255shares
  • Int
  • Tweet
  • Pin

Vår Napa Kål Salat med Ristede Mandler er en frisk og sprø salat som er kastet i en deilig ingefær soyasaus dressing. Det er en familie favoritt og det går bra siden vår vegansk grillet kylling eller seitan ribbeina.

Publisert juli 2, 2014 og oppdatert juni 11, 2020.

En Enkel Salat til Piknik

Er du ute etter en lett, frisk, sprø salat for 4. juli-feiring?,

Noe som vil være salat av dagen og gjør at du ser ut som en kulinarisk geni? Vel, ser ikke lenger, fordi våre Napa kål salat er akkurat det du har vært på jakt etter.

Vi kaller det Nonna er salat fordi min mor-i-lov – til Alex bestemor, eller, Nonna (hun er ikke italienske, hun er Skandinaviske, gå figur) – alltid gjør det for family get togethers. Og vi elsker det!

Det er bare en stor skål med frisk og crunchy deliciousness. Og det er så enkelt å lage!

Hvordan å Lage dem på

TRINN ÉN

Begynn med en frisk hodet av Napa kål., Det er skarp, lys, og det ser så pen når det er makulert.

Vaske alt av bladene godt, tørt, og deretter chiffonade.

Skjær kål tråder i to hvis bladene er veldig bredt.

BONUS! Napa kål er også pakket full av antioksidanter.

Den inneholder carotenes, thiocyanates, indole-3-carbinol, lutein, zeaxanthin, sulforaphane og isothiocyanates, alle kjent for å beskytte mot flere typer kreft. Det er også en fantastisk kilde til folates, C-vitamin, K-vitamin og fiber. Så spis opp!,

TRINN TO

Toast slivered mandler og knust ramen nudler.

Ristingen dem vil bringe ut deres smak og tilsett mer tvilsomt.

Merknad om ristingen. Nonna toasts mandler og ramen i olje på komfyren. Vi trenger ikke gjøre det på den måten fordi det legger unødvendige kalorier.

mandler vil slippe sine olje mens de toast i en varm ovn. Alt du trenger å gjøre er å holde et tett øye på dem og rist pannen hver førti-fem og seksti sekunder, slik at de jevnt brun.,

Den ramen toasts opp helt fint i ovnen.

TRINN TRE

Mens mandler og ramen er ristingen, begynne å gjøre ingefær soyasaus dressing.

Bare visp ris eddik, soyasaus, olivenolje, ingefær og sort pepper sammen til det er fullstendig sammen.

TRINN FIRE

Legg de ristede mandler, ramen, og dressing til kål og kaste før det er helt overtrukket i dressing.,

Flere Ingredienser for å Legge til Salat

  • Gressløk
  • vårløk
  • Tørkede Kirsebær eller Blåbær

Gjør det Gluten-Free

Hvis du ønsker en glutenfri salat, du kan forlate ramen ut eller bruke ris ramen i stedet.

Gjøre Fremover

Du kan forberede kål og vårløk i forkant av tid. Oppbevar i kjøleskap.

Toast mandler og ramen opp til 3 dager på forhånd og oppbevares i en lufttett beholder.

Lag salat dressing opp til en uke i forveien., Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap.

Når salat er gjort det som er best spist den dagen.

Lagre salat i kjøleskapet.

Mer Vegetarisk Salat Oppskrifter vil Du Elske

VÅREN SPINAT & JORDBÆR SALAT

GRØNNKÅL, AVOKADO, OG BUTTERNUT SQUASH SALAT

ROSENKÅL SALAT MED VEGANSK CÆSAR DRESSING

AGURK, TOMAT, & MINT SALAT

VEGANSK BLT SALAT

PIN MEG TIL SENERE!,

5 fra 1 stemme

NAPA KÅL SALAT MED RISTEDE MANDLER
Prep Tid
20 minutters

Cook Tid
5 minutters

Total Tid
25 minutters

lett å lage salat som er skarp og crunchy, og kledd med en soya ingefær dressing. Perfekt for en sommer piknik.,div>

Ingredienser
  • 1medium Napa kål
  • 1bunch av grønn onionsoptional, finhakket
  • 1cupslivered almondstoasted
  • 3ozpackage av ramen nudler
  • ¼cupof tørkede kirsebær eller blueberriesoptional
FOR DRESSING
  • ¼cuprice eddik
  • ½cupolive olje
  • 1tspgrated ingefær
  • 2tbspsoy saus
  • Sort pepper etter smak

Instruksjoner
  1. Skjær bunnen av kål og vask bladene enkeltvis., Tørk dem og skjær i tynne glassplinter (chiffonade). Skjær i to hvis trådene er for lang.
  2. Spre mandler ut på en stor stekeplate med en felg og toast dem i ovnen. Se nøye gjennom dem, riste pan hver 45 sekunder til 1 minutt for å sikre at de jevnt brun. Når de er lys brune fjerne fra ovnen.
  3. Knuse ramen nudler i små biter på en stor stekeplate og toast i ovnen til de begynner å brune. Ca 4 minutter.,
for Å Gjøre den Dressing

– >

  1. Visp ¼ kopp ris eddik, ½ kopp olivenolje, 1 ts revet ingefær, 2 tbsp soya saus, og svart pepper til smak til fullt kombinert.
  2. Legg alle ingrediensene til en STOR bolle. Legg til dressing og kaste godt.

Oppskrift Notater

ERNÆRING ANSVARSFRASKRIVELSE

Utelat den ramen eller bruk ris ramen å gjøre det gluten-fri.

Du kan forberede kål og vårløk i forkant av tid. Oppbevar i kjøleskap.,

Toast mandler og ramen opp til 3 dager på forhånd og oppbevares i en lufttett beholder.

Lag salat dressing opp til en uke i forveien. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap.

Når salat er gjort det som er best spist den dagen.

Lagre salat i kjøleskapet.,div>NAPA CABBAGE SALAD WITH TOASTED ALMONDS

Amount Per Serving (1 cup)
Calories 227Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 3g19%
Sodium 384mg17%
Potassium 343mg10%
Carbohydrates 14g5%
Fiber 3g13%
Sugar 4g4%
Protein 5g10%
Vitamin A 298IU6%
Vitamin C 25mg30%
Calcium 102mg10%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

PIN MEG TIL SENERE!