mango eller Kokosnøtter?,

Når det kommer til allergener, tre nøtter er definert annerledes. Som jeg nevnte ovenfor, de er noen mutter eller på folkemunne definert mutter som er produsert på et tre. De inkluderer sant nøtter og drupes som mandler, hasselnøtter, pekannøtter, valnøtter, cashewnøtter, kastanjer, kokosnøtter og mange, mange flere. Så mens du har et tre mutteren allergi betyr at du kanskje ikke være i stand til å spise kokosnøtter, den inkluderer ikke mango. Og som har en allergi å valnøtter, betyr ikke at du er allergisk mot hver andre tre mutteren.

Alle av dette saker når det kommer til merking av mat., Hvis en mat eller mat produktet inneholder tre nøtter, at det kan identifisere en bestemt mutter, eller det kan bare si «tre nøtter.»Hvis det er sistnevnte, fordi du ikke vet hvilken treet mutter, det er bedre å unngå det alle sammen.

Hva Bør jeg Gjøre Hvis jeg Tror jeg er Allergisk mot Peanøtter eller Tre Nøtter?

Omtrent 15 millioner Amerikanere er berørt av mat allergier. Så det kan være mulig at du, eller noen du kjenner, er å leve med en mat allergi., Hvis du tror du har en mat allergi, eller ønsker å få utdannet på mat allergier generelt, her er noen praktiske skritt du kan ta:

  • Hvis du tror du har en mat allergi, ikke diagnostisere det på egen hånd. Alle mistanke om mat allergi bør alltid vurderes, diagnostisert og behandlet av en lege. Og hvis du har en mat allergi, vil du ønsker å unngå allergenet alle sammen.
  • les Alltid ingredienslisten før de spiser mat eller mat produktet. Hvis et allergen er til stede, vil det bli oppført., Være sikker på å lese og forstå merking påstander som «inneholder», «kan kanskje inneholde» eller «behandlet i et anlegg som også produserer…» potensialet allergen som kan være aktuelle produktet.
  • Hvis du har noen flere spørsmål om mat allergener, sjekk ut vår Mat Allergier 101 infographic eller besøke AMERIKANSKE FDA, FAACT Mat Allergi eller MAT Mat Allergi.

Nå som du vet forskjellen mellom en peanøtt eller tre mutteren, du flaunt din mutter-funnet kunnskap på den neste office-happy hour eller middag.