Uvanlig trender dominert 1930-tallet, slik som gullfisk-å svelge fad som dukket opp på skolen. Men kveles ned levende fisk var ikke så mye en snack som det var en nyhet. Enda en trend i tiden var mye mer å fylle, og det er like enestående: I Tulsa, Oklahoma, beboere begynte å spise kråker.,
På den vitenskapelige siden Oppskrifter Prosjekt, Michael Walkden forklarer at crow-å spise mani kan spores tilbake til én mann: Dr. T. W. Stallings, en tidligere county helse superintendent som var den første til å fremme spise kråke. Hans grunner var todelt, i henhold til Walkden: Bøndene likte å se fuglene raid sine felt, og Stallings holdt en dyp personlig misliker for fugler. Ved første, Stallings holdt «kråke banketter,» hvor hemmelighetsfull viktigste ingrediensen var maskert som vaktel., Han ble snart klart å slå folk til crow-å spise aficionados, selv etter at det kom fram at fuglen i spørsmålet var faktisk crow, og ikke vaktel. En av de mest frittalende fans var guvernøren i Oklahoma, som grunnla «Statehouse Crow Kjøtt Elskere Association» i svar.
Steiling er oppskriften besto av å gni plukket crows med smult til å bekjempe sine tørrhet, koke dem i en forseglet støpejern pan sammen med selleri, og ett av dem med masse saus. Tre kråker per person ville lage et måltid.
Stallings lidenskap for å spise kråke forårsaket en mani. I 1935, en «bølge av entusiasme for kråke» feide Oklahoma, rapporterte Pittsburgh Post-Gazette. Selvfølgelig, i de etterfølgende dagene av Store Depresjon, spise kråke var mer enn bare spenning over en alternativ protein. For bønder i Oklahoma, sultne kråker utgjorde en trussel mot en allerede prekær levebrød, og kjøttet var en velkommen tillegg til sitt daglige kosthold., Walkden peker også på at de omkringliggende trykk og offentlig støtte til crow-spising kan være ingenting, men gode for landbruksnæringen, så «statlige tjenestemenn hadde en egeninteresse i å fremme utryddelse av fugler,» også.
selv Om å spise kråke var en kuriositet, det gikk også ned enkelt. Fuglene, for det meste mørkt kjøtt, har blitt beskrevet som positivt gamy av de fleste kontoer. For ikke å nevne det var rikelig i Oklahoma og utover. Crow-jakt klubber dukket opp, dedikert til å skyte og å spise alle ting corvid., I 1937, Wisconsin Bevaring Bulletin bemerket at «i flere år har det vært en kampanje for å vise seg for folk generelt som «svart rapphøns’ er et deilig mat.»Det var en oppoverbakke kamp, spesielt siden kråker, som åtseletere, har vært kjent for å spise kjøtt og søppel. Også, kråker noen ganger spiser egg og nestlings av andre fugler. Mange jegere mente at skyting og spise kråker var enda bra for å bevare bestander av mer ønskelig spillet fugler, for eksempel ender.
Heldig for kråkene, trenden snart fizzled, sannsynligvis fordi tider var mindre desperat., Walkden tyder på at de fleste mennesker er instinktive avsky mot visse dyr er vanskelig å overvinne, så kanskje crow-å spise var dømt fra starten av. Men Stallings var ikke å bli avskrekket. Selv i 1947, som en del av hans «Kråke-for-Food-bevegelsen,» Stallings fortsatt kunne finnes forteller reportere at kråker var lett å få, rike på Vitamin B og velsmakende.