I den siste generasjonen har vi sett på hvor mye sukker vi spiser vokse eksponentielt. Inntil nylig hadde vi spist sukker i hovedsak finnes naturlig i matvarer. Det ble brukt som en godbit eller i små mengder, og var aldri et problem. Men i dag, over en tredjedel av kaloriene vi spiser kommer fra sukker og hvitt mel, som er svært raffinerte og fungerer akkurat som sukker i vårt system. Kroppene våre kan ikke takle en slik en enorm belastning., Sukker gir deg en innledende høyt, så du krasjer, så du kreve mer, slik at du spiser mer sukker. Det er denne serien av oppturer og nedturer som provoserer unødig stress på binyrer. Du blir engstelig, moody (sukker er en humør-endre stoffet) og til slutt føler du deg utmattet.

Sukker er også forbundet med mange kroniske problemer som omfatter redusert immunitet, noen kroniske infeksjoner, autoimmune sykdommer, hjertesykdommer, diabetes, smerte syndromer, irritabel tarm syndrom, LEGGE til, kronisk tretthet, og candida., Forskning tyder på at en av de viktigste årsakene til redusert immunitet er at sukker hemmer inngangen av Vitamin C i hvite blodlegemer, som deretter hemmer immunitet. Jo mer sukker, mindre produktive din hvite blodlegemer og dermed mindre immune du er. Videre, sukker stimulerer insulinsekresjon i bukspyttkjertelen, noe som i sin tur stimulerer leverens triglyserid produksjon. Triglyserider er knyttet til hjerneslag, hjerte-og karsykdommer og fedme. Listen går videre og videre. Denne uken, Dr. Frank Lipman gir oss med all info om hvordan å dempe en sukker avhengighet.

Dr., Frank Lipman på Sukker

Som en alvorlig sukker narkoman fremdeles sliter med min «avhengighet» jeg vet første hånd hvor vanskelig det er å få av sukker, og til å holde av det. En del av grunnen til at det er så vanskelig å sparke en vane, er at over tid hjernen vår faktisk blir avhengige av den naturlige opioider som er utløst av sukker forbruk. Mye som den klassiske narkotika misbruk som kokain, alkohol og nikotin, en diett som er lastet med sukker kan føre til overdreven belønning signaler i hjernen, som kan overstyre man selv har kontroll og føre til avhengighet.,

«Når rotter (som forbrenne sukker mye som vi gjør) ble gitt valget mellom vann søtet med saccharin og intravenøs kokain, 94% valgte saccharin vann.»

En studie ut av Frankrike, presentert i 2007 annual meeting of the Society for Neuroscience, viste at når rotter (som forbrenne sukker mye som vi gjør) ble gitt valget mellom vann søtet med saccharin og intravenøs kokain, 94% valgte saccharin vann. Når vannet var søtet med sukrose (sukker), det samme preferanse ble observert—rottene overveldende valgte sukker vann., Når rotter ble tilbudt større doser av kokain, det gjorde ikke endre sine preferanser for saccharin eller sukker vann. Selv rotter avhengige av kokain, byttet til sukret vann når du får valget. Med andre ord, intens sødme var mer givende å hjernen enn kokain.

The American Psychiatric Association definerer avhengighet til å omfatte tre stadier: overspising, uttak og begjær. Inntil nylig, rotter hadde bare møtt to av de elementer av avhengighet, overspising og uttak., Men nyere eksperimenter ved Princeton University, forsker, Professor Bart Hoebel, og laget hans viste begjæret og tilbakefall som godt. Ved å vise at overflødig sukker førte ikke bare til overspising og uttak, men å sug etter søtsaker, så vel, den siste avgjørende komponent av avhengighet falt på plass og fullførte bilde av sukker som et svært vanedannende stoff.

«blir Vi klimatiserte til å trenge noe søtt å føle seg hel eller fornøyd, og fortsetter å selvmedisinere med sukker som voksne, bruke den til å midlertidig øke vår humør og energi.,»

I sterk kontrast til denne klinisk vurdering er det faktum at for de fleste av oss, «noe søtt» er et symbol på kjærlighet og nurturance. Som spedbarn, vår første mat er laktose, eller melkesukker. Senere på, vel-ment foreldre (meg inkludert) belønning barn med sukkerholdig snacks, noe som gir dem en «godbit» slå en biokjemisk skadelig stoff i et comfort food. Vi blir ledet til å trenger noe søtt til å føle seg hel eller fornøyd, og fortsetter å selvmedisinere med sukker som voksne, bruke den til å midlertidig øke vår humør og energi., Men som enhver narkoman vet, at en quick fix forlater snart du leter etter en annen—hver rammet av øyeblikkets tilfredsstillelse kommer med en langsiktig pris.

poenget er at sukker fungerer avhengighet og belønning veier i hjernen på samme måte som mange ulovlige stoffer. Og, som alle andre medisiner, kan det ødelegge din helse og føre til alle slags plager, inkludert hjerte-og karsykdommer, diabetes, høyt blodtrykk, høyt kolesterol, vektøkning, og for tidlig aldring., Sukker er i utgangspunktet et sosialt akseptabelt, juridiske, narkotiske stoffet, med dødelige konsekvenser—og som med alle narkotikamisbruk, du har å ha en fleksibel, men strukturert plan for å slå den.

Hvordan for å Fikse en Sukker Avhengighet

  • Spise regelmessig. Spise tre måltider og to snacks eller fem små måltider om dagen. For mange mennesker, hvis de ikke spiser regelmessig, deres blod sukker nivåer slipp, de føler seg sulten, og det er mer sannsynlig å kreve søt sukkerholdig snacks.
  • Velg hele matvarer. Jo nærmere en mat til sin opprinnelige form, jo mindre bearbeidet sukker den skal inneholde., Mat i sin naturlige form, herunder frukt og grønnsaker, vanligvis presenterer ingen metabolske problemer for en normal kropp, spesielt når det inntas i utvalg.
  • Ha en frokost som består av protein, fett og fytonæringsstoffer å starte dagen riktig. Frokost smoothies er ideelle for dette. Den typiske frokost full av karbohydrater og sukkerholdige eller stivelsesholdige matvarer er det verste alternativet, siden du har cravings hele dagen. Å spise en god frokost er viktig for å hindre sukker cravings.
  • Prøv å innlemme proteiner og/eller fett i hvert måltid. Dette hjelper kontroll blod sukker nivåer., Sørg for at de er sunne kilder til hver.
  • Legg til krydder. Koriander, kanel, muskat, nellik og kardemomme vil naturlig blidgjøre din mat og redusere cravings.
  • Ta en god multivitamin og mineraltilskudd, Vitamin D3 og omega-3 fettsyrer. Næringsstoffer mangler kan gjøre krav verre og færre næringsstoffer mangler, det er færre cravings. Visse næringsstoffer synes å øke blodsukkeret kontroll, inkludert krom, Vitamin B3 og magnesium.
  • Bevege kroppen. Trene, danse, eller gjøre litt yoga., Uansett bevegelse du nyte vil bidra til å redusere spenninger, øke din energi og redusere behovet for sukker heis.
  • Få nok søvn. Når vi er lei vi ofte bruker sukker til energi for å motvirke utmattelse.
  • Gjøre en detox. Min erfaring har vært at når folk gjør en detox, ikke bare det tilbakestille sine lyster, men det er ofte reduserer deres sukker cravings. Etter den første sukker cravings, som kan være overveldende, våre kropper justere og vi vil ikke selv ønsker sukker lenger og ønsker, vil forsvinne.,
  • Være åpne for å utforske den emosjonelle problemer rundt sukker avhengighet. Mange ganger i våre suget etter sukker er mer for et emosjonelt behov som ikke er møtt.
  • Hold sukkerholdig snacks ut av huset og på kontoret. Det er vanskelig å snack på ting som ikke er der!
  • ikke erstatte kunstige søtningsmidler for sukker.
  • Lære å lese etiketter. Selv om jeg vil oppfordre deg til å spise så lite mat som mulig som har etiketter, utdanne deg selv om hva du setter inn i din kropp., Jo lengre liste av ingredienser, jo mer sannsynlig sukker kommer til å bli inkludert på denne listen. Så sjekk gram sukker, og velge produkter med minst mulig sukker per porsjon.
  • Bli kjent med sukker terminologi. Innse at alle disse er søtningsmidler: Mais sirup, mais sukker, høy fruktose mais sirup, sukrose, druesukker, honning, melasse, turbinado sukker og brunt sukker.
  • Sukker i forkledning. Husk at de fleste av komplekse karbohydrater vi spiser som brød, bagels og pasta er egentlig ikke komplisert i det hele tatt., De er vanligvis svært raffinerte og handle akkurat som sukker i kroppen og må unngås.

Hvordan du Avtale med en Sukker Craving

  • Ta L-Glutamin, 1000-2000mg, hver time som er nødvendig. Det er ofte lindrer sukker cravings som hjernen bruker det for drivstoff.
  • Ta en «pust pause». Finn et rolig sted, gjør deg komfortabel og sitte i et par minutter, og fokusere på pusten din. Etter et par minutter av dette, suget vil passere.
  • Distrahere deg selv. Gå en tur, hvis mulig, i naturen. Cravings vanligvis vare i 10-20 minutter maks., Hvis du kan distrahere deg selv med noe annet, er det ofte går. Jo mer du gjør dette, jo lettere blir det og cravings bli lettere å håndtere.
  • Drikk mye vann. Noen ganger drikker vann eller selters vann kan hjelpe til med sukker cravings. Også noen ganger det vi oppfatter som en mat craving er veldig tørst.
  • Ha en bit av frukt. Hvis du gir i din cravings, har et stykke frukt, det bør tilfredsstille en søt suget og er mye sunnere.

Hvis du følger disse retningslinjene, kanskje du vil være i stand til å ha en og annen «godbit.,»Være realistisk med deg selv, og husk at en slip er ikke en feil. Får ikke ned på deg selv hvis du slip, bare støv av deg selv og komme tilbake i salen. Imidlertid, hvis bare en liten forårsaker du å miste kontrollen, så det er best å holde seg borte fra det helt. Og mitt ultimate tips for sukker-gratis bliss er å minne oss selv for å finne og forfølge «sweet tilfredshet» i næring erfaringer annet enn mat.,

Frank Lipman MD, er grunnlegger og direktør av de Elleve Elleve Velvære Senter i NYC og forfatter av GJENOPPLIVE; Stopp Følelse Brukt, og Begynne å Leve Igjen (2009) (tidligere kalt BRUKT) og TOTAL FORNYELSE; 7 viktige skritt for å Elastisitet, Vitalitet og Langsiktig Helse (2003). Han er skaperen av Elleve Elleve Velvære, Guidede Helse Solutions, ledende integrerende helse programmer for å hjelpe deg å føle deg bedre enn noen gang.