Jamaica brun lapskaus kylling er en rett som minner meg om vennskap. College min romkamerat, Sade, er en nydelig Jamaica kvinne som lærte meg å lage denne retten. Hun introduserte meg til Jamaica mat, og siden da har jeg blitt hekta! Denne retten er en enkel gryterett med komplekse smaker, det er søtt, salt og krydret alt på samme tid. Gryteretter er en av mine favoritt typer retter, de er en fin måte å strekke små mengder protein for å mate en stor gruppe mennesker., En pott måltider som dette Jamaica brun lapskaus kylling er perfekt for en rask weeknight middag, og rester smake enda bedre!,ed
1 teskje Adobo krydder
1 ts italiensk krydder
2 kopper lav natrium kylling buljong
1 løk, terninger
1 rød, oransje eller gul paprika, skåret i skiver i strimler
1 ts tørket timian
3 ss ketchup
1 spiseskje Tobasco hot saus (bruk mer eller mindre til din smak)
3 tørket bay blader
Hvit ris, for å tjene
Stekte bananer, for å tjene
Sesongen kylling stykker med soyasaus, 1 ss honning, vårløk (hvit bare deler), revet hvitløk, Adobo, og italiensk krydder., La kyllingen for å marinere i en time, eller opp til over natten.
Varme en nederlandsk ovnen til middels-høy varme. Tilsett olje i, og deretter riste av krydder kylling, og legg bitene i pannen. Brown hver side i 2-3 minutter, deretter fjerne kylling fra pannen.
Helle olje ut av pannen, tilsett deretter paprika og løk. Du vil legge merke til bunnen av pannen har en brun skorpe, som er perfekt, det er det du ønsker.,
Fres løk og paprika i 3-4 minutter, til de er gjennomsiktige. Deretter sakte helle i kylling lager, og pass på å skrape bunnen av pannen for å løsne den deilige brune crud (kjent i fransk så glad), og dette vil gi lapskaus sin brune farge, derav brun lapskaus kylling!
Legg til ketchup, honning, hot saus, timian, og bay blader og rør til å kombinere. Ta sausen opp til en byll, og legg kyllingen på., Bring varmen ned til en småkoke, så stek i 25-30 minutter, til kyllingen er mør og kokt igjennom.
serveres med hvit ris og stekte bananer og pynt med leftover vårløk…En kjærlighet!
Instruksjoner
-
Sesongen kylling stykker med soyasaus, 1 ss honning, vårløk (hvit bare deler), revet hvitløk, Adobo, og italiensk krydder.,
-
La kyllingen for å marinere i en time, eller opp til over natten.
-
Varme en nederlandsk ovnen til middels-høy varme.
-
Legg til olje i, og deretter riste av krydder kylling, og legg bitene i pannen. Brown hver side i 2-3 minutter, deretter fjerne kylling fra pannen.
-
Helle olje ut av pannen, tilsett deretter paprika og løk. Du vil legge merke til bunnen av pannen har en brun skorpe, som er perfekt, det er det du ønsker.
-
Fres løk og paprika i 3-4 minutter, til de er gjennomsiktige., Deretter sakte helle i kylling lager, og pass på å skrape bunnen av pannen for å løsne den deilige brune crud (kjent i fransk så glad), og dette vil gi lapskaus sin brune farge, derav brun lapskaus kylling!
-
Legg til ketchup, honning, hot saus, timian, og bay blader og rør til å kombinere.
-
Bringe kjøttsaft opp til en byll, og legg kyllingen på.
-
Bringe varmen ned til en småkoke, så stek i 25-30 minutter, til kyllingen er mør og kokt igjennom.,
-
serveres med hvit ris og stekte bananer og pynt med leftover grønn løk.