Pastelitos de Guayaba + Queso! Cubanske bakverk laget med butterdeig og fylt med guava lim inn og kremost. Bare 4 ingredienser! Du og din familie vil falle i kjærlighet med disse lett-å-lage søt, syrlig guava ost turnover.
husker du første gang du prøvde en pastelito? Jeg vet ikke. Jeg er sikker på at jeg var en pjokk om…og jeg er sikker på at jeg elsket det!,
Til denne dag, pastelitos de guayaba er mine favoritt kaker. Har du en favoritt kringle eller omsetning? Jeg vedder dette vil slå ut på at man på et øyeblikk!
Flassende skorpe som er fylt med farge, fruktig guava og kremet, tykk krem ost. Du trenger ikke engang ost! Mmmm. Det er den mest ikoniske del av en Cubansk frokost! (Bortsett fra ham croquetas, selvfølgelig.)
jeg hadde aldri gjort pastelitos hjemme før jeg så Marta Darby ‘ s oppskrift (se bakgrunnen historien nedenfor!). Jeg er veldig heldig som får lov til å leve i Miami hvor Cubanske kaker er så rikt som Kubanerne som lever her., Det er en Cubansk bakeri bokstavelig talt på hvert hjørne! Du vil croquetas, Cubanske brød eller pastelitos? Bare kjøre en blokk, og finn et bakeri som er skjult i et hjørne. Noen ganger fristelsen er ekte, mine venner.
å Gjøre disse pastelitos de guayaba y queso var utenfor lett (som er farlig). Bare 4 ingredienser med butterdeig ark, guava lim inn, fløte, ost og egg revet for å seal the deal.
Hvordan Å Lage Guava & Ost Pastelitos
Første ting først, har du å tint butterdeig i minst 20 minutter., Forvarm ovnen til 400 grader F og linje en cookie ark med pergament papir.
Klipp ut guava i tynne skiver. Hvis du bruker krem ost, kutte blokker i skiver også. Brette ett av deigen ark og plasser den på cookie ark.
Sted 6 skiver av guava per kringle ark fold ca 1-2 cm fra hverandre (du har 18 stykker totalt på hele deigen ark). Tilsett kremost over guava lime skiver (valgfritt). Personlig, jeg elsker guava pastelitos uten krem ost, men du gjør det du!,
Utfolde seg den andre bakervarer ark og legg den over den andre som nå har guava lime skiver. Kuttet i 9 firkanter og score toppen av hver og en. Ingen trenger å dele kvadratene. La alt intakt.
Børste egg vask på hver og en å få det flassende skorpe. Stek i 25 minutter eller til de er gyllenbrune. Det er alt folkens!
første gang jeg postet denne oppskriften, mine venner spurte for en vare pakke. Morsomme, de kan alle få disse hvor som HELST her i Miami, men for noen grunn, ingenting slår «hjemmelaget».,
jeg håper du gjør dette og du ELSKER dem så mye som jeg gjør!
– >
Pastelitos de Guayaba + Queso (Guava ostekaker!)
Servings: 9 pastries
Ingredients
- ▢ 1 package puff pastry sheets, (I used Pepperidge Farm)
- ▢ 1 package guava paste, (I like the Conchita brand)
- ▢ 1 package cream cheese**, optional (the block over the spreadable kind)
- ▢ 1 egg**, whisked
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees F., Tine butterdeig i henhold til pakken retningene, vanligvis ca 20-30 minutter. Linje en cookie ark med pergament papir. Sett til side.
-
Klipp ut guava i tynne skiver. Hvis du bruker krem ost, kutte blokker i skiver også. Brette ett av deigen ark og plasser den på cookie ark.
-
Sted 6 skiver av guava per kringle ark fold ca 1-2 cm fra hverandre (du har 18 stykker totalt på hele deigen ark). Tilsett kremost over guava lime skiver (valgfritt).,
-
Utfolde seg den andre bakervarer ark og legg den over den andre som nå har guava lime skiver.
-
Kutt i 9 firkanter og score toppen av hver og en. Ingen trenger å dele kvadratene. La alt intakt. Pensle egg vask på hver og en å få det flassende skorpe.
-
Stek i 25 minutter eller til de er gyllenbrune. Server straks og nyt!
Notater
—
*Disse kaker er best tjent med rett ut av ovnen. Du kan plassere i en lufttett beholder og varme dem i 10 sekunder i mikrobølgeovn. Forsiktig, guava kan bli veldig varmt og brenne tungen.
**for Å gjøre disse bakverk vegansk, du kan sub kremost for vegansk fløte, ost og egg vask for mandel melk.,
***De ernæringsmessige fakta er oppført nedenfor, er et grovt anslag siden denne oppskriften varierer i mengden av guava og kremost lagt til hver kringle. Bruke din beste dømmekraft.
Originally posted in October 2016., Oppdaterte bilder + oppskrift i januar 2019.
Bakgrunnen Historie
jeg var på telefonen med min venn, JennyLee, snakker om blogg ting og mat. Historien om mitt liv. Det var en typisk dag for meg. Å arbeide, lese, innlegg. JennyLee antyder, «Du bør merke Marta Darby på Maria cookie trøfler pic.»
«omg nei, hun er som kjent lol» sa jeg. Litt ol’ meg tagging Marta Darby, forfatter av Mine Store, Fett, Cubansk familie blogg. Ja rett. Hun ville nok ikke engang bryr seg om dette. Naturligvis, jeg ignorert i hjernen min og gjorde det likevel., Til min overraskelse, ikke bare gjorde hun liker OG kommentere bildet, hun hvile det også! Min plutselig analytics var gal og jeg skjønte at det var fordi hun hadde OGSÅ felles Maria cookie trøfler oppskrift på sin Facebook side! Jeg døde.
Dette OG blogger var reposting og kjærlig MINE innlegg. Minefelt. Lille ol’ meg!? Oh yeah! Se opp, JLo! Ikke bare har hun gitt oss noen awesomely relatable innhold om å vokse opp i en Cubansk familie som jeg er helt forstå og føle med, hun har vært utrolig støttende for meg og denne bloggen. For at jeg vil alltid være takknemlig., *hjerte emoji – *
for Å feire denne «milepæl», er det bare naturlig at jeg gjør pastelitos de guayaba ved hjelp av rask og enkel metode, viste hun oss med på bloggen hennes. Prøv ikke å danse til musikk på video. Betcha kan ikke! Et STORT gratulerer til Min Store, Fett, Cubansk Familie på over 10 års blogg awesomeness!