Dette Krabbe Pasta Salat er en familie oppskrift, en av mine favoritter! Fullpakket med grønnsaker og deilig smak, det er en stift på sommeren Grillen! Dette krabbe pasta salat er laget med italiensk dressing og enten Topp eller Gamle Bay Krydder. Den er laget med imitasjon krabbe, men du kan sikkert erstatte ekte krabbekjøttet int hans pasta salat. Pasta skjell fungerer perfekt i denne oppskriften, å holde på saus og gjør en stor krabbe pasta salat oppskrift som du vil ønske å gjøre igjen og igjen. Leter du etter flere oppskrifter for å bringe til din potluck?, Prøv dette taco pasta salat, denne enkel fruktsalat, og denne er super enkel bete salat.
i Dag har min mor ville ha blitt 69 år gammel. Og jeg er sikker på at hun ville ha elsket meg dele det med internets.
Eller kanskje på dette punktet i livet hennes, ville hun ha vært helt kult med det. Kanskje hun har selv slitt det som et merke av ære.
Min mor ble diagnostisert med fjerde etappe metastatisk brystkreft da hun var en 57 år gammel. Jeg var bare sjenert av min 21-årsdag., Jeg husker levende ta en tur med henne i den sterke kulden April Wisconsin været akkurat etter at hun ble diagnostisert. Jeg kan huske det nøyaktige jakke og en lue hun hadde på seg. Legene hennes hadde fortalt henne til å bare gå hjem og nyte den siste måneden av sitt liv med familien sin. Hun snakket om kjemper. Hun snakket i form av år. Og hun sa at hvis hun bare kunne ha mer enn to år. Hun og jeg var enige om at det ville være fantastisk.
Og deretter to år fløy forbi.
jeg ble uteksaminert fra universitetet, startet graduate school, kjøpte et hus, ble engasjert.
To år var ikke på langt nær nok., Var det ingen tid som ville ha vært nok.
Etter at jeg ble gravid med Gavin min mor fortalte meg alle bekjennelse stil som hun egentlig hadde ønsket å leve bare for å se meg bli gravid. Og så Gavin var her, og bare timer senere gjorde hun sin exit. Som når hun visste at han og jeg var trygge, kunne hun gi etter og gi kroppen litt fred.
Regelmessig tror jeg til meg selv at «Ok, nå er jeg virkelig trenger min mor.»Som om alle utfordringene som kom før du ble bare en øvelse i forhold til denne aktuelle utfordringen., Jeg mener, jeg er helt tuller meg selv. Det var ingenting om Elliot som ble en kjole generalprøve. Det er bare det at når du er i den aktuelle utfordringen, og fortiden er fortiden . . . du får det.
jeg har hatt disse øyeblikkene nylig. Den «Ok, nå er jeg virkelig trenger min mor,» øyeblikk. Og jeg bare tenker at hvis jeg ikke kan ha henne her, det minste jeg kan gjøre for meg er å prøve å være gutt som hun ville ha vært stolt over å ha hevet. Scratch det. Min mor ville aldri ha ønsket å ta æren for min holdning, styrke, tålmodighet med min skrikende barn, etc. . . ., Jeg ønsker å være den gutten som jeg føler meg som lever opp til den fantastiske mamma at Betty var.
Så det var slags intens for en fredag morgen, ikke sant?
La oss ha det litt Krabbe Pasta Salat, skal vi?
Dette var en av min mors oppskrifter, og jeg ELSKER det. Det var en av de oppskrifter som betydde sommer for meg. En av de oppskrifter som jeg ville bare stå i døren til kjøleskapet og spise ut av beholderen med en gaffel når jeg var tenåring, til min mor ville gå inn og si, «Lisa. Bare sette noen i en skål for deg selv.»Sooooooooo bra!,
En av de tingene du kommer til å elske om denne oppskriften er at den er super å tilgi. Min mor fikk ikke engang bruke en oppskrift. Oppskriften har jeg fra henne er som, «en sjenerøs sprute av sennep.»Så hvis du ikke liker at mye dressing på din pasta salater, bare kutte tilbake på yoghurt. Ikke liker oliven? La dem ut. Ingen selleri? Legg til noen frosne erter i stedet. Du får det.
Gjør det for din sommer piknik og elsker det år etter år!
Hvis du gjør denne oppskriften la meg en kommentar og la meg vite hva du synes!,
– >
Krabbe Pasta Salat
(trykk på # for å skala)
Instructions
-
Cook pasta according to package instructions., Tøm og skyll med kaldt vann.
-
I en veldig stor bolle, bland pasta, krabbe, oliven, paprika, grønn løk og selleri.
-
I en liten bolle, visp sammen yoghurt, mayo, Spike, selleri salt, gul sennep, soya saus og salat dressing.
-
Hell dressing over pasta og grønnsaker og stek til å kombinere. Avkjøl i minst to timer før servering.,
Notater
Min mor pleide alltid Syv Hav Viva italiensk salat dressing for denne oppskriften. Jeg brukte Wishbone fordi det er hva Nathan plukket opp i butikken. Igjen, denne oppskriften er tilgivende, så bare bruk det du finner.,
– >