Disse kikert chocolate chip cookies er en myk og lun med akkurat den rette mengden av sødme. Ingen vil noensinne antar at disse cookies er laget med garbanzo bønner i stedet for mel!
Hvordan å Lage Kikert Informasjonskapsler
trikset for å få den perfekte tekstur er å blande kikerter veldig bra i en food prosessor. Den kikerter bli bunnen av denne dessert i stedet for å bruke tradisjonelle mel., Kaste alt unntatt sjokolade chips i en food prosessor og kjør til en glatt! Dette er food processor jeg har, og jeg elsker det! Jeg har hatt det i mange år, og det er fortsatt » still going strong!
Det er virkelig viktig å blande kikerter for lang tid til deigen er jevn og glatt. Det skal ligne strukturen på hummus. Blandet ingredienser kan bli varme fra alle som blander, så pass på å la den avkjøles før du legger sjokolade chips. Du ikke vil ha dem til å smelte!,
Kikert Cookie Substitusjon Ideer
- Hvis du ikke har cashew smør, du kan bruke peanut smør eller mandel smør i stedet, men cashew smør er min personlige favoritt.
- Du kan bruke vanlig sjokolade chips hvis du foretrekker det. Jeg liker å bruke mini mørk sjokolade chips, men noe sjokolade vil gjøre! Nyt Livet gjør en stor merkevare av vegansk sjokolade chips.
- Du kan erstatte honning eller agave i stedet for lønnesirup.,
Kikert Cookie Allergi Info
- Mørk sjokolade chips har en tendens til å være meieri-gratis, men kontroller emballasjen for å være sikker på at hvis du ønsker å holde disse 100% vegansk.
- Disse cookies er også glutenfrie fordi vi bruker kikerter i stedet for mel!
jeg vet, det høres sprøtt. Men jeg kan love deg, ikke en eneste person vil gjette at det er kikerter i disse cookies. Det er en flott måte å legge til en bit av protein og fiber til dessert og tekstur er utrolig. Hvis du elsker en soft-bakt informasjonskapsler, må du gi disse en prøve!,
skriv Ut
Beskrivelse
Disse kikert chocolate chip cookies er en myk og lun med akkurat den rette mengden av sødme. Ingen vil noensinne antar at disse cookies er laget med garbanzo bønner i stedet for mel!,
Ingredienser
- 1 15oz kan kikerter, skylt og drenert
- ½ kopp glatt mandel smør eller cashew smør, usaltet
- ⅓ kopp lønnesirup
- 2 ts vanilje
- ½ ts natron
- ½ ts bakepulver
- ½ ts salt
- ½ kopp mørk sjokolade chips
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader.,
- Legg kikerter og mutter smør i en food prosessor og kjør på høy for 1 minutt.
- Legg til maple sirup og vanilje og fortsette å gli i 2-3 minutter, skrape ned sidene hvert minutt. Du vil blandingen skal være helt fri for klumper.
- Legg til natron, bakepulver og salt, deretter blandingen i 30 sekunder.
- Test temperaturen av røren og, om nødvendig, la den avkjøles før du legger sjokolade chips., Når du blander for en lang tid, blandingen kan få varme og forårsake sjokolade for å smelte litt.
- Når avkjølt, rør inn sjokoladebiter.
- Utelat avrundet ss cookie deigen på en stekeplate. Informasjonskapslene vil spre seg bare litt så vær sikker på at du forlater et par cm mellomrom mellom cookies.
- Stek i 12-14 minutter til cookies har brunet på kantene.
Notater
sørg for å blande kikerter med mutter smør til det er helt glatt.,
Søkeord: kikert informasjonskapsler
Disse kikert chocolate chip cookies vil være myk og bare en liten bit smuldrete, siden de er glutenfrie. Sørg for å la dem avkjøles helt før du prøver å fjerne dem fra stekeplate. Oppbevar dem i en lufttett beholder for å holde dem friske!
Bare se på at myke center! Leter du etter andre sunn dessert ideer? Prøv en av disse!
Vegansk Gresskar Chocolate Chip Cookies
Hva er din favoritt type informasjonskapsel?, For meg er det en chocolate chip cookie!