Dette er lett pølse, ost baller oppskriften er laget uten Bisquick eller en baking mix. Det er den perfekte festen forrett, en må-ha for en brunsj buffet, eller selv sørger for en lett make-foran frokost på farten.

Vi har alle ideer av klassisk fest forretter vi elsker og ha på hver samling. For meg, en av dem er hjemmelaget pølse baller.

Vi vil gjøre dem minst en gang i året i løpet av ferien da jeg vokste opp. Jeg ser alltid frem til de er litt sprø på utsiden, men myk og øm på innsiden.,

Min mor ville gjøre dem med en baking mix tilbake da. Denne gangen ønsket jeg å gjøre mitt pølse baller oppskrift uten Bisquick om.

Hvordan Å Lage Pølse, Ost Baller Fra Scratch

jeg elsker å bake og generelt gjøre det fra bunnen av, noe som betyr at jeg vanligvis ikke har noe som Bisquick på hånden. I stedet for å lage en spesiell tur til butikken eller å la resten av boksen sitte i spiskammeret for måneder går dårlig jeg lage pølse, ost baller uten Bisquick.,

Dette krever ikke mye av andre ingredienser. Faktisk, er du sannsynligvis allerede har dem alle på hånden, og du vet for at kvaliteten på ingrediensene du bruker. Her er hva jeg bruker.

  • Frokost pølse i en roll – jeg nesten alltid bruke svinekjøtt Jimmy Dean frokost pølse. Men, du kan bruke uansett merke, og smaken du foretrekker, selv kalkun pølse. Hvis du liker spicier side ved hjelp av varme pølse er et flott alternativ., Dette utgjør mye av smaken av pølse baller så velg noe du vet du liker.
  • Ost – Dette er en annen stor smaksforsterker som kan ellers gjøre din pølse baller smak blid. Jeg liker å bruke skarpe eller ekstra skarp cheddar for maksimal smak.
  • Mel – Siden vi ikke er i bruk en baking mix-vi ønsker å legge til mel for å hjelpe binder alt sammen og har en struktur som er lettere enn tradisjonelle kjøttboller.
  • bakepulver – Bisquick inneholder gjennomsyrende agenter å hjelpe brød stige så vi trenger å legge til noen bakepulver for samme effekt.,
  • Krydder – Krydret med salt, malt svart pepper, malt cayenne pepper, hvitløk pulver, og løk pulver. Disse legge til smaken til en oppskrift som noen ganger kan ellers bli litt kjedelig.
  • Smør – Dette legger en bit av smak og fett for fuktig pølse baller.

Rask Og Enkel Pølse Ballen Tips

Hvis du noensinne har laget pølse, ost baller før du sikkert vet kan de ta hva som føles som en evighet for å blande sammen., Hvis du ikke ønsker å få en arm treningen jeg har det beste tipset noensinne for rask pølse baller.

Bland dem sammen i stand mikser med deigen kroken! Ved hjelp av deigen krok i stedet for beater blad bidrar til å blande dem sammen mer jevnt, pluss at den er lettere å rengjøre.

Hvis du ikke har en stå mikser du bør være i stand til å bruke beaters på en håndmikser, men igjen, de vil være vanskeligere å rengjøre.

for Å raskt danne pølse baller og ha dem i samme størrelse for å lage jevnt på samme tid, kan du bruke en liten cookie scoop og scoop som du wold med informasjonskapsler.,

Bare gi dem et raskt kast mellom hendene og bake. Du kan ta på engangshansker før du kaster hvis du ikke ønsker å få alle som ick på hendene.

Hvordan Å Lage Pølse Baller Fremover I Tid

Hvis du skal lage mange forretter for en part kan du være lurer på, kan jeg lage pølse baller fremover i tid? Ja, det kan du!

Det er noen alternativer du kan velge mellom å gå om å gjøre dem i forkant.,

for det Første, hvis du ønsker å gjøre pølse baller 1 – 2 dager før servering kan du gjøre oppskriften opp til det punktet av bakervarer. Bare dekke den rå rullet pølse baller på stekeplate og avkjøl.

Siden pølse baller vil bli kalde, så vil de sannsynligvis ta noen ekstra minutter til å bake. Jeg anbefaler å bruke en umiddelbar termometer for å sørge for at de får opp til 165°F som pølse er IKKE noe du ønsker å tjene under kokt.,

Det andre alternativet er å rulle og stek pølse baller, kule dem, deretter dekke dem og avkjøl dem. Så alt du trenger å gjøre er å varme dem opp i ovnen dekket med folie slik at de ikke blir for brun.

Hvis du trenger et alternativ for å gjøre dem mer enn to dager før du kan rulle og stek baller, kule dem, flash fryse på en fryser-safe panne, og legg deretter inn i en fryser-safe pose eller beholder for opp til en måned.,

Tine over natten i kjøleskapet og legg på en stekeplate, dekk til med folie, og stek til varmet gjennom.

Dips For Pølse Baller

Disse pølse baller er stor på egen hånd, men her er noen forslag hvis du vil ha noe å dyppe dem inn og ta dem over toppen.,

  • 3 Ingrediens Krydret Ranch Dipping Saus
  • Kremet Cheesy Bacon Ranch Dukkert Oppskrift
  • Ekte Ost Queso Dukkert

Mer Favoritt Fest Forretter

Her er flere av våre favoritt oppskrifter som jeg elsker å tjene på fester.,ad0df24e»>– >

Ingredienser

  • 1 ¼ kopper all-purpose mel
  • 1 ½ ts bakepulver
  • ½ ts tørka salt
  • ¼ teskje svart pepper
  • ½ ts malt cayenne pepper
  • ½ ts hvitløk pulver
  • ½ ts løk pulver
  • 8 oz skarp cheddar, revet
  • 1 kg svinekjøtt frokost pølse
  • 3 ss usaltet smør smeltet

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 400°F., Linje en stekeplate med rim med en silpat, pergament papir eller folie.
  2. Visp sammen 1 1/4 kopper all-purpose mel 1 1/2 ts bakepulver, 1/2 ts tørka salt, 1/4 teskje svart pepper, 1/2 ts cayenne pepper, 1/2 ts hvitløk pulver, og 1/2 ts løk pulver stå sammen i mikser bollen. Sted på stand mikser utstyrt med deigen kroken vedlegg.
  3. Legg til i 8oz av strimlet ost og rør inn ved hjelp av kroken ved lav hastighet., Slå av mikseren og tilsett i 1 pund av frokost pølse og 3 spiseskjeer smeltet smør og bland på lav, gradvis øke hastigheten til medium til medium-høy til alle ingrediensene er grundig sammen.
  4. Ta blandingen i ca 32 like store deler, rullende hver mellom håndflatene til en ball form. Sted hver ball om lag 1 cm fra hverandre på foret stekeplate.
  5. Stekes i forvarmet ovn i 15 – 20 minutter eller til pølse ballene nå 165°F internt. Sted på å betjene tallerken og server straks., Rester kan holdes tildekket i kjøleskap i opp til 3 dager. Varme i ovnen til litt skarpe opp, eller de kan være microwaved.

Notater

jeg vanligvis bruker vanlig svinekjøtt frokost pølse for denne oppskriften, men hvis du ønsker pølse baller på spicer siden du kan bruke krydret frokost pølse eller noen smaken som du foretrekker.,

Ernæring Informasjon:

Kapasitet: 10Serving Størrelse: 2 – 3 pølse baller
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 328Total Fett: 24gSaturated Fett: 10gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 11gCholesterol: 71mgSodium: 667mgCarbohydrates: 14gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 15g

Ernæring informasjon kan ikke være nøyaktig. Ernæring informasjon beregnes automatisk av og leveres av Nutritionix. Nøyaktig ernæring informasjon avhenger av den spesifikke ingredienser, merkevarer, og beløp du bruker.

Gjorde du lage denne oppskriften?,

Vennligst legg igjen en kommentar på bloggen eller dele et bilde på Pinterest