Denne Japanske sesamfrø dressing har det hele – det er kremet, nøtteaktig, søt og full av umami. Det er så bra at jeg alltid ha en flaske i mitt kjøleskap!
Hvis du elsker Japansk dressinger, du kommer til å falle pladask for dette!
jeg liker vanligvis ikke store kjøpt dressinger, bortsett fra en Japansk merke jeg absolutt elsker – Pietro. De gjør den beste Asiatiske dressinger! Hva jeg elsker om Pietro er at hver dressing smaker autentisk og er ikke for søt.,
Så du kan forestille deg hvor glad jeg ble når jeg smakte på min egen sesamfrø dressing og innså at det smakte akkurat som Pietro sesamfrø dressing!
Som setter et stort smil på ansiktet mitt og jeg har vært begeistret for å dele denne oppskriften med dere noen gang siden! Jeg håper du liker det like mye som jeg gjør 😊.
Hva er Sesamfrø Dressing?
Sesamfrø dressing er en populær Japansk salat dressing, som hovedsakelig er brukt til grønne salater og tomat salater. Ingrediens kombinasjoner kan variere, men du vil vanligvis finne ristet sesamolje, sesamfrø, ris eddik, sukker og salt, som vanlige ingredienser., Sesamfrø dressing brukes i salater, kalde pastaretter, og kan også brukes som marinade til kjøtt, sjømat, og tofu.
Mens Japanske restauranter i den Vestlige verden liker å kle sine grønne salater med gulrot, ingefær dressing, i Japan vil du finne at sesamfrø dressing er mer populært valg.
Ingredienser for Japansk Sesamfrø Dressing
- Sesame paste: Du kan finne sesamfrø lime inn i Asiatiske matbutikker eller ta et glass med tahini på din lokale matbutikk. Bruk 2 spiseskjeer gjør kremet dressing og super nutty.,
- Vann: jeg bruker 3 ss for å fortynne den smaker og tynn dressing, så det er lettere å bruke.
- Soya saus: soyasaus legger saltsmaken og umami til dressing.
- Sukker: jeg bruker stokk sukker, men du kan også bruke granulert sukker eller lys brun sukker i denne oppskriften.
- Ris eddik: Det er ingenting som vanlig ris eddik for å legge til tanginess! Erstatning med en apple cider eddik hvis du ikke finner, eller er ute av ris eddik.,
- Ekstra virgin olivenolje: ved Hjelp av en høy kvalitet extra virgin olivenolje vil sette dressing med vakre blomster notater. Men, det er også helt greit å bruke noe nøytralt som grapeseed olje eller vegetabilsk olje.
- Ristet sesamolje: Du kan bruke vanlige sesamfrø olje, men jeg oppfordrer deg til å handle for et godt ristet sesamolje. Smaken er mye mer intens og kommer med et hint av smokiness. Det er den beste!
- Salt: Salt er alltid den siste tingen jeg legge til mine retter å balansere ut den smaker. I dette tilfellet, har jeg funnet ut at ved hjelp av 3/4 teskje var akkurat den rette mengden.,
for Å gjøre sesamfrø ingefær dressing:
Legg 1-2 ss revet ingefær til oppskrift for et lite varme.
Hvordan for å Gjøre Japanske Sesamfrø Dressing
– >
- Visp alle ingrediensene sammen i en bolle til sukkeret er oppløst. Du kan også bruke en salat dressing shaker og rist til sukkeret er oppløst.
- dressing er klar til bruk, men jeg anbefaler å avkjøle den i kjøleskap i minst en time hvis du planlegger å bruke den på en salat. Salater alltid smaker bedre når alle ingrediensene er frisk og kald.,
Hvordan for Å Lagre Hjemmelaget Sesamfrø Dressing
Hold denne Asiatisk salat dressing i kjøleskap i en lufttett beholderen eller jar.
Eller du kan gjøre som jeg gjør der er å holde det i salat dressing shaker jeg gjorde det på. Min kommer med en tut som gjør det perfekt til duskregn på salater.
Hvor Lenge Er Det Godt For?
En hjemmelaget sesamfrø dressing vil holde seg i kjøleskap i ca to uker.
Hva du skal Tjene med Sesamfrø Dressing
Denne Asiatisk salat dressing går bra med flere retter enn du skulle tro!,
Sesamfrø dressing kan brukes:
- Som en dressing for grønn salat, tomat salat, eller coleslaw.
- Som en ferdig saus til biff, kylling, tunfisk, laks, eller tofu.
- Som en saus for kald pasta retter og kalde grønnsaker sider.
- Som en marinade til kjøtt, sjømat, og tofu.
- Som en dipping saus for en veggie plate, gyoza, dumplings, eller mandu.
Hvis du planlegger å tjene en enkel grønn salat med dette sesamfrø dressing, foreslår jeg at matlaging andre Japansk inspirert retten til å pare godt med smak., Noen av mine favoritter er:
- Spicy tuna roll
- Onigiri (ris baller)
- Bakt kylling katsu
- Miso laks
- Omurice
Visste du liker dette Japanske Sesamfrø Dressing Oppskrift? Er det endringer som du har gjort som du ønsker å dele? Del dine tips og anbefalinger i kommentarfeltet nedenfor!
skriv Ut
Japansk Sesamfrø Dressing (Restaurant Stil)
5 minutter er alt du trenger å gjøre dette kremet, nøtteaktig, umami, og søt Japansk sesamfrø dressing.,68e4944″>
3 ss vann
Instruksjoner
- Visp alle ingrediensene i en bolle til sukkeret er oppløst., Eller rist ingrediensene i en salat dressing shaker.
- Bruk umiddelbart eller kald i kjøleskapet i minst 1 time(jeg foretrekker å la dressing chill før du bruker den som jeg finner det gjør salaten kaldere og friske smaker).
Notater
Lagre sesamfrø dressing
Hold dressing i kjøleskap i en lufttett beholderen, jar, eller salat dressing shaker. Det vil holde i opptil 2 uker.,
Søkeord: Salat dressing, vinaigrette, saus, marinade
Syltet Plomme er en deltaker i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program utviklet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklame avgifter av annonsering og linke til amazon.com.