Det er mange unike navn for alle kaffedrikker ut det, og det kan bli forvirrende. Hva er en cortado? Eller en espresso macchiato, latte, cappuccino, eller Americano? Kan en av disse være din nye favoritt gå-til å drikke? Alle disse drikkene er laget med deilig brent espresso, ringes inn til det perfekte bildet hver morgen. I dag skal vi forklare disse felles kaffe drikkevarer og hjelpe deg med å avgjøre hvilke av disse drikkene du vil elske.,
som Alle snakker om espresso, men hva er det?
Det er bare en metode for å forberede kaffe. Espresso er en kraftig, konsentrert kaffe, brygget ved å trykke varme vannet gjennom finmalt kaffe bønner. For å lage den perfekte espresso, utvinning tid er kort; grunn og vann er vanligvis i kontakt for mindre enn tretti sekunder. Smaken kan trekkes ut av kaffen raskt fordi vanntemperaturen er høy, bønner er svært finmalt, og press utøves gjennom brewing prosessen., Resultatet av dette utvinning metode er en konsentrert, mer levende-tasting drikke som mange kaffedrikkere favør.
Cortado vs. en Espresso Macchiato
En cortado og en espresso macchiato kan virke like, men de har viktige forskjeller. Begge disse herlige drikker inneholder espresso og fersk steamet melk. Hva skiller dem fra hverandre er forholdet mellom espresso og melk i hver drink. I tillegg en espresso macchiato er tradisjonelt servert i en demitasse cup på en tallerken med en skje, mens en cortado serveres i den tradisjonelle cortado glass.,
Cortado
Cortado kommer fra det spanske ordet «cortar», som betyr å kutte. Dette deilig espresso drikke har varme skummet melk som i hovedsak «kutt» surhet av espresso.
Dette kremet drikke består av en 1:1-forhold av skummet melk til en brygget dobbel espresso. Vanligvis, en cortado serveres i en liten cortado glass med et lite lag av skum (som vist på bildet). Hvis du er ute etter en god espresso drikke som er litt utenom det vanlige, da bør du prøve en cortado.,
Espresso Macchiato
fødselen av navnet «macchiato» kom fra baristaer som trenger å vise forskjellen mellom en espresso og en espresso med litt av melken i det. Det italienske ordet macchiato betyr «farget» eller «merket», derav espresso macchiato navn er oversatt til «merket kaffe».
Denne deilige drikken er en rik bildet (eller bildene) av espresso merket med en klatt av skummet melk på toppen. En espresso macchiato er tradisjonelt et 2:1 forhold av espresso til melk, noe som gjør for en sterkere espresso smak i den siste drink., En espresso macchiato serveres i en demitasse cup på en tallerken med en skje. Dette lille drikke gir kaffedrikkere litt melk i sin espresso for å dempe den noen ganger sterk eller syrlig smak.
Latte vs. Cappuccino
Noen av de mest bestilte espresso drikker en kaffe latte og cappuccino. Når du prøver dem, det er lett å se hvorfor! De er begge laget med fersk espresso og kremet skummet melk, og er lett tilpasses ved å legge til smaken eller velge en alternativ melk. Forskjellen mellom dem ligger i forholdet mellom skum og vekten på hver drink.,
Melk
navnet latte er en forkortet form av det italienske navnet caffè latte, som betyr «melk kaffe». Siden det 17. århundre, både kaffe og melk har vært en del av Europeisk mat.
Mange kaffedrikkere liker denne drinken hvis de nyte smakfull smak av espresso når den er herdet med en sjenerøs mengde melk. Når dampet, den naturlige sukker i melk gjøre dette drikk søt og velsmakende. En latte er gjort ved å trekke den perfekte espresso og deretter toppet med steamet melk., Så, barista fagmessig ferdig hell med strukturert melk (som regel toppet med en design som en rosetta, tulip, eller hjerte).
Cappuccino
En tradisjonell italiensk cappuccino er en kaffe drikker som er utarbeidet med skudd av espresso og steamet melk. En cappuccino er rik på smak og tekstur. Hvis du liker noe søtt til kaffe drikker uten å miste kaffesmak, så vil du elske en cappuccino.
En cappuccino er lik en latte i at den består av de samme ingrediensene., Velsmakende cappuccino er laget av helle espresso og deretter melk, men teknikken for skumme melk for en cappuccino er litt annerledes enn for en kaffe latte. Baristaer integrere mer luft inn i melken, noe som resulterer i en lett pisket konsistens til cappuccino er skum. En riktig cappuccino vil være betydelig lettere i vekt enn en kaffe latte.
Americano og Café au Lait
har du Fremdeles ikke funnet den neste drikke for deg? Den Americano og café au lait er også populære drinker vanligvis bestilles., De Har fersk espresso skudd med varmt vann, noe som resulterer i en drink sammenlignes med nytrukket kaffe. Hvis du liker brygget kaffe, men ønsker å prøve noe litt annerledes så bør du definitivt prøve en Americano. Alternativt, velsmakende café au lait er nytraktet kaffe og skummet melk. Hvis du er ute etter en mild, søt kaffe drikker, bør du vurdere å få på café au lait.
Har
Det er en populær oppfatning at Americano navnet stammer under andre Verdenskrig. American G. I.,s (når du er i Italia) ville endre espresso med varmt vann for å gjøre det mer som brygget kaffe som de hadde hjemme. Americano er en forkortelse for det italienske navnet kafé Americano, som ordrett kan oversettes til Amerikansk kaffe.
The Americano er utarbeidet ved å legge til varmt vann for å espresso skudd, noe som gir det en lignende styrke til å nytrukket kaffe, men med en fet, fløyelsmyk smak. Dette gjør det til et godt alternativ hvis du liker kaffe, men ønsker å grenen ut. Styrken på en Americano varierer med mengden av vann som er lagt til drikke og antall skudd av espresso., Denne herlige drikken kan du nyte smakfull espresso smak uten intensiteten av en rett shot av espresso.
Café au Lait
I Amerikansk kaffe hus, en café au lait er brygget kaffe blandet med steamet melk. Dette kaffe drikker er annerledes enn en café latte, som inneholder espresso. Det franske navnet café au lait er oversatt til «kaffe med melk». For en café au lait på Water Street, kan du velge hvilken type av brygget kaffe du ønsker: lys steke, dark roast, eller koffeinfri steke., Hvis du foretrekker en mild, kremet kaffe drikker, så en café au lait ville være perfekt for deg!
Tilpasse din favoritt drink i Vann Street Kaffe
ikke glem at på Water Street, du kan alltid tilpasse din favoritt drikke! Du kan legge til noen av våre flavored sirup for å få en ny og unik smak i drikke. Water Street Kaffe gjør vår egen sirup, og vi er alltid på å utvide vår hjemmelagde sirup tilbud. For å lese mer om Vann Street Coffee house-laget sirup og hva som gjør dem så deilig, sjekk ut vår hus-laget sirup blogg., Du kan også legge alltid et ekstra skudd av espresso til din drikker for en ekstra liten pick-me-up. Når du bestiller en drink som har melk i det, kan du erstatte 2% eller skummet melk med soya melk, mandel melk, eller breve (halvt om halvt). Eller for en søtere behandle til toppen drikke, tilsett pisket krem og vår hjemmelagde dolce (karamell) saus. Yum!
for Å se det i full Water Street Kaffe-drikke-menyen, og plukke ut de neste drikk du kan prøve, klikk her!