Hvordan kan jeg Male Kaffen Min? Hva slags Utstyr trenger jeg? Hva Slipe Nivå? Høres ut som et helvete for amatører, og himmelen til Kaffe Nerd. Hovedsakelig fordi det betyr en mer målbar måte å måle på, og en måte å bruke penger på enda en gadget.

I form av utstyr, du kan ha til å erstatte det whirly blad grinder du fikk fra den siste skilsmisse. Beløpet du bruker, avhenger av hva slags kaffe du gjør.

Drypper Kaffe ikke er for krevende, og $50 eller så burde få en fin grinder., Fransk Press krever en konsekvent grov slipe, men det bør ikke koste deg mer enn $100 eller så etter noe som vil fungere fint for både fransk Press og Dryppe. Nå hvis du gjør Espresso, og ønsker å gjøre det riktig, vil du være å se på noe i $250-$400 serien. De fleste av disse kverner vil også fungere fint for tyrkisk Kaffe eller gresk Kaffe, den fineste maling av alle.

Vi kommer til å nevne 7 slipe nivåer for å få deg i gang. Jada, det er nok flere nivåer enn det som er i praksis, men dette vil gi deg visuelle signaler, slik at du kan føle deg trygg på at du er i nærheten., Denne artikkelen bruker høy kvalitet bilder av malt kaffe mot en AMERIKANSK nikkel til visuelt å forklare disse vilkårene. For dem som er utenfor Usa, mynten nedenfor er 21.21 millimeter i diameter og 1.95 millimeter tykk.

Ekstra Grovt Slipe

  • Cold Brewing, som Toddy Brewer.


Ekstra Grovt Kaffe Slipe brukes for Cold Brewing metoder.

Grov Slipe

  • fransk Press Potten
  • Kopping


Grov Kaffe Slipe mest brukt for kokmalt kaffe.,

Middels Grov Slipe

  • Cafe Solo Brewer
  • Chemex Brewer


Middels Grov Kaffe Slipe brukt i spesialitet-enheter som Cafe Solo og Chemex Bryggere.

Medium Slipe

  • Filter Potter (som Bunn, Newco, Fetco)


Medium Kaffe Slipe brukt i Drypp brewing metoder.,

Medium-Fin Slipe

  • Pourover Kjegler (som Clever Coffee Dripper, Den Bonavita Nedsenking Coffee Dripper)
  • Vakuum Potter
  • Hevert Bryggere


Middels-god Kaffe Slipe brukes for Pourover Kjegler, Vakuum Potter, og Hevert Bryggere.

Fint Slipe

  • Espresso
  • Stovetop Espresso / Moka Potten


god Kaffe slipe brukes for espresso.,

Ekstra Fint Slipe

  • tyrkisk Kaffe (Ibrik)


Ekstra god Kaffe Slipe brukt til tyrkisk kaffe.

De AeroPress

Vår artikkel På AeroPress Opp Ned Opplæringen går inn i hvordan det brygger kan bruke ulike slipe nivåer.

Konklusjon

The grind nivåer som presenteres her er bare for å få deg i omtrentlig. Definitivt, eksperiment i små trinn for å få den smaken du ønsker., Espresso vil trolig være den mest avgjørende, siden Espresso er et mikrokosmos av kaffe, og det er under press, så den minste endring i grind kan resultere i en merkbar resultat i cupen. Glad For Sliping!

Ressurser

kaffekverner (eBay)

Baratza Virtuos kaffekvern (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada)

Rancilio Rocky Espresso kaffekvern (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada)

Viktig Kaffe Gear – Vår liste over favoritt kaffe utstyr, inkludert noen grinder valg.

Editor ‘ s Note: Denne artikkelen ble opprinnelig publisert i April 2003., I juli 2011 ble omskrevet og nye bilder ble tatt. De opprinnelige bildene av Carl Melville fra 2003 artikkelen er listet opp nedenfor.

  • Grov 723×600 (79 K)
  • Medium 735×600 (94 K)
  • Fin 712×600 (87 K)
  • Side-Ved-Side-800×562 (110 K)


Kaffe Slipe Diagram av Chris Arnold er lisensiert under en Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 Internasjonal Lisens. Føl deg fri til å legge bruke disse bildene på din hjemmeside, forutsatt at du attributtet ved å linke tilbake til INeedCoffee eller denne artikkelen.