Men en høne som legger brune egg kan av og til begynne legger hvite egg. Hvorfor? Og hva gir egget sin farge i første omgang?
svar ligge i genetikk. Alle egg skall start av hvitt i år, og få pigmentering (farge) i de videre ned skjede. Hver rase av kylling har en annen pigmentering for å skape den karakteristiske fargen på det siste egget.
Hvit egg
Disse mangel brun pigmentering., Men det er mulig for et hvitt egg-lag til å legge egg med en veldig lys brun nyanse.
Brune egg
Dette er den mest vanlige fargen. Det er forårsaket av et pigment kalt protoporphyrin som er brukt i løpet av de siste par timene som egg passerer gjennom livmoren.
Blå egg
Disse er produsert av et pigment kalt biliverdin som er brukt i eggeskallet tidlig i sin utvikling. Det vises både på utsiden og innsiden av skallet. Mengden av biliverdin i eggeskallet kjertel avtar som fuglen aldre.,
Grønne egg
Dette er resultater fra en kombinasjon av protoporphyrin og biliverdin. Den blå pigment er brukt for å eggeskallet først og deretter kledde av brunt pigment. Avhengig av intensiteten av brunt pigment, egg kan variere fra lys grønn til mørk oliven.
En myte
Det er ingen vitenskapelige bevis for at et egg av en bestemt farge er sunnere for deg enn ett egg i en annen farge. På samme måte, forholdet mellom egg farge og høne er øreflipp farge er tilfeldig. Fargen på hvert er bestemt av helt andre gener.,
- 7shares
- Share6
- Tweet0
- Share1
- Email0
- Int